世界超市

除了能喝到温热的牛奶，还有那么多惊喜! - 意大利进口奶锅

首先，炫耀一下优越感，其实从内蒙来到上海之前，我是从来不喝袋装的凉牛奶的，在家里多数牛奶都是现挤现喝，只要熬制一下就可以。所以，因为习惯了热牛奶，现在只要早晨喝了袋装的凉牛奶之后,肚子都绝对会出现反应,胀气到一整天都坐立难安.对于一个把牛奶当水喝的游牧民族后裔来说,突然发现自己有乳糖不耐受的症状是很可怕的。所以为了缓解自己的症状决定以后早餐的牛奶都热一下。想一想，不管怎样早晨一杯温热的牛奶总归要比冰凉的袋装奶要更有幸福感。当然在微波炉和奶锅之间有所选择，首先，用微波炉很容易加热过度，并且破坏牛奶中的营养物质。其次，对于租房在外面住的人，空间有限，搬家频繁，还是一口小锅更为合适。介于上次对于意大利煎锅的良好体验，对这种有花纹的不粘锅就有了好感，总觉得这样的矿物质涂层的锅比光秃秃的不锈钢锅有质感。鉴别不粘锅的的好坏除了涂层均匀，有光泽外，其实可以通过水来进行简单的测试，几滴水倒在这个不粘锅内，水滴能象在荷叶上呈珠状流动，流过之后也没有留下水迹，不粘的性能很好的体现。底层材质与锅身不同，网站简介上说是可以在锅身达到一定温度后，继续烹饪的温度会相应的降低，这样就保证了牛奶不会过度加热。锅的把手触感柔和，和手很贴合，整个锅的重量集中在手上时也没有压力。单手倒牛奶的绝技又可以重现江湖，记得以前用那种传统锅热奶，妈妈总是要找块抹布垫着扶手。其实选这个锅的时候好奇心占了大多数，不认识笊篱两个字，让我觉得这个锅与众不同，再加上颜色也是喜欢就下手了。拿到锅之后才发现了不同的地方。怎么说呢。从没见过锅盖和锅身可以完全拧在一起的锅，这种设计让我想起了以前看到的那种榫卯结构，锅盖和锅身可以紧密的合在一起，所以免笊篱的功能就可以轻易的实现。这样的锅就不仅仅是一个奶锅那么简单了，淘米的时候，变成了水瓢，不用借助任何外用工具，直接在锅里淘好，盖上盖子，把淘米水倒出，没有一粒米被浪费，简直淘米神器。早上用这个锅煮鸡蛋，盖上盖子，直接把热水倒掉，用水冷却，再倒掉，方便的不太想停下来。我猜意大利人根本不用这个锅热奶，毕竟歪国仁喜欢生冷的食物，所以这个锅应该是用来煮意面的，不管是长形的Spaghetti，更细的Capellini，或是造型怪异的Fusilli都是需要在煮好后沥出水再拌酱的，如果没有漏勺，这些面很难取出，或者是断掉，但是自带滤网的这口锅，在做这种拌面，的时候绝对起到事倍功半的效果。有了这个锅有点兴奋，现在要去煮完炸酱面冷静冷静了。

Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(一)

