抓住夏天的尾巴来杯冰滴咖啡
2016-09-02 248
冷冲酿造是酿造咖啡的众多工艺之一,也是制作冰咖啡的工艺之一。冷冲咖啡味道纯正,更加柔滑,苦涩味儿更淡,而且还有天然的甜味儿,但是目前制作冷冲咖啡的器具价格不菲,而且操作过程比较复杂。Gabe Herz和Andy Clark两位工业设计师非常喜欢咖啡,尤其是冷冲酿造工艺,经过不断尝试之后,他们设计出了一款冷冲酿造咖啡机Cold Bruer。
长时间且低温的萃取,将有助於產出一杯饱满而滑顺的冰滴咖啡,它不酸不苦却异常诱人的风味与美妙口感,让眾人深深著迷。Cold Bruer慢淬咖啡壶™精简而优化的流程,只需4-8小时就能在拿捏好研磨度的情况下製作出醇厚且甘甜的丰富风味,并且不用担心忘了时间会造成过长的萃取。不仅好清洁也好保存,萃取完成的黑咖啡更无需费心稀释,加点冰块或牛奶便方便即饮,喝不完的咖啡盖上壶盖就能减低空气接触,恰到好处的大小让你可以直接放入冰箱新鲜保存,想喝就喝。製作咖啡不仅止於最终產品的詮释,而是一场仪式的演绎,每个步骤都将影响每一口满心期待的啜饮,完全是你的生活创作。Cold Bruer慢淬咖啡壶™就是為了每段缓慢而优雅的完美旅程而存在,把它放在房裡也好、客厅也好、书堆边也好、办公电脑边上也行,当它进入生活,这些珍贵的时光都将无法忽视。
使用时先把磨好的咖啡豆放到玻璃塔底部,盖上一张滤纸,然后加满水,咖啡豆浸泡之后慢慢膨胀,接着咖啡液就会透过过滤器流到咖啡壶里面。你可以通过调整玻璃塔中间的阀门来控制水滴的速度,根据水滴速度不同,整个过程需要3-12个小时,所以你可以清楚地看到咖啡酿制的每一个过程。
Cold Bruer一次可以制作5杯咖啡,做好的咖啡配合牛奶引用更佳,不用电、不用火,味道更纯更天然。
Cold Bruer已经在Kickstarter上完成集资目标,预计明年一月份开始发第一批货。
使用方法:
国内外评价 (1)
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来自shijiechaoshi.com的阿丢
1970-01-01
冰酿咖啡火了一夏天了
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便携式迷你浓缩咖啡机
非买不可的理由 ★咖啡爱好者也為之疯狂,大人的生活新玩物 ★半自动活塞设计,不需另外购买气瓶 ★轻轻按压数下,随时随地都能萃取香醇浓郁的浓缩咖啡 ★萃取出的咖啡表面会伴有一层细密、持久不散的咖啡油脂(crema) ★外型时尚轻巧,高度只有17.6公分、重量仅350g 循着香味走进熟悉的咖啡馆,没多久咖啡师就将一杯刚煮好的浓缩咖啡端到面前。熟练地用两隻手指拧起属于你的 espresso,轻轻摇晃后凑近鼻子深深地闻一下,浓郁香气渐渐唤醒了你的味觉记忆。细细观察表面丰富的咖啡油脂后, 小心的啜饮一口,让咖啡液舒展你的味蕾。最后, 趁着咖啡还保持在最佳温度时一口喝完,享受咖啡的回韵、美好与满足。小小的一杯, 承载着咖啡的深度与厚度。 「撒旦的饮料」受洗成為上帝的饮料后, 法国人在十九世纪初发明了第一台espresso机器, 经过义大利传统工艺改良, 让espresso臻于完备。如今, espresso是多数人生活中最平凡也最讲究的饮品,也是一门艺术。完美的espresso是咖啡师追寻的圣杯;另一方面, espresso咖啡机问世两个世纪后, 法国设计师Hugo Cailleton发明Minipresso, 赋予espresso现代工艺与设计, 让咖啡机的笨重昂贵成为历史, 彻底摆脱用电与氮气气瓶的束缚。 彻底摆脱用电与氮气气瓶的束缚。 迷你浓缩咖啡机的构想, 始于Hugo Cailleton的一次出差。当天早上, Hugo对饭店提供的espresso感到非常失望, 却意外让他燃起一个念头:让人随时随地都能冲煮出espresso的咖啡机。 的确, 不要因為出门远行就失去每天快乐的泉源。 有了Minipresso, 无论何时何地你都能享受美味的浓缩咖啡。不管是健行、露营、泛舟,或是住宿饭店, 轻巧的Minipresso是你背包裡最完美、最不可或缺的随身浓缩咖啡机。 