厨房装备选购攻略-WMF完美福锅具扫盲介绍以及海淘购买参考
2017-03-20 410
WMF完美福(又称福腾宝),成立于1853年,一直致力于在锅具餐具的制造,制作出世界上第一台商用咖啡器,其拥有的Cromargan核心技术,是WMF制作不锈钢产品的主要材料,在注重质量、功能使用性的基础上进行不断创新,成为了享誉世界的厨具名牌。WMF在德国,也是堪称与宝马、奔驰齐名的国宝级品牌,全球98%的五星级酒店都在用!非常够格!
当然除了WMF我们熟知的德国牌子还有双立人以及fissler,我们不妨比较一下。
双立人:其实双立人最核心的产业是他的厨房刀具,在近几年也在向全面的厨房用具发展,比如锅具、厨房工具、餐具等,正是由于双立人的广告宣传很到位,所以国内很多人都认双立人这个牌子,在德国双立人算是一个中高档的餐具。
fissler:其实fissler的锅跟WMF的锅具不相上下,可能还会略胜一筹,不过各有各的好,fissler拥有独创的菊花,哦不太阳花锅底技术,加热更加的快,但是fissler采用inserted lid(锅盖塞进锅体)设计,经常会出现盖子被吸住的情况,WMF 大部分是non-inserted lid,不会有这种吸住的现象。
“厨房只有这么大”是WMF的广告词,不难听出有一些舍我其谁的感觉,当然他必须也得有如此之高的能力才能胜任这句话,想必也得有一些过人之处。既然都是做锅的,我们选择无非就是以下几个要素:
品牌知名质量技术产品选择
知名度
举一个例子,假如各位去买手机,不考虑钱的情况下,你是愿意来个肾6还是来个锤子,这想必已经很清楚了,同为手机,苹果是多少年打拼下来的基础才造就了今天的品牌,同样姓王,为什么小编叫王胖子,而人家叫王校长,靠的就是品牌的知名度,WMF做到今天的大品牌就是靠的一点一点的积累,过得硬的质量技术赢得了如今享誉世界的品牌。
质量技术
这也是我们选择WMF的重点
首先WMF采用的是不导磁的18/10医用不锈钢,什么东西沾上医用的边,那质量绝对是精品中的精品,比起430和304不锈钢来说,18/10不锈钢比前两者更加的抗腐蚀,如果你不知道如何鉴别,拿块磁铁,能吸住的就是430的钢。吸不住的就是18/10的钢。
Cromargan技术:这是WMF的专利核心技术,采用18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料,铬能提供防锈的保护,镍能保护不受酸性的腐蚀并且增加光泽,经过最严格的研究测试产生的这项技术,被用于WMF的各式餐具产品中,所以拥有Cromargan技术的产品极其耐磨、耐刮、防锈。
Cool +技术:这门技术只有WMF掌握。是一种独特创新的焊接技术,可防止锅体和手柄之间的传热。一般这种锅的上边会有红色标示,很好认。
掌握了这些你在选锅的时候就不会被忽悠了,光知道理论也不行,那么我们来看看WMF有哪些锅具适合我们选择,WMF的产品从高端到低端都有,适合各种阶层的家庭使用,在这里先给大家介绍一下WMF主要销售的锅子种类,以后会给大家跟进如何挑选以及选择不同型号的WMF锅具的介绍。
产品选择
芳香蒸锅:用产生的蒸汽烹调食物,而非置于水或油脂之中。 加盖蒸锅和蒸笼架形成了一个密闭的系统。 将水加入加盖蒸锅中煮沸,然而会产生蒸汽。 食物置于蒸笼架上,不会直接与水接触,而是通过产生的蒸汽进行烹制,为了适合亚洲人的烹饪需求WMF还有一款亚洲蒸锅。
压力锅:WMF的压力锅可选择两种不同的烹饪设定,第一种是橘色环升至110度,用于烹调精细的蔬菜、鱼肉、家禽肉,第二种是橘色环升至119度,用于烹调粗纤维食物和肉类 ,而且由于核心技术的原因,压力锅都是德国制造。