法国美食家布里亚·萨瓦兰说：“告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。”这位“厨房里的哲学家”还有另一句名言：““牲畜吃饲料，人人都吃饭，可是只有聪明人才懂得进餐的艺术。” 现在，厨房成了阶层划分的重要依据，也是品质生活最本质的反应。再半个月就过年了，为了给母上大人一种咱们已经有“中产阶级上层优雅生活”的幻觉，我买了一套”近3000大洋的、可能是世界上最内外兼修的不粘锅——意大利Pensofal送给她当年终礼物，好让她在接下来的一年里可以少唠叨我几句。 至于为什么近3000大洋要加上引号，我会在最后告诉你，但你千万不要告诉我妈。 开箱 说到不粘锅里的大牌，一开始想到了意大利lagostina，德国Fissler和德国wmf，但都下不去手。我从不质疑他们的品质，但不巧的是碰到了我这样一个外貌协会资深会员。他们的锅具非黑即银，看着没有家的感觉。而对于Pensofal，就真的是一见钟情，而且超级耐看！（我猜意大利人应该也很喜欢玩instagram） 传说中的九件套包含： 煎锅20CM+锅盖20CM 煎锅26CM+锅盖26CM 婴儿不粘锅+锅盖 家庭不粘锅+锅盖 汤锅 Pensofal不粘锅的内表面非常具有可识别性，就像锅里洒满了雪花，其实是Pensofal独一无二的技术——多层坦克（Tank）涂层，即天然矿物质涂层，不用油也不会让食物黏在锅上，早上做煎蛋不仅防粘而且健康，更没有油烟的烦恼。官方有数据说可以减少60%的用油量（健身狂魔的福音）。 人体工学设计把手，高密度的胶木材质可以抵抗200度的高温（之前宜家买的没多久就闻到了焦味），而且自带挂钩，利收纳。 喜欢这种有质感的透明玻璃盖，可以看到整个烹饪过程就安心很多。 这里一定要说一下让老妈双眼放光的亮点——免笊篱排水锅盖设计。 半侧的滤孔设计在加热食物的过程中排出多余的水蒸气（尤其是像意大利面、乌冬面、饺子等），避免了锅盖跳动和汤汁外泄。 搭配上这个卡口设计，就能轻松将汤汁滤出。

