美赞臣等19款海淘奶粉不符合国标 或导致中毒
2017-06-21 164
海淘奶粉,各种各样的外文标识是什么意思?外国宝宝喝的洋奶粉,是否一定适合中国宝宝体质?从2016年5月开始,《消费主张》先后通过京东商城、天猫网站、淘宝、麦乐购进口母婴商城以及蜜芽进口母婴限时特卖网站,一共购买了7个国家的19个品牌的1段婴儿配方奶粉,委托国家食品质量安全监督检验中心,针对12种矿物质、13种维生素、2种污染物进行详细检测,结果有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准,样品不合格率竟达到42%。专家提醒:严重可致宝宝智力低下。
矿物质检测 42%不合格
经过为期10个工作日的试验操作,首先得到了19种海淘奶粉的矿物质检测结果,其中矿物质为钠、钾、铜、镁、铁、锌等12种。结果是,19种国外奶粉,有8个样品的铁、锰、碘、硒实测值不符合我国的食品安全标准,样品的不合格率竟然达到了42%。
铁
3款产地为美国的奶粉,铁含量实测值在0.36mg/100kJ以上,最高值是0.55mg/100kJ,而我国国家标准规定铁含量在0.1至0.36mg/100kJ,这3款美国奶粉的含铁量超出了我国食品安全标准的上限。
多次参与中国婴幼儿配方奶粉标准制订工作的中国农业大学教授南庆贤:美国婴儿配方奶粉标准对铁元素的含量只限定了下限,没有规定上限,因此,这3款奶粉是符合美国标准的。但是中国人和美国人的体质特点是不同的,所以根据相关数据,中国的奶粉标准特地对铁元素的含量规定了上限,而这3款美国奶粉就超过了中国标准的上限。
中国宝宝长期使用铁含量超标的奶粉,容易出现铁过量导致的中毒,造成消化道出血、肠道出血。
碘
在检测中,我们注意到这样一款产地为日本的婴幼儿配方奶粉,经检测,它的碘含量实测值为每100千焦1.6微克,低于我国每100千焦2.5至14.0微克的含量标准。值得一提的是日本并没有对奶粉中的碘含量进行规定。
著名食品营养专家、北京大学公共卫生学院教授李可基:不同国家的婴幼儿奶粉配方标准不同,其中一个重要的原因就是各国的母乳分析研究的数据有差异。
比如,日本四边临海,海产丰富。日本的妈妈们经常吃海产品,她的身体以及母乳中一般不会缺碘,所以日本的婴幼儿也不太会缺碘,因此日本的奶粉就没有对碘含量做出规定。但中国的情况又不一样了,虽然日本这款奶粉所检测出来的碘含量只有1.6微克,似乎只是略微低于中国标准2.5微克的下限。但奶粉中的碘含量,对中国宝宝来说,可太重要了。
北京市营养学会理事长王军波:如果缺碘,有可能影响到新生儿的生长发育,最严重的可能会出现克汀病、呆小症,影响神经系统的发育,也影响身体的发育。
硒
在检测中发现,2款日本奶粉的硒含量分别是每100千焦0.24和0.4微克,2款韩国奶粉的硒含量是每100千焦0.24和0.3微克,而我国的标准是每100千焦0.48至1.9微克,显然这4款奶粉都没有达到中国的标准。
南庆贤:中国特别是中国东北地区缺硒,土壤缺硒、饲料缺硒,牛奶也就缺硒,所以必须要补。缺硒会导致克山病、心脏肥大、体力下降,智力也会受影响。
锰
2款日本奶粉,在检测中发现锰的含量为每100千焦0.3和1.1微克,而我国的标准是每100千焦1.2至24微克。
南庆贤:缺锰会导致身体代谢出现紊乱,抵抗力也会下降。
维生素 15.8%不合格
国家食品质量安全监督检验中心在对送检的这19种海淘奶粉的检测中发现,许多奶粉不仅是矿物质含量达不到中国的国家标准,其维生素含量的检测结果也不乐观,样品检测维生素的不合格率为15.8%。
在维生素指标检测中,检测了维生素A、D、K,叶酸,生物素等13种营养素。结果显示,有3款日本奶粉维生素K的含量低于我国标准。我国标准是每100千焦1~6.5微克,而这3款日本奶粉的维生素K实测值分别是每100千焦0.58、0.51和0.87微克。
李可基:维生素K在母乳中的含量比较低,维生素K缺乏严重的话,婴儿会有出血的状况发生。不过各国的饮食情况不同,所以会有不设定限量或者标准比较低的情况。
这3款日本奶粉不仅维生素K的实测值均低于中国的婴儿配方食品安全标准,而且生物素也达不到中国标准。我国的婴儿配方食品安全标准规定生物素含量为每100千焦0.4~2.4微克,这3款日本奶粉的生物素实测值均低于每100千焦0.15微克。检测人员告诉记者,日本奶粉的配方标注内容要比国产奶粉少一些,例如生物素,日本奶粉在外包装上并没有标注这一项。
污染物 达标
污染物检测指标是看铅和硝酸盐含量是否超标。经过国家食品质量安全监督检验中心工作人员的仔细检测,发现这19种海淘奶粉的铅和硝酸盐含量均符合中国婴儿配方食品安全标准。
