世界超市

不插电做酸奶，新西兰易极优easiyo酸奶机体验

酸奶是个好东西，益生菌能够保障身体健康，是不少白领、学生的心头好。据说每个成人每日可以摄入500ml的酸奶量，但是超市里好一点的酸奶，250ml的都不少于八九元，每天的消耗起码一二十元了，月消费不低于五六百元呢，对于普通工薪阶层来说，这是一笔不少的支出。况且，市面上买的酸奶一般都添加了防腐剂，还要经过各种渠道运输，营养损失还是比较大的。 我和老公都是酸奶狂人，一天少说也得消耗500ml左右的酸奶。我们为了省点钱，就买了酸奶机来做。但是市面上流行的酸奶机一般都是要插电的，天热的时候需要八九个小时，冬天十二个小时也不一定能成，比较耗电。而且常规的酸奶做法，是用酵母粉兑在牛奶里，要先买好牛奶、酵母粉，过程比较烦人。 前不久在一个酸奶论坛上得知，新西兰有一款易极优酸奶机自配酸奶粉，不必插电，也不需要购买牛奶和酵母粉，就能轻松做酸奶。于是立马网购了一个试试感觉。 酸奶机包装盒是这样的： 一打开盒子，就看到酸奶机了。 接着是主角登场了，比想象中的大很多。外发酵罐高度大概30厘米多一点，掂量一下大约有一斤半左右，材质是食用级PP的，摸起来感觉滑滑的。 打开盖子，构造比较简单，将内发酵罐取出来后，就看得见红色底座和下面的保温罐了。 看了一下说明书，只要用易极优自家酸奶粉，不插电就可以制作酸奶，特地配了一份老公最爱的凤梨椰子味道的酸奶粉，立刻走起！ 先在内发酵罐内注入大约25度的温水500ml，将整包酸奶粉倒进去，他家的酸奶粉，质地细腻，颜色柔和。因为是凤梨椰子味道的，酸奶粉带点米黄色。他家有几十种不同成分、口味的酸奶粉，可以按照自己的口味进行选择。 接着盖上盖子摇匀，再将温水加到1000ml，再次摇匀。 然后在保温罐内加沸水，一定是烧开的沸水哦，因为只有在高温条件下，益生菌君们才能更活跃，做出的酸奶才更有味道！而且沸水一定要淹没红色底座哦！ 最后将内发酵罐放进去，将盖子拧紧，静置8—12小时。 一早上打开盖子，一股淡淡的酸味钻入鼻孔，隐隐约约见到了淡黄色。将内发酵罐取出的时候，感觉沉甸甸的。 打开内发酵罐的盖子，只见酸奶表层像豆腐块状凝结，轻摇罐子也没有很大流动，比较牢固，看来首次用易极优制作酸奶就比较成功。 先把新鲜的酸奶倒在碗里，好好犒劳一下自己。 没有吃完的放冰箱里了，常规酸奶乳酸菌活性只能保持两到三天，易极优酸奶却可以保持12天之久，我们大概一两天就能吃完，不会丢失多少营养。

魔戒魔戒，请叫我天然灰 - 新西兰Stansborough指环王系列羊毛围巾

十来年前，发疯般迷恋一部叫《魔戒》的电影，每一个人物，每一句台词，我都熟稔于心，甚至于他们的服装配饰，都很想入手。不同于一般戏服，那些围巾和披肩，质感都很自然，颜色也丝毫不张扬，很符合电影的气场，在现实生活中只要穿搭得好，应该会很显品味。最近才得知，提供《魔戒》和《霍比特人》配饰的是来自新西兰中东部的Stansborough，于是在网上一阵猛搜，还真有个海淘网站卖这个牌子的产品。 入手了一款灰色的羊毛围巾。 仔细看上去，一线线羊毛细致而不失毛糙感，有一种天然质朴的况味。据说S家专养一种频危灰羊，灰色羊毛围巾不含化学添加剂和人工色素，传统织机加工，最大程度的保持了灰羊羊毛的原汁原味，因此质地表现得很本真。 灰色总是让人知性又冷静，衬着冬日里黑的红的衣服，也是低调的好看。《魔戒》中的精灵王子让人心神荡漾，如果将多款灰色披风换成红色亦或紫色，奥兰多布鲁姆当然没有那么销魂。 不是很厚，细密镂空还是很容易透风的，很难想象单条披挂就能抵挡上海冬日的潮湿阴冷。现在明白精灵王子的披肩更多是用来拗造型的，神秘魔界的潇洒，难以弥补现实生活的功用。 围巾上的纹理处理得很到位，像是一波波海浪潮来潮去，不至于灰成一片，有点变化似乎更能给人惊喜。 灰白相间的流苏，长度正好。 本真羊毛触感，摸上去软软的，不像一般100%羊毛围巾扎手，比较舒服。 围在脖子上也不扎人，没有刺激感；轻若无感，垂感较佳，比较温暖。 100%纯天然的羊毛，一开始觉得会有羊圈里的味道，但是真的没有异味。S家的任何产品都可以天然降解，回归自然，环保又卫生。 28 x 180cm，又是中性色，简洁大气，几乎适合任何年龄、身高、气质、性别的人佩戴，家里有喵星人和汪星人的，戴着造型也还不错。 28cm的宽度，十度以上披挂绝对迷倒路人，如果寒风怒吼，估计得多围几圈才能御寒。 造型感很好，各种玩图。 至于耐用否，变形吗，入手时间太短，还有待观察。