英国茶叶品牌TOP5推荐

在英国几乎看不到一家不卖茶的超市，除了铺天盖地的TWININGS ,各大超市诸如Tesco、Sainsbury等超市都有自己的品牌，一般比较便宜，适合家庭喝，味道也还算地道。接下来帮大家介绍几款英国非常有名好喝的茶品。 1、Whittard Whittard于1886年在英格兰创立，是世界唯一一家可以提供400-600款不同口感的茶叶制作公司。店里一般有130余种口味的茶可供挑选，从茶包到散茶，从红茶到绿茶、白茶、花茶。Whittard家最经典的红茶系列包括：English Breakfast Tea（混合了Assam和Ceylon）、Afternoon tea 和 Earl Grey Tea。 Whittard 英国玫瑰红茶 除了一般的茶叶外，Whittar 的水果速溶茶（Instant Tea）也是他们家的经典产品，由于泡法简单却又很好地保留了水果原有的酸甜口感，收到很多健康女性的追捧。 Whittard助眠速溶茶 2、Fortnum & Masons F&M简直就是茶叶店中的白富美、高富帅，创立于1707年，以前是皇室贵族的高级食品杂货店，现在是上流社会的高档百货。F&M的茶叶也同样成为英式茶的象征，是英国皇室御用品牌。 走进F&M大楼，一股贵族、气派扑面而来，整栋楼都充满着茶叶的清香。他们家除了经典的茶叶外，还有各种高档点心、优美茶具等。 F&M最有名的是伯爵茶，这里帮大家推荐几款非常经典的：最经典、最热卖的是他们家的Earl Grey Classic Tea（基本款伯爵茶），茶叶中添加了佛手柑，茶叶非常有层次，茶香中透露出佛手柑的清苦，越品越香；Countess Grey（伯爵夫人），这款也是非常经典的，淡淡的茉莉花香，特别符合中国人的口味；Royal Blend Tea（皇家调制），这款是锡兰与阿萨姆两种茶调制的，据说是为了纪念英国国王爱德华七世（Edward VII），口感顺滑，但是茶味较浓，特别适合调制浓浓的奶茶。其实他们家很多茶款都跟皇室、贵族有关，喝完是不是立马觉得自己上档次了。 Fortnum Masons经典伯爵茶 Fortnum Mason伯爵夫人茶 3、TWININGS 【The world in your cup】 相信大家对这个牌子都不陌生，国内很多超市、星级酒店都能看到它的身影。仿佛在全世界的人眼中，川宁茶就是英国茶的代表。川宁茶在英国如此受欢迎也是有原因的，一是品质优良、二种类繁多、三价格亲民（在国内倒是有点小贵）。 TWININGS的口味也不仅仅局限于传统的红茶，他家一直推出不同的果茶、花茶和冰茶，特别适合年轻人饮用。一般我们都会称这类茶为香薰茶，英国人十分热衷荔枝口味和桃子口味。这些茶叶往往第一次闻着不错，可是多喝几口就会觉得腻到不行。万千种与伯爵茶相配的香料里，唯独是Bergamot与之完美结合，让人百喝不厌。我个人比较喜欢口感很重，喝下去很涩然后在喉咙里慢慢回甘的茶，TWININGS 的 Smoky Earl Gray，烟熏味与果香味相互烘托而不掩盖 ,非常美妙。 4、Yorkshire Tea 第一次喝Yorkshire Tea是香港的同学介绍的，她姑姑住在约克，某年圣诞前给我们带了好多盒回来。Yorkshire Tea跟一般的品牌不一样，他们没有常见的 Breakfast Tea和Earl Grey Tea而是直接用自家品牌命名，例如Yorkshire Tea、Yorkshire Tea Decaf、Yorkshire Tea Hard Water，每一款茶都是经过自家配茶师傅用各种茶叶调配而成的。Yorkshire Tea和Chocolate chunk Biscuit和带有葡萄干的Scone搭配会很出彩，没有过分浓烈的茶涩味，苦度适中、温润低调的味道和上面两款不太甜的食品一起享用绝对能给你一个愉快的下午茶时光。 Yorkshire Tea 约克郡茶 5、Donkey 身为不作死不死心的英国人，又怎么会让他们的茶包安安静静呆在盒子里呢？这套样子十分欠揍的皇室人员茶包在Liberty有售，牌子是Donkey。 Donkey主要定位恶搞各类皇储，把他们做成茶包，让全英国人民连喝茶都记着高贵的伊丽莎白女皇和几乎秃顶的威廉王子。印象这个牌子是威廉王子结婚的时候大量推出的，当时我买的时威廉和凯特的结婚茶包，现在倒是不再有售了。因为是以恶搞为卖点，茶的品质当然说不上好坏，就凑合着喝吧，送礼倒是不错的选择。 Donkey Tea Party恶搞派对茶