煎锅:分两种
CeraDur Profi:外层为持久耐用的Cromargan不锈钢,内层为CeraDur涂层。 在含矿物的锅底上加上陶瓷涂层可实现最优的不粘性,且可耐高达400度的高温。 适合于烹制所有需在高温下迅速煎成的食物,如牛排或香肠。
Profi:完全用Cromargan制成的经典锅款。 这种材料坚固耐用,无味,耐食物中的酸性物质。 还可耐高温,耐划痕,耐敲击,并可用洗碗机清洗。 即使使用频率很高这款锅具看起来也依然如新。 Profi系列锅带有适合于所有类型炉灶的通用型锅底。
那么说了这么多,很多人都想去跃跃欲试的去买了,然后到了专卖店发现,卖肾的心都有了,他真的好贵啊!!!怎么办??海淘啊!!!选择WMF锅的地方有以下几个选择。
美国亚马逊
这地方WMF的锅基本上是全的,不过基本不支持直邮,还有常年不打折,也就可能和国内的价格差不多。
GILT
闪购网站,天天都有优惠的餐具打折,而且支持支付宝购买,最近还在准备开拓中国市场,准备开启直邮,不仅WMF你还有机会找到酷彩、双立人等大牌东西的折扣价。
Sierra Trading Post简称STP,是一个比GILT打折还狠的网站,出售的多是压箱底的货,经常莫名其妙的就送你个打折卷,这上边WMF的锅完全就是白菜价,因为知名度低所以还有很多人知不知道,支持支付宝付款,而且很多商品也支持直邮。不过作为低价就有低价的缺点,STP上边的WMF锅很少有高端货,基本在中下游的产品。
注意,除了这些还有一些你所不知道的WMF冷知识
首先要知道WMF有很多产品是由中国代工,具体区分方法就是看锅底有没有MADE IN 德国的钢戳,当然中国产的WMF也是严格按照德国标准来的,不用担心。
WMF还有一款中华炒锅,假如人家跟你说这是德国制造直接大嘴巴扇过去,明明是越南制造好吗,最多是德国检验。
看看锅底下的钢戳,上边有标识可以使用什么加热手段,一般来说都没问题,只有少数的锅是不支持电磁炉的。
WMF的一些厨房小物件比如压蒜器胡椒研磨罐什么的也是值得购买的。
WMF的压力锅为了防止技术泄露,都是德国造的,所以放心的买吧。
德淘!
既然是德国品牌,到德国亚马逊的WMF专区,折扣还算是家常便饭,而且可以只有中国,速度相当喜人,基本2周到达。UPS的海关申报客服也很周到。什么?不懂德文?不懂德文也不用怕!首先,德国亚马逊是可以使用美国亚马逊账号登录的。其次,界面引导,按钮位置与美国亚马逊完全相同,不管用上边写的是什么,只管点对位置!
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牙膏基本知识及德国进口牙膏推荐
1、分类1.1普通牙膏一般快消公司生产的针对大多数消费者的牙膏。1.2特殊牙膏例如抗敏性的,药物类的,美白类的等等,这种含有特殊成分用途特殊。关于特殊牙膏,强烈建议你使用之前先咨询专业人士的意见,例如牙医。这就像特效药,不应该用的人用上了可能不仅得不到想要的效果,反而会有副作用。如果你真的牙龈敏感,经常出血之类的,先去看牙医,然后再根据牙医的建议做选择。关于美白牙膏,请慎用。请记住,美白牙膏也是有副作用的,有可能会让你的牙齿变得脆弱。所以,即使你一定要用,也请遵医嘱或者官方建议。2、成分一般而言,牙膏主要含有这些成分:研磨剂,氟化物,表面活化剂,调味剂。 2.1研磨剂各家公司配方不一样,这是牙膏很核心的一部分。主要作用是清除牙齿上的各种斑和杂物。原理有点类似于“打磨”的过程,牙刷带动这些研磨剂颗粒在牙齿上进行打磨。所以大多数研磨剂都含钙或者铝。