用德国烤锅做传说中的叫花鸡

今天又来介绍一款逼格的厨房用具，它是一款会呼吸的陶土锅 陶土锅拥有天然孔隙，锅体在水中浸泡后孔隙会吸收水分，煮食时锅体孔隙释放出微小水分子，在锅内形成水汽循环，使陶土锅会呼吸。食物在锅内充分烹煮，吸收锅内水分和自身的汁水，所以无需添加过多的油，水和调味料，能很健康的烹煮食物。 这样温和的方式，可以很好的煮食，并牢牢锁住食物自身营养不流失，保持食物原汁原味。 健康煮食理念 陶土锅的使用可以追溯到古罗马时期，渐渐人们发现陶土锅煮食无需过多油和调料，非常健康和方便，与如今讲究少油少盐的健康饮食理念十分契合。 它拥有50年知名品质标准 采用优质陶土；最高工艺标准制造；严格的监管制度 50年来全球销量2000万只，是国际公认最好的陶土锅 天然陶土、少油少调料、健康饮食 天然优质陶土，不产生有害物质 陶土的天然孔隙释放水分，少油少调料，健康烹饪 特制密封锅盖、锁住水汽、食物原汁原味 密封锅盖，锁住水分和食物营养，加速煮熟，保持食物原汁原味 一锅多用、省时省力、简单方便 可烹饪各种类型的美食，也无需照看，可以空出时间来做其他的事情 细节 它就是：RÖMERTOPF多功能陶土烤锅

日本茶文化经典：京都陶瓷艺品-清水烧

中国陆羽茶道，传到日本后，自成一格，一期一会，产生日本特有的茶道文化，当然搭配著的也会有喝茶的道具，越来越讲究，尤其是百年文化沈积下的京烧·清水烧， 源自日本文化古都 京都，具有浓郁的日本风情，自古至今都是日本人心灵的故乡。 这里盛产日本传统陶瓷制品。随着大量陶瓷制品从日本国内或海外纷纷流入，京都的陶工们吸收众家所长，创立了以细腻的画法和丰富的釉色而闻名于世的“京烧·清水烧”。 千百年文化沉淀的艺术瑰宝 京烧·清水烧源于公元5世纪下半叶，是京都陶瓷的总称，以京都一千二百年的历史和传统为背景，在得天独厚的文化环境中培养起来，是京都城市个性的表现，也是几代京都手艺人的技能的结晶。 闻名于世的传统工艺品 在日本，京都瓷器的地位就相当于中国的景德镇瓷器。 京都陶瓷的表现手法多种多样，质地细腻，色彩和谐，美丽雅致，具有美观的造型和高超的烧制技术，制造的产品种类繁多，深受日本当地和国际上人们的喜爱。 悠悠茶香 点缀生活 增添品味 千百年流传的传统手工技艺 制模、成型、烧制、上釉，每一步都是纯手工制作，深含着传统工匠智慧的结晶。 手工彩绘独具匠心 纯手工绘制的花纹，表现手法多样、画法细腻、釉色丰富，是京都手工艺人智慧的结晶，独具匠心。 百年老店——西川貞三郎商店 京都，日本传统古城，拥有许多窑，画室和清水制品。 京都五条坂，清水烧的发源地，这里有这样一家店——西川貞三郎商店。 在将近百年的历史里,坚持用传统纯手工艺，用心打造每一件器具。 传承着日本文化的脉络和底蕴。 西川貞三郎商店制作的清水烧制品，坚持着所有清水烧制品基于统一的标准、精致的美感和卓越的技术。 从创立以来，始终秉持京都瓷器的新颖和独创性，并坚信京烧 ・清水烧必将持续向世界持续绽放光彩。 使用说明 1、使用前 使用前，请泡在温水中让他吸收水分以后使用，才不让茶垢从壶内渗出而改变壶色。 2、使用时 直接倒入高温的热水或火炉可能会炸裂瓷器。 不可放置在漆器上，瓷器会受到磨损。 硬刷或粗粒的清洁粉不可使用，以防受损，微波炉或燃气灶不可使用。 3、使用后 陶瓷有吸水性，因此如果茶预留在壶中，容易发霉。 使用后，请用清水清洗，干燥后再收起来，最好不要存放酸梅等容易酸化的东西。