丹麦家居家纺10大品牌

NO.1 Fabrikators Fabrikators于2003年成立于丹麦，创立迄今俨然已是全球最受期待与最富话题性的设计品牌之一。Fabrikators的产品富特色性与趣味性，更拥有绝佳的创意巧思，设计的核心思想就是：「有效解决问题，让生活更添趣味」 NO.2 oyoy OYOY-丹麦家居设计新生品牌，经典的斯堪的纳维亚风格结合日式设计的感觉，同时赋予了充满激情的颜色。 OYOY很多产品的灵感都来设计师Lotte Fynboe自对童年的回忆，清新有生趣。 NO.3 Arne Jacobsen 丹麦最具影响力的建筑师暨工业设计师Arne Jacobsen，可谓是丹麦“机能主义”的头号人物，也是北欧简约设计的最大代表。Arne Jacobsen设计的知名经典椅如Egg Chair、Ant Chair、Swan Chair身上即可看出，完全没有多余的线条或是结构，以最简单的曲线达到椅子最佳的使用功能，美丽典雅的姿态历久弥坚。 NO.4 House Doctor House Doctor於2001年由丹麥Juhl家族創立，以居家環境的醫師作定位，提供使用者每日所需的美感維他命，更新他們的生活靈感，致力於開發瞬效且多元的設計商品，為使用者打造一個風格獨具的生活空間。 憑藉著「美好的空間讓生活更具熱情」的品牌理念，深受大眾喜愛，House Doctor將持續以經典仿古風格，將觸角延伸至家具、織品、文具、傢飾等領域，並持續創作具有獨特觀點的設計商品。 NO.5 Bolia Bolia于1999年成立于丹麦，Bolia的创始人将“利用互联网销售家具”这一新的商业理念付诸实施。2000年5月Bolia A/S正式成立，第一家专卖店于同年12月在丹麦奥胡斯市开业。2002年，Bolia选择了新供应商，并对产品作出筛选，推出了Bolia自主设计的产品。2003年，为了提升Bolia产品的独特性，Bolia聘请Karl Rüdiger先生担任首席设计师。此后，一系列新颖独特的产品不断面市。 NO.6 Bo Concept BoConcept北欧风情为都市人设计现代家具。自1952年BoConcept在丹麦创立品牌，BoConcept的传统是打造高质量且植根于北欧丹麦，简洁、温馨、自然而富于人情味且极具功能性的设计家具。所有家具、饰品都是为了呈现给热爱设计、充满活力并洞悉生活细节的客户。作为国际性的家具连锁品牌，BoConcept在全球60个国家拥有超过250家专卖店和工作室。 从时尚沙发和到典雅餐桌，从现代设计的床铺到实用墙壁系统，在BoConcept的门店中，你可以满足布置客厅、卧室、餐厅或家庭办公室的各种需求。BoConcept不仅为你提供众多室内装修理念和各种功能家具，也可到你家中实地考察，提供量身定制的家具解决方案。所有家具、灯饰、地毯均可在线预订购买，并提供送货及安装服务。 NO.7 Hay HAY成立于2002年，公司于2003年首次参加科隆国际家具(IMMCologne)，家具系列在此登台亮相。HAY矢志推动丹麦家具设计向伟大创新频出的二十世纪五六十  年代学习，设计符合现代气息的家具作品。 HAY致力于设计和生产家具和配件，打造全球影响力。我们全心打造品牌，提供设计良好且价格实惠的产品。 经典的北欧家具，例如丹麦四大巨匠(Borge Møgensen、Hans Wegner、Arne Jacobsen和Finn Juhl)的家具作品皆所费不赀，然而新锐的HAY将价格定位在一个更合理、容易负担的区间，贴近大众生活且富有设计感的方式，取得非常好的平衡，在短短几年，得到丹麦当地许多设计奖项，也在国际间大放异彩。 现代简练的造型，色彩丰富，单买或搭配性高，更重要的是价格合理。除了家具之外，也推出丰富的配件、地毯、抱枕等。以下介绍一些价格合理，CP值高的入门款提供参考。 NO.8 Muuto 丹麦设计品牌MUUTO，由Peter Bonnen与Kristian Byrge合作创立于2006年，Muuto是芬兰语的“New perspective”即「创新观点」之意。以清新、原创的设计观点沿袭北欧悠久的设计传统，邀请北欧顶尖的设计师群在自由的空间内，创作充满个性又保持北欧清新自然的设计，为居家空间妆点自我风格，展现出丰富Muuto多样化，将北欧精神带入日常中，向国际介绍MUUTO对于「家」的诠释。 NO.9 Broste Copenhagen Broste Copenhagen起源于1955年，他们周游列国，坚持在世界各地寻找新的材料和灵感，在北欧设计界享有盛誉。风格偏向于质朴自然，尽可能保留材质的天然属性，有一种萧瑟的美感，仿佛在描绘一幅「虽然原始纯朴，却依然不失写意」的生活愿景。 NO.10 Eva Trio 创立于1913年的丹麦居家品牌Eva Solo，对该国人民来说是生活中不可缺少的好伙伴，不仅产品种类繁多，几乎包办所有人居家生活所需用品，最重要的是，Eva Solo秉持着「好设计就是真理」(Good design is everything)的品牌精神，因此除了注重产品的多功能与实用性外，设计中也要带着简约低调却又经得起时间考验的美感。