坏处就是你皮肤上的旧皮被磨掉了,新皮就会更加脆弱。牙齿也类似。很多美白牙膏用的也是这个原理,研磨剂的配比增加了,“打磨”的效果也就增加了,但是你如果每天都用美白牙膏,反复被打磨的牙齿也有可能会更加脆弱。2.2氟化物氟化物主要的作用是帮助牙釉质起到保护牙齿的作用、预防蛀牙和各种炎症。有点类似于你牙齿外面那层“防弹衣”的加强剂。同样,各家公司的配方也不尽相同。2.3表面活化剂有些牙膏会有这个成分。这个有点像是催化剂,帮助上面的两个主要成分发挥作用。2.4调味剂牙膏里面的各种香味来源就是它了。3、怎么挑牙膏①慎用特殊牙膏。如需使用,请先咨询牙医或者专家意见。②选用普通牙膏的时候,从安全角度考虑,建议选择大厂出口。尤其是欧洲和美国认证过的。为什么?美国的FDA和欧洲的各种标准对产品尤其是入口的产品的安全要求非常高。在这点上,国内还是差点。而跨国公司的产品基本上都是全球上市统一标准的,所以在国内上市的版本也需要通过美国和欧盟的标准。几大厂家之间的优劣,很难分高下,各家有各家的配方。③建议你不要想着用牙膏来达到神奇的黄色变白色的美白效果。可以考虑做个牙齿美容或者使用一些专门的牙齿美白产品。④儿童牙膏需不需要无氟的?只要选专门的儿童牙膏就好了。牙膏基本都含氟,而且适度的氟可以帮助我们保护牙齿。儿童牙膏在配方上有降低氟的含量,含量不大,所以更适合小孩子。⑤牙刷,牙膏,漱口水都要注意选购,不要偏颇;保持良好的刷牙习惯;可以用牙线;做好这二点是保持牙齿健康的正确方法。4.销量前十的进口牙膏德国el-cemed 艾尔美 清新酷爽牙膏
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浪漫爱情枕,和心爱的人共眠-新西兰Ellis fibre按摩枕头
结合橙、西番莲、广藿香、橘子和依兰的诱人奇效生产出的枕头,能唤醒你浪漫的潜质。这个枕头也叫做"爱情枕",是表达欣赏和爱慕的最佳选择。 爱情枕的保健功效和特点: 宁神助眠:植物的芳香可以安抚情绪,放松心情,快速入眠。 缓解疲劳:枕头贴合颈部,不易变形,缓解白天的疲劳,舒缓压力。 增强免疫力:多种天然植物填充,植物芳香可以帮助增强免疫力和维护身心健康。 舒缓减压:西番莲的芳香沁人肺腑,舒缓焦虑紧张,松弛、镇定神经效果特佳。 Ellis Fibre纯天然香料填充,芳香持久,绝无化学成分。好的睡眠,选择一款合适的枕头是关键。美好的生活从健康睡眠开始。Ellis Fibre爱情枕,让你睡得香!睡得稳!睡出好精神!睡出好皮肤!爱她,就送她Ellis Fibre爱情枕。 你了解睡眠不好的危害吗? 人生三分之一的时间是在睡眠中度过的。舒适的睡眠体验、好的睡眠质量能让人精力充沛地迎接每一天。很多人都有睡眠质量差带来的困扰:颈椎酸疼、僵硬;入睡难;多梦易醒;打鼾等等。睡眠不好的几大危害: 1.影响青少年的生长发育。青少年的生长发育除了遗传、营养、锻炼等因素外,还与生长素的分泌有一定关系。生长素的分泌与睡眠密切相关,青少年要发育好,长得高,睡眠必须充足。 2.影响大脑的创造性思维。科研人员研究认为,人的大脑要思维清晰、反应灵敏,必须要有充足的睡眠,如果大脑得不到充分的休息,就会影响创造性思维和处理事物的能力。 3.导致疾病发生。经常睡眠不足,会使人心情忧虑焦急,免疫力降低,由此会导致种种疾病发生,如神经衰弱、感冒、胃肠疾病等。 4.影响皮肤的健康。人的皮肤之所以柔润而有光泽,是依靠皮下组织的毛细血管来提供充足的营养。睡眠不足会引起皮肤毛细血管瘀滞,循环受阻,加速皮肤老化。 想要舒适睡眠体验?你只需要一款合适的枕头 人生三分之一的时间是在睡眠中度过的。