进口刀具清单|“磨刀霍霍向猪羊”之前,得有把好刀哇!
2016-06-14 474
时间会咬人,那就把它杀了吃下去,刀起刀落,一蔬一饮,日子就闪闪发光了。

英国Taylor's Eye Witness西班牙最强刀具Arcos韩国CERAMICLIFE陶瓷刀
韩国doble不粘抗菌塑料水果刀
英国Taylor's Eye Witness
19世纪早期由John Taylor所创立,设计生产厨房刀具、小折刀、剪刀以及磨刀器,拥有英国专利技术,包括斩骨刀、拆骨刀、厨师刀、三德刀、切片刀、多用刀、磨刀棒等等,也有奢华橡木系列。工厂坐落于谢菲尔德这个14世纪起就以刀具生产而著称的城
市。EYE WITNESS的选取灵感来源于莎士比亚的《亨利四世》中的句子”No eye hath seen better”(未曾见过更好)。





说到刀具里的大牌,其实在欧洲卖得更好的是西班牙Arcos,它是世界上最古老的刀具品牌之一,始于1745年,也算是西班牙历史发展的见证了,多款优秀产品收藏在西班牙国家历史博物馆。材料采用独家高性能和耐久性的Nitrum低温氮晶技术,从1080℃高温淬火中经受考验,再迅速进入-198℃氮液进行冷却,再度250℃的回火考验具有更高强度、
更高硬度、更耐磨及更优越的耐腐蚀性。



对,你没看错,是陶瓷做成的刀,就是传说中的航空领域新型环保材料氧化锆。
经过2800℃煅烧,超强硬度,超强耐磨,因为不会生锈,所以寿命就非常长,还天然抑菌。






陶瓷之后还有更轻便的——健康ABS树脂材质,做工精致,牢固耐用,不含双酚A。因为有了独特的锯齿设计,切多汁类食物(如番茄)时汁液不容易流失,切面包蛋糕类绵软食物时不会留下过多碎屑。在外形上比较引起注意的就是这个基于人体工学的一体成型设计了,握感舒适省力。




在大年夜“磨刀霍霍向猪羊”之前,挑一把好的吧~

国内外评价 (1)
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来自shijiechaoshi.com的持之以恒
2016-06-24
好东西
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未曾见过更好|被玩坏的英国刀具Taylor's Eye Witness刀具套装
其实,原本,我是想好好地、清心寡欲地晒这套刀的,谁知道画风突变,瞬间就不小清新了……Anyway,还是先正经地简单介绍一下今天的主角吧。 19世纪早期由John Taylor所创立,专门设计生产厨房刀具、小折刀、剪刀以及磨刀器。工厂坐落于谢菲尔德这个14世纪起就以刀具生产而著称的城市。自1852年建厂以来,就被列入二级历史保护建筑名单。EYE WITNESS的选取灵感来源于莎士比亚的《亨利四世》中的句子”No eye hath seen better”,就是“未曾见过更好”。 因为我的海购御用网站【喜地】上面没有现成的一整套刀卖,所以我自己组合了一套,有下面这几把: ▼三德刀 刀片上独特的气孔设计在切食材的时候能让食物更容易分离不粘黏。 ▼拆骨刀 非常适合剔除骨头周边的肉 ▼切片刀 刀身狭窄,能灵活的切取骨头周围的肉,用于鱼类、肉类、家禽的切片。 ▼经典多用刀 刀身的长度易于灵活操作,可用于给蔬果去皮,也可以切分肉类瓜果准备食材。 整套刀一体成型,生熟分开,握感轻巧,非常适合手无缚鸡之力的女生使用。
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英国进口食品牌子推荐
NO.1 Holland&Barrett Holland&Barrett(中文“荷柏瑞”,简称HB),可谓是英国最大、最受欢迎的保健品品牌,拥有近百年的历史,在英国可谓无人不知无人不晓。HB的连锁店几乎遍布了全英所有的城市和小镇,HB是英国甚至欧洲最受欢迎的保健品品牌之一,当然也是英国华人或留学生带回国的必选礼物。 NO.2 Vitabiotics Vitabiotics(维百莱)是英国最大保健品牌之一,成立于1971年,是一家自主研发、生产、销售于一体的营养保健公司。四十多年来,Vitabiotics拥有二十多个品牌系列,上百种营养保健产品,足迹遍布全英,上至高端百货、机场免税店,下至超市、药店,都能找到Vitabiotics的身影,成为英国最受信赖的保健品牌,也是Boots销量第一的保健品牌。2013年Vitabiotics公司凭借其在维生素营养保健品创新方面的成就,成为英国史上第一家获得英国女王奖的营养保健品公司。