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将味觉和嗅觉“数字化” 听起来简单 应用场景复杂得很

总部位于硅谷 Palo Alto 的 Aromyx 是一家号称能够将香气和味觉数字化的创业公司,该公司研发的主要产品是名为EssenceChip™ 的传感器,这是一种能够将人类嗅觉和味觉感官以数字读数输出的生物芯片。EssenceChip™ 区别于传统的化学传感器,最大的特点是可以捕捉所谓的生化信号,比如一杯咖啡、一种香水或一瓶红酒经由人类感官在人脑中的生化信号。除此之外,Aromyx 还开发了一套软件产品,主要用于嗅觉和味觉感官数据的搜集、分析和在线存储、调用。人类嗅觉和味觉感官信息的录制Aromyx 的机器调用录制好的卡片Aromyx 的客户可以使用EssenceChip™ 传感器录制数字化的香气和味觉信息,并且自己进行编辑、处理和存档,之后可以上传到 Aromyx 的云平台,使用软件套装做进一步的分析处理。也就是说,在 Aromyx 的云平台上是一个不断增长的数字化气味信息数据库。Aromyx 的具体应用案例,也围绕这个云平台进行,基于各行各业的具体情况,有不同的解决方案。最常见的一种就是行业内的企业客户使用 Aromyx 对自己的产品做气味的定制化处理。Aromyx 成立于 2013 年 4 月,早期技术原型由 DARPA 资助,目前仍处于种子轮融资。该公司也是斯坦福 StartX 和硅谷 Plug and Play 两个孵化器的入选创业公司。题图:Aromyx 创始人兼首席执行官 Chris Hanson (左) 和首席科学家 Bill Harries。

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