舒适的睡眠体验、好的睡眠质量能让人精力充沛地迎接每一天。很多人都有睡眠质量差带来的困扰:颈椎酸疼、僵硬;入睡难;多梦易醒;打鼾等等。 只有细心呵护你的床上用品,它才能持久地为你创造舒适、放松的睡眠体验。以下是护理小贴士: •保养枕头,要定期轻轻拍打,使之保持蓬松。 •定期拿到室外晒太阳。避免枕头滋生霉菌和其他细菌。 推荐新西兰Ellis Fibre,超级明星产品,新西兰的很多实体店内都有得卖: 关于Ellis Fibre Ellis Fibre是新西兰最具创新精神的床上用品公司,是新西兰以及欧洲的羽绒被,羊毛被、床罩和枕头的领导品牌。也是闻名世界Ellis Fibre薰衣草枕头的创始者。公司位于新西兰美丽的南岛上的但尼丁。Ellis Fibre一直以为客户创造深度睡眠体验为使命。致力于提供高质量产品,同时研发新产品以更好的为客户服务。Ellisfbire薰衣草枕头、羊毛被和羊驼毛被子以其纯正的品质畅销全球! 奖项\专利\证书 1.Ellis Fibre致力于为用户提供最舒适的睡眠体验和最高质量的产品,在新西兰床上用品方面一直是先驱,也是新西兰最具创新精神的床上用品公司之一。 2.Ellis Fibre几乎所有的产品都是在但尼丁的工厂生产,并且只选用新西兰最好的天然原材料。薰衣草枕头、羊毛被等产品畅销全球。 国内海淘的链接:
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神兽羊驼毛被,柔软舒适保暖不钻绒 - 新西兰Ellis Fibre羊驼毛被
寒冷的冬季,漫漫长夜,你需要一款舒适保暖的被子。新西兰Ellis fibre羊驼毛被,极轻、极柔、极保暖,为您创造舒适的睡眠体验。无惧严寒,这个冬天不再冷! Ellis fibre所有的羊驼毛纤维都是太平洋羊驼毛纤维。太平洋羊驼生长在新西兰南岛上的中奥塔哥——新西兰羊驼毛生产基地。所有华卡约羊驼毛纤维的收集,分类和擦洗,都是由专业的新西兰饲养员和种植户操作。 Ellis fibre羊驼毛被源产自新西兰,采用顶级的超细羊驼毛纤维制造。持久蓬松,抗敏,防气味,防霉菌,重量比羊毛更轻。羊驼被所用的羊驼毛纤维精心挑选,手感特别柔滑,羊驼毛特殊的中空结构使得其更加的轻薄有弹性。长时间按压使用也不易变形,依然柔软光滑。羊驼毛纤维中间的小孔能吸附身体产生的热量,使你在寒冷的冬夜感受温暖,可以媲美开士米羊绒,保暖度比绵羊毛高25%。因此羊驼毛纤维被认为最绿色,最环保的纤维。 羊驼毛纤维还被认为是所有天然纤维中最能导汗的材料。羊驼被的纤维能吸附身体排出的汗水,然后缓缓的把水分释放到被子外的空气中。无论冬夏,都能让你整个夜晚保持干爽、温暖。导汗功能加上羊驼本身缺乏身体油,使得羊驼毛纤维无异味,天然抗敏。 羊驼被5大工艺: 1、全棉高支高密缎纹面料:羊驼毛被面料是100%全棉高支高密缎纹面料。吸湿透气,柔软亲肤无刺激。 2、精湛绗缝工艺:精湛绗缝工艺,使被内填充的羊驼毛与外部面料紧贴固定,被褥厚薄均匀,不跑绒,不流动缩团。 3、羊驼毛填充:高品质超细羊驼毛填充,持久蓬松,抗敏,防气味。易打理,易保养。 4、精致包边:全棉面料包边,有效防止填充物外露,持久耐用。 5、银厥图案印花:银厥图案印花,美观时尚,独具纯正新西兰风格。 羊驼被的6大特点: 1、柔软:羊驼毛的纤维非常光滑,它的柔软度可以跟开士米羊绒媲美。由羊驼毛制成的羊绒被和枕头具有奢华的柔软和舒适度体验,丝毫没有刺痛感。 2、保暖:羊驼毛保暖度比绵羊毛高25%。羊驼毛纤维中间的小孔能吸附身体产生的热量,使你在寒冷的冬夜感受温暖。 