印度:手机革新餐饮业,网络订单暴增
2017-08-28 195
答:智能手机
雨果网从外媒的报道中了解到,随着印度越来越多的消费者逐渐进行网购,提供送货上门服务的快餐企业的网络订单增加了30%—40%,而且大部分订单来自手机app。
根据运营达美乐披萨的印度快餐连锁企业Jubilant Foodworks表示,在1月到3月间,23%的达美乐披萨订单是来自手机app,比去年增长了16%;网络订单占总订单的29%,比去年同期增长了18%。
在印度,平均每天有超过3.4万的消费者在网上订购达美乐披萨,占1/3达美乐每天派送的披萨总数。印度有2亿人使用智能手机,并连接到数据网络。
其他快餐连锁企业也类似这种情况。“大约40%的派送订单来自网站。有相当一部分订单是来自移动设备,特别是来自McDelivery App。而且增长速度很快。”麦当劳印度加盟商Hardcastle Restaurants的副总裁Amit Jatia称,去年底网络订单只占5-7%。
“目前必胜客30%-35%的派送订单来自网络,每季度的比例都在增长。估计必胜客的网络订单会越来越多。”加盟经营必胜客、肯德基和Costa Coffee的Devyani International公司首席执行官Virag Joshi称。肯德基的网络订单数量估计占总派送订单的四分之一。
根据零售行业分析师Rachna Nath表示,网络订单数量增长主要是由于网络下单非常方便,而且郊区和小城镇也正在迅速赶上这种潮流。“双方都有收入的家庭在工作日选择送货上门,而在周末他们都通常出去吃。”Nath说道。
有意思的是,叫外卖的方式正从打电话转变成网络和手机下单。对于担心电话打不通的消费者来说,网络和手机下单更方便。此外,支付方式也发生了同样的改变。消费者可以选择货到付款,信用卡付款,或者选择借记卡或者网络银行,移动钱包也能付款。一些消费者更喜欢选择银行卡或者移动钱包付款,因为这些付款方式还提供额外的折扣或者优惠。
“现在消费者可以通过智能手机随时随地购买他们想要的产品。” Nath这样说。根据PwC的一份全球调查显示,网购的两大原因是便利性和价格便宜。企业经常为网上下单的消费者提供折扣和其他优惠条件。
Gaurav Tandon是科尔尼管理咨询公司的前任分析师,他成立了包装食品公司Yummade。据他表示,美国食品的网络订单数量预计将超过电话订单,印度也将如此。“便利性是关键,手机让事情变得更加简单。然而过一段时间,人们会转而使用综合型app或者是平台app,因为这些app提供更多的选择。”他表示。
根据美国市场调查公司NPD的一份报告称,美国网络订单数量从2010年的4.03亿翻倍增长到2015年5月的9.04亿。
印度的网络订单增长速度更快。预计到2019年,印度有6.51亿智能手机用户,高于2014年的1.4亿;到2019年印度平板电脑用户约为1820万,而2014年只有200万。以上数据来自Cisco在今年2月份发布的调查报告。
网络订单的快速增长也有利于食品连锁企业。它基本上减少了企业一半的成本,因为企业减少了对电话服务中心的依赖性。而且企业在一定时间内可以服务更多的消费者。根据Wazir Advisors咨询公司预计,网络订单可以减少公司40%-50%的成本。
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用德国烤锅做传说中的叫花鸡
今天又来介绍一款逼格的厨房用具,它是一款会呼吸的陶土锅 陶土锅拥有天然孔隙,锅体在水中浸泡后孔隙会吸收水分,煮食时锅体孔隙释放出微小水分子,在锅内形成水汽循环,使陶土锅会呼吸。食物在锅内充分烹煮,吸收锅内水分和自身的汁水,所以无需添加过多的油,水和调味料,能很健康的烹煮食物。 这样温和的方式,可以很好的煮食,并牢牢锁住食物自身营养不流失,保持食物原汁原味。 健康煮食理念 陶土锅的使用可以追溯到古罗马时期,渐渐人们发现陶土锅煮食无需过多油和调料,非常健康和方便,与如今讲究少油少盐的健康饮食理念十分契合。 它拥有50年知名品质标准 采用优质陶土;最高工艺标准制造;严格的监管制度 50年来全球销量2000万只,是国际公认最好的陶土锅 天然陶土、少油少调料、健康饮食 天然优质陶土,不产生有害物质 陶土的天然孔隙释放水分,少油少调料,健康烹饪 特制密封锅盖、锁住水汽、食物原汁原味 密封锅盖,锁住水分和食物营养,加速煮熟,保持食物原汁原味 一锅多用、省时省力、简单方便 可烹饪各种类型的美食,也无需照看,可以空出时间来做其他的事情 细节 它就是:RÖMERTOPF多功能陶土烤锅