消费者如何选购适合孩子的奶粉
每个国家都有自己的婴儿配方食品安全标准,它们在维生素、矿物质等指标的含量上,还是有差异的。这就需要消费者在海淘奶粉时,一定要细心谨慎。
1.专家建议,既然不同国家有不同的配方标准,所以国内的消费者还是尽量选购国产奶粉,毕竟中国的标准是根据中国母婴的体质和营养分析制定出来的,它是最适合中国宝宝体质的,而且我国的婴幼儿奶粉企业,在奶源、设备、生产加工技术、研究团队等方面已经很先进,消费者可以放心。
2.如果您要选择国外品牌奶粉,首先,您可以选择正规渠道原装进口的国外奶粉,因为这样的奶粉是按照中国标准生产的,而且外包装是中文,方便阅读。如果您坚持选择海淘或者国外代购,请您尽量选择配方接近我国标准的国外奶粉。
3.奶粉也是消耗品,建议大家经济上量力而行,尽量选择大品牌。
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用德国烤锅做传说中的叫花鸡
今天又来介绍一款逼格的厨房用具,它是一款会呼吸的陶土锅 陶土锅拥有天然孔隙,锅体在水中浸泡后孔隙会吸收水分,煮食时锅体孔隙释放出微小水分子,在锅内形成水汽循环,使陶土锅会呼吸。食物在锅内充分烹煮,吸收锅内水分和自身的汁水,所以无需添加过多的油,水和调味料,能很健康的烹煮食物。 这样温和的方式,可以很好的煮食,并牢牢锁住食物自身营养不流失,保持食物原汁原味。 健康煮食理念 陶土锅的使用可以追溯到古罗马时期,渐渐人们发现陶土锅煮食无需过多油和调料,非常健康和方便,与如今讲究少油少盐的健康饮食理念十分契合。 它拥有50年知名品质标准 采用优质陶土;最高工艺标准制造;严格的监管制度 50年来全球销量2000万只,是国际公认最好的陶土锅 天然陶土、少油少调料、健康饮食 天然优质陶土,不产生有害物质 陶土的天然孔隙释放水分,少油少调料,健康烹饪 特制密封锅盖、锁住水汽、食物原汁原味 密封锅盖,锁住水分和食物营养,加速煮熟,保持食物原汁原味 一锅多用、省时省力、简单方便 可烹饪各种类型的美食,也无需照看,可以空出时间来做其他的事情 细节 它就是:RÖMERTOPF多功能陶土烤锅
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日本茶文化经典:京都陶瓷艺品-清水烧
中国陆羽茶道,传到日本后,自成一格,一期一会,产生日本特有的茶道文化,当然搭配著的也会有喝茶的道具,越来越讲究,尤其是百年文化沈积下的京烧·清水烧, 源自日本文化古都 京都,具有浓郁的日本风情,自古至今都是日本人心灵的故乡。 这里盛产日本传统陶瓷制品。随着大量陶瓷制品从日本国内或海外纷纷流入,京都的陶工们吸收众家所长,创立了以细腻的画法和丰富的釉色而闻名于世的“京烧·清水烧”。 千百年文化沉淀的艺术瑰宝 京烧·清水烧源于公元5世纪下半叶,是京都陶瓷的总称,以京都一千二百年的历史和传统为背景,在得天独厚的文化环境中培养起来,是京都城市个性的表现,也是几代京都手艺人的技能的结晶。 闻名于世的传统工艺品 在日本,京都瓷器的地位就相当于中国的景德镇瓷器。 京都陶瓷的表现手法多种多样,质地细腻,色彩和谐,美丽雅致,具有美观的造型和高超的烧制技术,制造的产品种类繁多,深受日本当地和国际上人们的喜爱。 悠悠茶香 点缀生活 增添品味 千百年流传的传统手工技艺 制模、成型、烧制、上釉,每一步都是纯手工制作,深含着传统工匠智慧的结晶。 手工彩绘独具匠心 纯手工绘制的花纹,表现手法多样、画法细腻、釉色丰富,是京都手工艺人智慧的结晶,独具匠心。 百年老店——西川貞三郎商店 京都,日本传统古城,拥有许多窑,画室和清水制品。 京都五条坂,清水烧的发源地,这里有这样一家店——西川貞三郎商店。 在将近百年的历史里,坚持用传统纯手工艺,用心打造每一件器具。 传承着日本文化的脉络和底蕴。 西川貞三郎商店制作的清水烧制品,坚持着所有清水烧制品基于统一的标准、精致的美感和卓越的技术。 从创立以来,始终秉持京都瓷器的新颖和独创性,并坚信京烧 ・清水烧必将持续向世界持续绽放光彩。 使用说明 1、使用前 使用前,请泡在温水中让他吸收水分以后使用,才不让茶垢从壶内渗出而改变壶色。 2、使用时 直接倒入高温的热水或火炉可能会炸裂瓷器。 不可放置在漆器上,瓷器会受到磨损。 硬刷或粗粒的清洁粉不可使用,以防受损,微波炉或燃气灶不可使用。 3、使用后 陶瓷有吸水性,因此如果茶预留在壶中,容易发霉。 使用后,请用清水清洗,干燥后再收起来,最好不要存放酸梅等容易酸化的东西。