3、重量轻:羊驼毛纤维的空心结构使它成为最轻的动物纤维,盖上这样的被子,能体验极致的轻柔和舒适感。 4、透气性和吸湿性:羊驼毛具有超强的吸湿能力。羊驼毛能吸附身体产生的水分,让身体远离汗水。然后慢慢的把水分释放到被子外面的空气中,无论是夏季还是冬季,都能使身体保持干爽,整个夜晚持久保暖。吸汗功能也使被子远离异味,不会发霉,为您创造健康的睡眠环境。 5、低致敏性:羊驼毛缺乏大多数动物都会产生的身体油脂。这也使得羊驼毛产品具有天然的防过敏特质。 6、耐用性:羊驼毛纤维长而牢固。产品可以长期为您提供优越的睡眠体验。 新西兰Ellis fibre是超级明星产品,新西兰的很多实体店内都有得卖: ※奖项\专利\证书 1、Ellis fibre致力于为用户提供最舒适的睡眠体验和最高质量的产品,在新西兰床上用品方面一直是先驱,也是新西兰最具创新精神的床上用品公司之一。 2、Ellis fibre几乎所有的产品都是在但尼丁的工厂生产,并且只选用新西兰最好的天然原材料。薰衣草枕头、羊毛被等产品畅销全球。 ※生产环境\专家技术\员工等 Ellis fibre的工厂位于风景令人叹为观止的新西兰南岛上的达尼丁。我们所有的枕头和羊绒被均产自这里。产品生产过程中,我们不仅可以密切关注生产中的每一个细节,确保每个产品都符合最高标准;也能保证使用最正宗的原材料。枕头和羊绒被所采用的原料是具有新西兰最优品质的羔羊毛和羊驼毛纤维。这些羔羊和羊驼生长在新西兰美丽的绿色农场上。为了让您更加了解羊毛的优势,Ellis fibre也是羊毛运动的支持者。 除了羊毛和羊驼毛产品,闻名世界的芳香枕头也是值得我们骄傲的产品。芳香枕头采用纯天然材料生产,不含化学物质,质量上乘,持久芳香。 羊绒被的制作过程-从羊毛农场到卧室: 只有细心呵护你的床上用品,它才能持久地为你创造舒适、放松的睡眠体验。以下是羊驼毛产品护理小贴士。 •第一次从包装中取出时,在避阳处晾2-3小时,并轻拍被子,被子就会恢复弹性。 •保养羊驼毛被,要定期轻轻拍打,使之保持蓬松。 •使用时加被套等外罩物,并间隔一周左右在避阳处定时晾干。以上午十时至下午三时阴凉为最佳,正反各晾2小时就可以哦。 •羊驼毛被一般不需要清洗。如果沾上污垢确定清洗时,可以用干洗精洗涤或送干洗店干洗。 新西兰官网五星评价!王牌产品,顶级享受。 国内海淘的链接:
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用德国烤锅做传说中的叫花鸡
今天又来介绍一款逼格的厨房用具,它是一款会呼吸的陶土锅 陶土锅拥有天然孔隙,锅体在水中浸泡后孔隙会吸收水分,煮食时锅体孔隙释放出微小水分子,在锅内形成水汽循环,使陶土锅会呼吸。食物在锅内充分烹煮,吸收锅内水分和自身的汁水,所以无需添加过多的油,水和调味料,能很健康的烹煮食物。 这样温和的方式,可以很好的煮食,并牢牢锁住食物自身营养不流失,保持食物原汁原味。 健康煮食理念 陶土锅的使用可以追溯到古罗马时期,渐渐人们发现陶土锅煮食无需过多油和调料,非常健康和方便,与如今讲究少油少盐的健康饮食理念十分契合。 它拥有50年知名品质标准 采用优质陶土;最高工艺标准制造;严格的监管制度 50年来全球销量2000万只,是国际公认最好的陶土锅 天然陶土、少油少调料、健康饮食 天然优质陶土,不产生有害物质 陶土的天然孔隙释放水分,少油少调料,健康烹饪 特制密封锅盖、锁住水汽、食物原汁原味 密封锅盖,锁住水分和食物营养,加速煮熟,保持食物原汁原味 一锅多用、省时省力、简单方便 可烹饪各种类型的美食,也无需照看,可以空出时间来做其他的事情 细节 它就是:RÖMERTOPF多功能陶土烤锅