2014年,Vitabiotics公司全面开启直邮中国服务,全线除液体产品外均可直邮中国。 Vitabiotics的明星产品包括Osteocare液体钙,以味道可口、易吸收、性价比高的三大优势成为英国销量第一的补钙产品,从三岁幼儿到白发老人,几乎覆盖所有人群。Feroglobin补血糖浆是英国女性孕期、产后、贫血、日常保健的首选。Diabetone糖尿病复合维他命,是英国销量最好的专门针对糖尿病患者的保健品,含有20多种营养元素,能有效维持血糖平衡,改善糖的代谢,能辅助糖尿病患者的治疗。还有大名鼎鼎的Pregnacare孕妇保健系列,几乎是英国产科医生第一推荐的备孕、孕期、产后营养补充剂。 Vitabiotics的产品系列分为女性保健、男性保健、儿童保健、中老年人保健、美容养颜、运动减肥、骨骼关节、心脏保健、孕期保健、大脑保健、眼部保健、更年期保健等等,不管你处在人生哪个阶段,Vitabiotics都能呵护你的健康。 NO.3 Whittard 1886年Walter.Whittard先生在英国伦敦创立了第一家以卖茶为主的专卖店,由于口味独特,原材料讲究,很快赢得了客户,风靡了英伦国度,从此一发不可收拾,至今已在全球20几个国家拥有200多家专卖店,被英国王室授予英国国民下午茶品牌,至2011年已有125年历史,每年销售额在6亿英镑(约60亿元人民币)。 作为一个百年名牌,Whittard拥有最专业的品茶调茶师团队,最科学的制茶技术,最健全的营养分析系统,当然最重要的是原材料均来自天然无污染的地区。如Whittard的大吉岭红茶,它的茶叶产于喜马拉雅山,那里海拔高、人烟稀少,自然环境天然无污染,加上日夜温差大,湿度高,造就了高品质大吉岭红茶。 NO.4 Twinings 英国TWININGS川宁茶由创始人托马斯·川宁(Thomas Twining)始创于1706年,是世界闻名的红茶品牌,现属于英国联合食品集团(Associated British Foods,简称ABF)旗下。三百多年来,TWININGS川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,川宁茶就是饮茶的代表。 1706年,托马斯·川宁以“Thomas”之名在伦敦市中心的Strand街上开设了一家咖啡馆,这就是TWININGS川宁茶的前身。TWININGS川宁茶作为英国最古老而经典的茶品牌之一,300年的优秀血统更让其在崇尚经典优雅的今天焕发出时尚的魅力。在这家茶店里,有着数以千种的川宁茶,从茶包到散茶,琳琅满目,让人目不暇接。店内的TWININGS川宁茶博物馆,记录着300年来英国红茶的发展史。 TWININGS川宁茶最具盛名的是其拥有两个世纪绵长芬芳的“豪门伯爵红茶”。相传早在1803年,英国首相格雷伯爵曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢,就让Twinings川宁茶店为他制作了一款相同的红茶——这就是为我们日后所熟知的“豪门伯爵红茶”。伯爵红茶因此得名并开始流行起来,受到全球爱茶人士的追捧。川宁是第一家被格雷家族允许出售这种茶叶的公司。上等的伯爵红茶中,适当加入了佛手柑的成分,因此它散发着淡淡的佛手柑香。清爽的口感,淡雅的清香,无论何时它都能带给你一段快乐的时光。 NO.5 Pukka PUKKA TEA系来自英国的优质有机花草茶,两位创办人十分重视质量、农户生活及环境保护。PUKKA于顶级有机花草粹取有效成份,生产成花草茶,再用环保物料包装。生产同时,亦照顾农户生活,提供合理待遇,以及投资于世界各地嘅可持续性发展嘅伙伴关系,例如「公平贸易」、WWF等。 PUKKA TEA采用100%有机、天然花草,于全球超过30个地区采购,无任何人工添加剂、无防腐剂、无添加糖,共有27种花草茶,每种茶都有不同功能。 NO.6 PG Tips 二十世纪三十年代,布鲁克邦德公司在英国茶叶市场推出PG Tips,当时产品名为Pre-Gest-Tee(意为:消化前茶饮)。该产品名称表示这种茶可以在进食前饮用,有帮助消化的功效。食品杂货商和销售人员将该名缩略成PG。 第二次世界大战后,标签管理规定不许商家将茶形容成有助于消化—之前已经赋予给茶的特点—。在1950年1月,公司采用了PG这个名字,还加上了“Tips(顶端)”以表明只有茶树的顶端部分(最上面的两片叶子和叶芽)才会用于生产和调配这一事实。 如今,布鲁克邦德这个名字已从所有包装上撤销了,该产品现在以PG Tips这个名字为人熟知。PG Tips的产品有散装茶、茶包以及自动贩卖形式的产品。