革新便利、操作容易 只需要一点点力气, Minipresso就能為你準备好一杯品质与口感完全不输给传统咖啡机的浓缩咖啡。 不同于其他随身浓缩咖啡机, Minipresso採用全手动操作, 不必插电、也不需要额外购买任何气瓶, 產生的压力可达到1945年定下并沿用至今的传统活塞式espresso咖啡机标準:116psi。巧妙的内置半自动活塞设计, 只需要按压数下, 活塞產生并达到最佳萃取压力的同时, 也会将少量热水注入滤杯中浸润咖啡粉, 為一杯香醇浓郁的浓缩咖啡做好準备。转开活塞后, 依照个人的喜好, 藉由按压活塞去控制萃取的咖啡量;没多久, 一杯口感顺滑、风味饱满的浓缩咖啡就冲煮完成了。 时尚美观、极致效能 Minipresso外型极具美感又时尚亮眼, 迷你机身设计大幅缩短水箱与本体之间的距离, 确保热水不会在流转的过程中失去太多热能。 Minipresso的极致工业设计, 在室温24°C的条件下使用沸水冲煮出一杯浓缩咖啡, 咖啡温度会落在完美的67°C左右, 表面还会伴有一层细密、持久不散的咖啡油脂(crema)。 简洁轻巧、方便携带带着Minipresso你不需要另外準备杯子:取下的盖子, 另一个用途就是咖啡杯。设计简洁、轻巧精緻的Minipresso, 高度只有17.6公分、重量仅350公克。建议在每次使用之后, 用清水清洗咖啡杯和滤杯;另外, Minipresso不可以放入洗碗机中清洗。 材质 耐热塑胶PBT与PP、不锈钢。 所有材质100%不含BPA, 并通过食品接触材质的各种安全认证。 材质 关于Wacaco公司 创立于2013年并在香港註册的Wacaco公司, 创始人Hugo Cailleton是一位法国设计师, 拥有工业设计硕士学位, 于家用espresso咖啡机领域工作多年。 产品规格 •咖啡滤杯容量:7g(0.25oz)咖啡粉 •水箱容量:70ml(2.4oz)热水 •高度:17.6cm(6.95inches) •重量:350g(0.8lbs) •均压:8bar(116psi) •附咖啡匙、整合式咖啡杯 出货&退换货说明 •周一至周五15:00前,商品缴款完成后72小时配送到家或超商。 •週末、例假日缴款完成之订单将于次个工作日起72小时宅配到家或超商。 •以上日期恕不指定时间。 •送礼或请亲友代收请记得通知收货人。 •若遇天候异常等其他不可抗力因素可能造成出货延后之情形,尚请见谅。 •涉及个人卫生问题之商品,经使用后一律不接受退、换货。 •所提供的商品配送区域仅限于台湾本岛,外岛运费另计。
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便携式手动浓缩冰滴法压-多功能咖啡机
最近很多随身便携的咖啡机,这款不只可以冲咖啡,还可以打奶泡,对于没奶喝不下咖啡的人确实是个很好的工具,可以观摩看看,出门在外解个咖啡瘾。 其实就是改良版的法国压,而把法式滤压壶和随行杯结合。
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浪漫爱情枕,和心爱的人共眠-新西兰Ellis fibre按摩枕头
结合橙、西番莲、广藿香、橘子和依兰的诱人奇效生产出的枕头,能唤醒你浪漫的潜质。这个枕头也叫做"爱情枕",是表达欣赏和爱慕的最佳选择。 爱情枕的保健功效和特点: 宁神助眠:植物的芳香可以安抚情绪,放松心情,快速入眠。 缓解疲劳:枕头贴合颈部,不易变形,缓解白天的疲劳,舒缓压力。 增强免疫力:多种天然植物填充,植物芳香可以帮助增强免疫力和维护身心健康。 舒缓减压:西番莲的芳香沁人肺腑,舒缓焦虑紧张,松弛、镇定神经效果特佳。 Ellis Fibre纯天然香料填充,芳香持久,绝无化学成分。好的睡眠,选择一款合适的枕头是关键。美好的生活从健康睡眠开始。Ellis Fibre爱情枕,让你睡得香!睡得稳!睡出好精神!睡出好皮肤!爱她,就送她Ellis Fibre爱情枕。 你了解睡眠不好的危害吗? 人生三分之一的时间是在睡眠中度过的。舒适的睡眠体验、好的睡眠质量能让人精力充沛地迎接每一天。很多人都有睡眠质量差带来的困扰:颈椎酸疼、僵硬;入睡难;多梦易醒;打鼾等等。睡眠不好的几大危害: 1.影响青少年的生长发育。