印尼Indomie方便面席卷土耳其,中东和非洲
2017-06-06 139
“如果说韩国因K-POP而闻名世界的话,那Indofood就是因为Indomie方便面,”印尼最大的食品制造商Indofood首席执行官Anthoni Salim表示,即使说几乎2.5亿印尼人都知道该品牌也不过分,在印尼之外,Indomie却不是很出名,但这一情况正在慢慢改善。
Indomie方便面畅销清真食品地区Indofood在土耳其非常热门,该公司2014年在土耳其建了一个工厂,Indofood收取品牌使用、配方及技术等费用,但该公司并没有公开土耳其销售数据。不过显然,该方便面已经席卷了伊斯坦布尔。
伊斯坦布尔超市销售人员Metin表示:“Indomie方便面销售表现超过其他品牌。” 土耳其销售的Indomie方便米面有三种口味:鸡肉、蔬菜和咖喱味,售价每包1.25土耳其里拉(40美分),售价比其他品牌稍低一点。
Metin表示:“我个人偏好鸡肉味。” Indomie的销量,甚至超过土耳其公司与日本日清食品合资创建的当地方便面品牌Makarneks。
印尼有着世界最大的穆斯林人口,Indofood已经在印尼市场中很成熟了,而土耳其人口中有99%是穆斯林,因此Indofood很有优势。穆斯林只吃清真食品或符合伊斯兰饮食规定的产品。
20世纪90年代中期,Indofood在沙特阿拉伯建立了合资工厂,目前该地区已经有3家工厂,其中一家制造调料。Indomie方便面目前至少在另外8个海外国家销售,包括埃及、尼日利亚、叙利亚等,销售市场超过60个。
从面粉行业起家成功垄断方便面市场方便面是在20世纪50年代由日清食品创始人安藤百福发明。在Anthoni Salim的父亲Sudono Salim垄断印尼面粉行业之后,Indofood在20世纪80年代早期推出Indomie方便面,而且当时印尼也在寻找可以替代大米的食品。
后来,该品牌开始流行起来,印尼成了继中国之后第二大方便面消费大国。方便面业务是三林集团的基石。后来该公司还发展到了水泥、银行以及汽车等行业,但这些在亚洲金融危机时,都“土崩瓦解”了,Suharto也在1998年去世了,随后资金匮乏的三林集团不得不出售大部分资产,但Anthoni Salim最终还是留下了Indofood。
日本日清食品一直渴望进入印尼市场,想获得该公司股份,并成功和其建立了合资企业;但这一合作最终还是破裂了,2014年,日清买下了Indofood在合资企业的股票。
Indofood则继续主宰当地市场,而且其方便面也迎合了当地广泛的口味需求,据说Indomie方便面口味超过100多种。2014年该公司卖出了126亿袋方便面,据欧睿国际数据显示,当年该公司方便面销量占国内总销量的70%,占全球总销量的15%。2014年,Indofood 65%的营收和97%的营业利润都来自方便面。
Indofood市场价值也在过去5年里翻倍,按美元计算,已经超过了日清和其他国际竞争对手。
扩展海外市场以抵抗国外竞争者Indofood要发展到海外是因为国外竞争对手一直侵蚀印尼市场。与Indofood合作破裂之后,日清与日本贸易公司Mitsubishi合作,开始在印尼销售品牌杯面Cup Noodle;同时,印尼第二大面条生产商Wings Group(占据15%的市场份额),一直在价格上打压Indomie方便面。
对Indofood来说,增长海外业务,增加美元收入以减少外汇波动影响,外汇波动一直是该公司面临的一大问题,Salim说:“我们要用美元进口小麦、塑料袋及其他物料,所以如果能从产品出口中获得美元,就能平衡进口产品消耗的成本。”
尽管该公司已经意识到亚洲金融危机背后的原因,但Indofood在全球市场中仍是个新手。目前,日清已经有1/5的收入来自海外,台湾统一方便面在菲律宾也有很高的市场地位,相比之下,Indofood海外市场份额仅9%。
Salim表示:我们试图将海外业务份额增加到15%、20%,如果能达到30%,就是最理想了。他非常渴望利用Indomie的品牌力量进军全球清真食品市场,而且据当地媒体报道,该公司计划今年年末在摩洛哥建立工厂。
但并非所有人都欢迎Indofood的海外扩张。印尼当地证券公司Bahana Securities主任Harry Su表示:“投资人希望Indofood专注国内业务而不是海外,因为海外的利润率更低。”
Salim表示,Indofood的优势在于印尼卓越的地理位置,“由于位于热带,又是东盟国家,印尼有广袤的土地、巨大的海洋,多雨,水质良好。”但在Indofood争夺海外市场立足之地时,它就会知道自己是否真的有竞争力了。
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不插电做酸奶,新西兰易极优easiyo酸奶机体验
酸奶是个好东西,益生菌能够保障身体健康,是不少白领、学生的心头好。据说每个成人每日可以摄入500ml的酸奶量,但是超市里好一点的酸奶,250ml的都不少于八九元,每天的消耗起码一二十元了,月消费不低于五六百元呢,对于普通工薪阶层来说,这是一笔不少的支出。况且,市面上买的酸奶一般都添加了防腐剂,还要经过各种渠道运输,营养损失还是比较大的。 我和老公都是酸奶狂人,一天少说也得消耗500ml左右的酸奶。我们为了省点钱,就买了酸奶机来做。但是市面上流行的酸奶机一般都是要插电的,天热的时候需要八九个小时,冬天十二个小时也不一定能成,比较耗电。而且常规的酸奶做法,是用酵母粉兑在牛奶里,要先买好牛奶、酵母粉,过程比较烦人。 前不久在一个酸奶论坛上得知,新西兰有一款易极优酸奶机自配酸奶粉,不必插电,也不需要购买牛奶和酵母粉,就能轻松做酸奶。于是立马网购了一个试试感觉。 酸奶机包装盒是这样的: 一打开盒子,就看到酸奶机了。 接着是主角登场了,比想象中的大很多。外发酵罐高度大概30厘米多一点,掂量一下大约有一斤半左右,材质是食用级PP的,摸起来感觉滑滑的。 打开盖子,构造比较简单,将内发酵罐取出来后,就看得见红色底座和下面的保温罐了。 看了一下说明书,只要用易极优自家酸奶粉,不插电就可以制作酸奶,特地配了一份老公最爱的凤梨椰子味道的酸奶粉,立刻走起! 先在内发酵罐内注入大约25度的温水500ml,将整包酸奶粉倒进去,他家的酸奶粉,质地细腻,颜色柔和。因为是凤梨椰子味道的,酸奶粉带点米黄色。他家有几十种不同成分、口味的酸奶粉,可以按照自己的口味进行选择。 接着盖上盖子摇匀,再将温水加到1000ml,再次摇匀。 然后在保温罐内加沸水,一定是烧开的沸水哦,因为只有在高温条件下,益生菌君们才能更活跃,做出的酸奶才更有味道!而且沸水一定要淹没红色底座哦! 最后将内发酵罐放进去,将盖子拧紧,静置8—12小时。 一早上打开盖子,一股淡淡的酸味钻入鼻孔,隐隐约约见到了淡黄色。将内发酵罐取出的时候,感觉沉甸甸的。 打开内发酵罐的盖子,只见酸奶表层像豆腐块状凝结,轻摇罐子也没有很大流动,比较牢固,看来首次用易极优制作酸奶就比较成功。 先把新鲜的酸奶倒在碗里,好好犒劳一下自己。 没有吃完的放冰箱里了,常规酸奶乳酸菌活性只能保持两到三天,易极优酸奶却可以保持12天之久,我们大概一两天就能吃完,不会丢失多少营养。
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你见过最棒的手机壳是什么? - 韩国Jacklyn Wallet多功能苹果手机壳
用手机差不多十几年了,手机壳不知道换了多少,留下深刻印象的并不多,但是最近入的Jacklyn Wallet多功能苹果6+手机壳,确实一举多得、方便好用。 8*16.5*1.5cm,拿起来不是很重,硅胶材质摸起来软硬适中,有点弹性。 正面,菱形格能够稳定机身。 关键部位受手机壳保护,但是不影响使用。 从左至右:耳机、USB接口、音筒。 从左至右:静音键,音量控制键。静音键适合手小的用,大手指可能会费点劲;音量控制键因为隔着外壳,有点使不上劲。 电源键。从左至右依次是摄像头、感光孔、闪光灯。 手机壳背面可以放4—5张卡,银行卡、身份证、交通卡、读者证神马的都可以。 拿出一张卡,可以再塞一张百元大钞。 充电接头,可以连接安卓充电器。 生活中的好伙伴!
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三款果蔬洗涤剂PK实验 - 韩国BEX、Crinable、VegeAQUA果蔬洗涤剂
加量优惠装,加送258克,6大功效 平时吃水果的时候,总担心水果表层有农药、果蜡和细菌,吃之前用果蔬洗涤剂洗一下是必须的。之前家里有两款常用的,最近听说贝壳粉清洁水果特别好,特地买了一款。但是究竟哪款清洁能力最强呢,有空做了一下对比。 从右至左依次是BEX蔬果专用环保杀菌清洗液、韩国Crinable天然贝壳果蔬洗涤剂、立白洗洁精。苹果都是从大超市同一果篮里买来的。 用水果刀轻刮每个苹果,都有果蜡出现。 依次将三种果蔬洗涤剂加水浸泡苹果,并用筷子充分搅拌,使每个苹果充分接触到洗涤剂。 三分钟之后的情形: 五分钟之后,经过BEX蔬果专用环保杀菌清洗液喷洗、浸泡后的苹果,依然有些果蜡残留。苹果表层颜色变化不大,但是触摸起来比原先柔滑些。 被韩国Crinable天然贝壳果蔬洗涤剂浸泡过的苹果光洁嫩滑了不少,没有刮出果蜡来,水溶液浮出一层油。 被立白洗洁精浸泡过的苹果,果蜡残留比第一个洗涤剂的要少。 最后各水溶液的情形:韩国vegeAQUA果蔬喷洗剂水溶液无色无味;韩国Crinable天然贝壳果蔬洗涤剂水溶液底层是贝壳粉沉淀,上面浮着果蜡油脂;立白洗洁精水溶液泡沫较多,香味较重。 综合比较一下整个实验的效果,如下图: 另外,不少人说贝壳粉去除水果表层果蜡、农药和污渍是夸大其词,因为贝壳粉本身溶于水的时候就有油污,为了解决这个疑惑,特地做了一个只把贝壳粉单独溶于水的实验。 将1g贝壳粉单独放入硅胶碗中。 在碗中放入水。 充分搅拌,静置5分钟之后的情形,没有油污出现,充分说明:贝壳粉本身不会产生油污,油污来自于浸泡在贝壳粉水溶液里的水果表层,贝壳粉具有去除水果表层果蜡、农药和污渍的功能。
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玉米做成的碗也能做辅食? - 韩国vegetable baby辅食研磨器体验
宝宝已经四个月,可以吃辅食了。但是市面上塑料辅食餐具普遍含有BPA,遇高温容易分解出环境激素,对宝宝健康不太好;玻璃或者陶瓷的容易打碎,不小心还会伤到宝宝。前不久有同事说韩国vegetable baby食物研磨器套装是由玉米制成的,她家小孩吃的辅食都是用这个。之前一直在喜地上买韩国母婴产品,用起来还不错,所以率先在喜地上找,还真有,和其他网站比了一下价,价格是最便宜的,于是迅速入手。 开箱照,右上角有“BPA FREE”的标志,表明不含双酚A,不会影响宝宝健康;透视设计,可以直接看到套装的形状和颜色。 底侧,有产品韩文简介,和平台商标。 揭盖之后,不得不说内包装空间布置的很得体。顺便脑补一下品牌知识,vegetable baby隶属于韩国HOME CARE集团,整个集团产品的原料大部分来源于玉米、稻谷、松树、椰子和卵磷脂等,并通过美国FDA的认证,是名副其实的环保品牌。 小盆友,排排坐,从左至右,上排依次为:不锈钢过滤网,研磨碗+研磨棒+汤匙,碗盖;下排依次为:方形碎食层,榨汁层,条形碎食层。整套餐具颜色偏淡雅,看着比较舒服,给宝宝用也是一个比较好的视觉熏陶。 当看到它们时,很难相信是由玉米成分制成的。对于如何把玉米变为餐具,宝贝详情页里有图片解析。天然玉米成分制成,无污染,不含BPA、石油基、酒精、二噁英,不含生长激素,即使加入滚烫开水或粥,也不会因为受热产生对宝宝身体有害的物质成分。用过后的餐具,可在泥土中生物降解,丝毫不会对环境产生恶劣影响。 玉米制成的辅食餐具究竟比一般塑料的好在哪里呢?下面是宝贝详情页里的比较图,这里要补充一句,虽然耐热,但是也不能接近火源或直接放在火上加热,放在微波炉或者洗碗机里,不能用铁丝球清洗。 下面一个个来介绍。 研磨碗,套装的核心组成部分,其他部件功能都要在其基础上才能完成。玉米颜色比较自然,带盖的时候比较透明。 盖子细节处理比较精致,中间有方便揭拿的内凹把手,还有品牌LOGO和玉米图案。 木质捣棒质感密实,拿起来很轻巧。 碗底和下半部分带有螺旋纹,方便把食物磨碎,并且防滑,木棒和食物不会溢出碗外。 研磨煮好的紫薯,木棒在碗底很好用力,一两分钟便将紫薯研磨成泥了。 加了温开水的紫薯泥,直接就可以用汤匙喂给宝宝吃,也可以用汤匙倒在其他餐具内进食。 榨汁层正面,像一个大檐帽,粉绿颜色让人很有食欲。 榨汁层反面,立体伞状结构比较可爱。反面放在研磨碗里,便于收纳。 正面放好榨柠檬,原先以为要用很大的劲,但是非常轻松就挤干了柠檬汁。 柠檬汁顺着边沿缝隙流入研磨碗中,但是果渣残留在榨汁机上不太好看。 不锈钢过滤网,不锈钢丝细密而牢固,过滤果渣很方。 方形碎食层正面,方形漏洞边沿呈锯齿状,便于碎食。 方形碎食层反面。 用苹果试试手感,碎的比较顺手。 苹果泥通过漏洞到达研磨碗。 碎过的苹果泥比较细腻,便于宝宝进食。 收纳效果。 条形碎食层正面,锯齿状很明显。 条形碎食层反面。 碎香蕉,因为香蕉有点黏,用起来没有苹果顺手。 但是成果斐然。 加入温开水,宝宝就可以吃了。 全套收纳效果,不占地。 把榨汁层取出来后,是不是更协调呢?