“特殊调配(Special Blend)”茶与该品牌75周年纪念日时特别调配的茶一样,只以茶包的形式出售。PG Tips使用的茶叶是从全球各地的独立茶庄大量进口的,并按照品茶师设定的精准比例调配出口味777。在曼彻斯特的特拉福德公园(Trafford Park)工厂的任何时候,这种调配口味都包含了来自12到35(取决于季节等因素)家独立茶庄提供的茶叶。 1985年,公司推出带线茶包PG Tags。1996年,四面体造型的茶包以金字塔茶包(Pyramid Bags)为名进入市场。四面体茶包的设计是为了使茶叶能更加自由地移动,就像散装的茶叶在茶壶中移动一样,从而让茶味更浓。在该产品2011年的一个包装版本上有这样的说法:“与传统的扁平式茶包相比,PG Tips的金字塔茶包为茶叶增加50%的移动空间,使茶包更像是一个微型茶壶,令茶叶的新鲜滋味淋漓尽致地释放,让您拥有最佳的PG品茶体验。”
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单身狗圣诞餐的江南Style - 韩国LIVING HANKOOK骨瓷餐具体验
身狗如何过圣诞?对于吃货来说,饱食一顿是不错的选择,如果还有一套精美餐具相伴,日子美得呢! 最近又从喜地入手了一款韩国LIVING HANKOOK骨瓷餐具六件套,深深的觉得是专门为单身狗量身定制的。 说到骨瓷,在我印象中基本上属于白富美的概念范畴,具有耐高温、材质轻、硬度高和纯白表层,而且便于清洗和放置。但是LIVING HANKOOK进一步提升了我对骨瓷的观感。 LIVING HANKOOK经研究证明,天然骨粉制作的骨瓷日用餐具容易碎裂,于是在全球首次使用了半导体材料氧化铝和二氧化硅,在1300度高温下烧制成的骨瓷,有高出于一般骨瓷数倍的硬度,还可用于烤箱、微波炉、洗碗机以及热水直接冲泡等,堪称日用陶瓷的典范。 外包装,正上方是隔热垫图,前后两侧是整套收纳效果图,设计较有大牌品质感。 左右侧面,一边是6件套拆分示意图和平台商标,一边是品牌简介。 开箱程序图,层层叠叠,厂家还是费了一些心思的(嫌啰嗦的可以跳过)。 揭开盒盖。 将第一个碟子取出来后。 一碗端,最底下是隔热垫。 全部取出来叠放在一起,时尚、小巧、简约。五个碗只占用一个碗的空间,节省空间,放置方便。 六件套全家福,一大一小两个碗,大碟子一个,小碟子两个,隔热垫一个,满足单身狗的日常餐饮。 至于尺寸,下面是从宝贝详情页的截图,依次为隔热垫,小碟子,大碟子,大碗。 下面依次亮相。 首先是大碗,俯视图,容积还是比较可观的。 侧拍图,碗沿表面上端周身的海波纹淡雅,较有文化感。据说,LIVING HANKOOK拥有世界上日用陶瓷器企业唯一的独立设计研发中心,负责更多创新的图案设计,符合欧美、东南亚和中日韩各国的欣赏审美,更善于融汇东西美学文化精神,曾经聘请过本国的安德烈.金、英国的Rachel barker担任设计。 海波纹较多的出现在我国明清瓷器以及日本瓷器中,LIVING HANKOOK大碗上的这个图案算是向邻邦致敬了吧!同时,碗表面下端有红色的品牌LOGO。 倒扣图,碗底部也有品牌LOGO。 小碗的外形与大碗一样,容积大概是它的三分之二。碗沿表面上端周身的海波纹,碗内侧边沿,碗表面下端、碗底有红色或灰色的品牌LOGO。 隔热垫,据说由竹子高强度压缩制成。 正面,小孔便于水汽向中央流动汇集并方便排出,不必担心隔热垫会潮湿,可防止碗的温度过高,烫坏桌面。 竹制纹理清晰可见,较有质感。还有黑色品牌LOGO。 反面,有红色品牌LOGO。 大碟子,碗沿内侧和碗底分别有红色或黑色的品牌LOGO。 LIVING HANKOOK的骨瓷餐具之所以光洁度、透明度极高,是一般为加入了50%以上天然奶牛骨的骨粉,具有珠圆玉润、细腻饱满的质感,比一般的骨瓷的保温性能与隔热性能更好。LIVING HANKOOK骨瓷餐具制作成本远高于大部分所谓的骨瓷,使用寿命是普通碗的三倍以上。 两个小碟子,碟双飞,碗沿内侧和碗底分别有红色或黑色的品牌LOGO。 LIVING HANKOOK对所有陶瓷面进行银纳米粒子喷涂的尖端NT技术,具备杀菌抗菌功能,使用时不会产生有害物质,影响人们的健康。 单身狗的圣诞餐,荤素搭配,红绿相间,冷热兼具,LIVING HANKOOK骨瓷餐具的质感进一步得到彰显,红格子桌布很有节日气氛。 大碗:翡翠白玉汤。 小碗:白绿兰花香菇木耳蔬菜什锦 隔热垫:本来应该放汤,但是质感太好,放一块红薯比较应景。 大碟子:红椒烧鱼块 小碟子之一,海带丝 小碟子之二:番茄切片 竖排放置效果,单身狗的圣诞不寂寞!
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玉米做成的碗也能做辅食? - 韩国vegetable baby辅食研磨器体验
宝宝已经四个月,可以吃辅食了。但是市面上塑料辅食餐具普遍含有BPA,遇高温容易分解出环境激素,对宝宝健康不太好;玻璃或者陶瓷的容易打碎,不小心还会伤到宝宝。前不久有同事说韩国vegetable baby食物研磨器套装是由玉米制成的,她家小孩吃的辅食都是用这个。之前一直在喜地上买韩国母婴产品,用起来还不错,所以率先在喜地上找,还真有,和其他网站比了一下价,价格是最便宜的,于是迅速入手。 开箱照,右上角有“BPA FREE”的标志,表明不含双酚A,不会影响宝宝健康;透视设计,可以直接看到套装的形状和颜色。 底侧,有产品韩文简介,和平台商标。 揭盖之后,不得不说内包装空间布置的很得体。顺便脑补一下品牌知识,vegetable baby隶属于韩国HOME CARE集团,整个集团产品的原料大部分来源于玉米、稻谷、松树、椰子和卵磷脂等,并通过美国FDA的认证,是名副其实的环保品牌。 小盆友,排排坐,从左至右,上排依次为:不锈钢过滤网,研磨碗+研磨棒+汤匙,碗盖;下排依次为:方形碎食层,榨汁层,条形碎食层。整套餐具颜色偏淡雅,看着比较舒服,给宝宝用也是一个比较好的视觉熏陶。 当看到它们时,很难相信是由玉米成分制成的。对于如何把玉米变为餐具,宝贝详情页里有图片解析。天然玉米成分制成,无污染,不含BPA、石油基、酒精、二噁英,不含生长激素,即使加入滚烫开水或粥,也不会因为受热产生对宝宝身体有害的物质成分。用过后的餐具,可在泥土中生物降解,丝毫不会对环境产生恶劣影响。 玉米制成的辅食餐具究竟比一般塑料的好在哪里呢?下面是宝贝详情页里的比较图,这里要补充一句,虽然耐热,但是也不能接近火源或直接放在火上加热,放在微波炉或者洗碗机里,不能用铁丝球清洗。 下面一个个来介绍。 研磨碗,套装的核心组成部分,其他部件功能都要在其基础上才能完成。玉米颜色比较自然,带盖的时候比较透明。 盖子细节处理比较精致,中间有方便揭拿的内凹把手,还有品牌LOGO和玉米图案。 木质捣棒质感密实,拿起来很轻巧。 碗底和下半部分带有螺旋纹,方便把食物磨碎,并且防滑,木棒和食物不会溢出碗外。 研磨煮好的紫薯,木棒在碗底很好用力,一两分钟便将紫薯研磨成泥了。 加了温开水的紫薯泥,直接就可以用汤匙喂给宝宝吃,也可以用汤匙倒在其他餐具内进食。 榨汁层正面,像一个大檐帽,粉绿颜色让人很有食欲。 榨汁层反面,立体伞状结构比较可爱。反面放在研磨碗里,便于收纳。 正面放好榨柠檬,原先以为要用很大的劲,但是非常轻松就挤干了柠檬汁。 柠檬汁顺着边沿缝隙流入研磨碗中,但是果渣残留在榨汁机上不太好看。 不锈钢过滤网,不锈钢丝细密而牢固,过滤果渣很方。 方形碎食层正面,方形漏洞边沿呈锯齿状,便于碎食。 方形碎食层反面。 用苹果试试手感,碎的比较顺手。 苹果泥通过漏洞到达研磨碗。 碎过的苹果泥比较细腻,便于宝宝进食。 收纳效果。 条形碎食层正面,锯齿状很明显。 条形碎食层反面。 碎香蕉,因为香蕉有点黏,用起来没有苹果顺手。 但是成果斐然。 加入温开水,宝宝就可以吃了。 全套收纳效果,不占地。 把榨汁层取出来后,是不是更协调呢?