青少年的生长发育除了遗传、营养、锻炼等因素外,还与生长素的分泌有一定关系。生长素的分泌与睡眠密切相关,青少年要发育好,长得高,睡眠必须充足。 2.影响大脑的创造性思维。科研人员研究认为,人的大脑要思维清晰、反应灵敏,必须要有充足的睡眠,如果大脑得不到充分的休息,就会影响创造性思维和处理事物的能力。 3.导致疾病发生。经常睡眠不足,会使人心情忧虑焦急,免疫力降低,由此会导致种种疾病发生,如神经衰弱、感冒、胃肠疾病等。 4.影响皮肤的健康。人的皮肤之所以柔润而有光泽,是依靠皮下组织的毛细血管来提供充足的营养。睡眠不足会引起皮肤毛细血管瘀滞,循环受阻,加速皮肤老化。 想要舒适睡眠体验?你只需要一款合适的枕头 人生三分之一的时间是在睡眠中度过的。舒适的睡眠体验、好的睡眠质量能让人精力充沛地迎接每一天。很多人都有睡眠质量差带来的困扰:颈椎酸疼、僵硬;入睡难;多梦易醒;打鼾等等。 只有细心呵护你的床上用品,它才能持久地为你创造舒适、放松的睡眠体验。以下是护理小贴士: •保养枕头,要定期轻轻拍打,使之保持蓬松。 •定期拿到室外晒太阳。避免枕头滋生霉菌和其他细菌。 推荐新西兰Ellis Fibre,超级明星产品,新西兰的很多实体店内都有得卖: 关于Ellis Fibre Ellis Fibre是新西兰最具创新精神的床上用品公司,是新西兰以及欧洲的羽绒被,羊毛被、床罩和枕头的领导品牌。也是闻名世界Ellis Fibre薰衣草枕头的创始者。公司位于新西兰美丽的南岛上的但尼丁。Ellis Fibre一直以为客户创造深度睡眠体验为使命。致力于提供高质量产品,同时研发新产品以更好的为客户服务。Ellisfbire薰衣草枕头、羊毛被和羊驼毛被子以其纯正的品质畅销全球! 奖项\专利\证书 1.Ellis Fibre致力于为用户提供最舒适的睡眠体验和最高质量的产品,在新西兰床上用品方面一直是先驱,也是新西兰最具创新精神的床上用品公司之一。 2.Ellis Fibre几乎所有的产品都是在但尼丁的工厂生产,并且只选用新西兰最好的天然原材料。薰衣草枕头、羊毛被等产品畅销全球。 国内海淘的链接:
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安全放心的婴儿湿巾 - 韩国家乐Bijou婴儿湿巾
Bijou是韩国家乐公司旗下的婴儿湿巾品牌。Bijou湿巾采用天然矿物质水生产,经过6级水处理技术,萃取天然植物成分,天然无刺激,给肌肤最好的呵护,通过了在新加坡,香港等地拥有500家商场的化妆品公司SASA的品质认证和安全性检测,是世界认可的安全性第一的湿巾产品。 品牌理念:从孩子的安全和健康出发,致力于生产最高质量的湿巾,保护宝宝生长发育期间柔嫩肌肤,给孩子最贴心的呵护,给妈妈最安心的保证。 ▲优质可靠的水源——世界三大矿泉水源之一 采用世界三大矿泉水源之一的湿巾选用被称为世界三大矿泉水源之一的椒井药水作为生产水源,富含天然矿物质,时刻补充宝宝流失矿物质,保护孩子柔嫩肌肤,给宝宝最贴心的呵护。椒井药水富含天然抗菌物质,具有一定抗菌作用,防止细菌感染,保护宝宝健康安全。 椒井药水位于韩国清原郡内秀邑椒井里一带。对椒井药水的文晓记载可追溯到600多年前,据文献记载,公元1444年3月2日,朝鲜世宗大王曾亲临此地,逗留60天,用椒井药水治好了眼疾。椒井药水内富含大量矿物质和镭元素,有治疗眼部感染和皮肤病的功效,和美国“Shasta”以及英国的“Napolinas”被世界矿泉学会并称为世界三大顶级矿泉水。 ▲精密可靠的生产流程 6级水处理技术,保证真正含有丰富矿物质和天然碳酸的活水源; 德国研发布料制作工艺,天然加厚无纺布; 法国ECOCERT有机认证的薰衣草和其他天然植物萃取物,植物配方安全放心,给肌肤来自大自然的保护; 采用Interfold包装方式,抽取不断裂,不连张,使用更方便。 家乐公司是韩国知名的湿巾公司,专注湿巾生产,公司集湿巾生产、推广、销售于一体,旗下拥有多个知名婴儿湿巾品牌,都在韩国市场广受欢迎。 明星产品,韩国很多实体店内都有得卖: 生产车间设有专业的微生物研究室,进行有害微生物检测,保证产品的安全无污染;运用高科技自动化系统,保证湿巾生产的每一步都卫生安全,精心制作。 国内海淘的链接: