厨房装备选购攻略-WMF完美福锅具扫盲介绍以及海淘购买参考
2017-03-20 386
WMF完美福(又称福腾宝),成立于1853年,一直致力于在锅具餐具的制造,制作出世界上第一台商用咖啡器,其拥有的Cromargan核心技术,是WMF制作不锈钢产品的主要材料,在注重质量、功能使用性的基础上进行不断创新,成为了享誉世界的厨具名牌。WMF在德国,也是堪称与宝马、奔驰齐名的国宝级品牌,全球98%的五星级酒店都在用!非常够格!
当然除了WMF我们熟知的德国牌子还有双立人以及fissler,我们不妨比较一下。
双立人:其实双立人最核心的产业是他的厨房刀具,在近几年也在向全面的厨房用具发展,比如锅具、厨房工具、餐具等,正是由于双立人的广告宣传很到位,所以国内很多人都认双立人这个牌子,在德国双立人算是一个中高档的餐具。
fissler:其实fissler的锅跟WMF的锅具不相上下,可能还会略胜一筹,不过各有各的好,fissler拥有独创的菊花,哦不太阳花锅底技术,加热更加的快,但是fissler采用inserted lid(锅盖塞进锅体)设计,经常会出现盖子被吸住的情况,WMF 大部分是non-inserted lid,不会有这种吸住的现象。
“厨房只有这么大”是WMF的广告词,不难听出有一些舍我其谁的感觉,当然他必须也得有如此之高的能力才能胜任这句话,想必也得有一些过人之处。既然都是做锅的,我们选择无非就是以下几个要素:
品牌知名质量技术产品选择
知名度
举一个例子,假如各位去买手机,不考虑钱的情况下,你是愿意来个肾6还是来个锤子,这想必已经很清楚了,同为手机,苹果是多少年打拼下来的基础才造就了今天的品牌,同样姓王,为什么小编叫王胖子,而人家叫王校长,靠的就是品牌的知名度,WMF做到今天的大品牌就是靠的一点一点的积累,过得硬的质量技术赢得了如今享誉世界的品牌。
质量技术
这也是我们选择WMF的重点
首先WMF采用的是不导磁的18/10医用不锈钢,什么东西沾上医用的边,那质量绝对是精品中的精品,比起430和304不锈钢来说,18/10不锈钢比前两者更加的抗腐蚀,如果你不知道如何鉴别,拿块磁铁,能吸住的就是430的钢。吸不住的就是18/10的钢。
Cromargan技术:这是WMF的专利核心技术,采用18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料,铬能提供防锈的保护,镍能保护不受酸性的腐蚀并且增加光泽,经过最严格的研究测试产生的这项技术,被用于WMF的各式餐具产品中,所以拥有Cromargan技术的产品极其耐磨、耐刮、防锈。
Cool +技术:这门技术只有WMF掌握。是一种独特创新的焊接技术,可防止锅体和手柄之间的传热。一般这种锅的上边会有红色标示,很好认。
掌握了这些你在选锅的时候就不会被忽悠了,光知道理论也不行,那么我们来看看WMF有哪些锅具适合我们选择,WMF的产品从高端到低端都有,适合各种阶层的家庭使用,在这里先给大家介绍一下WMF主要销售的锅子种类,以后会给大家跟进如何挑选以及选择不同型号的WMF锅具的介绍。
产品选择
芳香蒸锅:用产生的蒸汽烹调食物,而非置于水或油脂之中。 加盖蒸锅和蒸笼架形成了一个密闭的系统。 将水加入加盖蒸锅中煮沸,然而会产生蒸汽。 食物置于蒸笼架上,不会直接与水接触,而是通过产生的蒸汽进行烹制,为了适合亚洲人的烹饪需求WMF还有一款亚洲蒸锅。
压力锅:WMF的压力锅可选择两种不同的烹饪设定,第一种是橘色环升至110度,用于烹调精细的蔬菜、鱼肉、家禽肉,第二种是橘色环升至119度,用于烹调粗纤维食物和肉类 ,而且由于核心技术的原因,压力锅都是德国制造。
煎锅:分两种
CeraDur Profi:外层为持久耐用的Cromargan不锈钢,内层为CeraDur涂层。 在含矿物的锅底上加上陶瓷涂层可实现最优的不粘性,且可耐高达400度的高温。 适合于烹制所有需在高温下迅速煎成的食物,如牛排或香肠。
Profi:完全用Cromargan制成的经典锅款。 这种材料坚固耐用,无味,耐食物中的酸性物质。 还可耐高温,耐划痕,耐敲击,并可用洗碗机清洗。 即使使用频率很高这款锅具看起来也依然如新。 Profi系列锅带有适合于所有类型炉灶的通用型锅底。
那么说了这么多,很多人都想去跃跃欲试的去买了,然后到了专卖店发现,卖肾的心都有了,他真的好贵啊!!!怎么办??海淘啊!!!选择WMF锅的地方有以下几个选择。
美国亚马逊
这地方WMF的锅基本上是全的,不过基本不支持直邮,还有常年不打折,也就可能和国内的价格差不多。
GILT
闪购网站,天天都有优惠的餐具打折,而且支持支付宝购买,最近还在准备开拓中国市场,准备开启直邮,不仅WMF你还有机会找到酷彩、双立人等大牌东西的折扣价。
Sierra Trading Post简称STP,是一个比GILT打折还狠的网站,出售的多是压箱底的货,经常莫名其妙的就送你个打折卷,这上边WMF的锅完全就是白菜价,因为知名度低所以还有很多人知不知道,支持支付宝付款,而且很多商品也支持直邮。不过作为低价就有低价的缺点,STP上边的WMF锅很少有高端货,基本在中下游的产品。
注意,除了这些还有一些你所不知道的WMF冷知识
首先要知道WMF有很多产品是由中国代工,具体区分方法就是看锅底有没有MADE IN 德国的钢戳,当然中国产的WMF也是严格按照德国标准来的,不用担心。
WMF还有一款中华炒锅,假如人家跟你说这是德国制造直接大嘴巴扇过去,明明是越南制造好吗,最多是德国检验。
看看锅底下的钢戳,上边有标识可以使用什么加热手段,一般来说都没问题,只有少数的锅是不支持电磁炉的。
WMF的一些厨房小物件比如压蒜器胡椒研磨罐什么的也是值得购买的。
WMF的压力锅为了防止技术泄露,都是德国造的,所以放心的买吧。
德淘!
既然是德国品牌,到德国亚马逊的WMF专区,折扣还算是家常便饭,而且可以只有中国,速度相当喜人,基本2周到达。UPS的海关申报客服也很周到。什么?不懂德文?不懂德文也不用怕!首先,德国亚马逊是可以使用美国亚马逊账号登录的。其次,界面引导,按钮位置与美国亚马逊完全相同,不管用上边写的是什么,只管点对位置!
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喝茶越来越省心,可控浓淡的德国Finum茶壶
很多人在沏茶时,一次加很多沸水使茶叶一直浸泡在水里,这样不仅会使前几道茶味太浓,还会破坏营养。所以最近又剁手了一款德国茶壶,因为它可以控制茶水的浓淡,越用越心水,简直,完美。 它用的是国际先进的高硼硅无铅玻璃,完全人工吹制,高硬度高强度,可承受-20℃至150℃的温度,性能稳定可靠。精密的分子结构使其杯壁光滑圆润,可以说是最高档的玻璃器具材料了。 这个系列的杯身有两种款式(切面和弧面)三种大小规格(1L、0.8L、0.4L)四种颜色(黄绿红黑),线条都很流畅,之所以最后选了绿色切面的0.8L,是因为这种看起来瘦瘦的很像化学实验杯,明明带着点智慧的性感却又有禁欲系的味道,雌雄同体的样子就像我狂爱的鲁妮·玛拉给我的感觉一样(请原谅一个双鱼座没人能懂的内心世界)。 内胆滤茶器可拆卸,便于清洗 BPA free指的是不含双酚A,无毒安全。 独创专利的Tea Control系列是茶壶界一个震撼性的创新,因此获得过德国红点设计大奖!还有不知道红点奖的吗?简单地说呢,就是设计界的奥斯卡!另外还获得过德国设计大奖,最佳新产品大奖,芝加哥雅典娜博物馆办法的优秀设计奖等等奖项,还通过了PEFC认证,可谓出身不凡。 杯底有Made in Germany字样,鉴于对德系产品的信任,之前买的蛮多东西都是德产的,我的布鲁斯口琴是,这两个镜头也是,顺便亮个相。 原理: 轻轻地转动杯盖即可将茶叶聚拢在没有孔洞的一侧,通过旋转杯盖控制茶叶的孔洞接触面就可以控制茶的浓淡了,拍了一个简单的视频作说明,有兴趣可以看看。 杯身的两点钟和十点钟方向各有一个这样的小凸触,如果倒茶叶的时候不想碰到手,就可以拿着这两个,很贴心的设计。 因为是耐热的,材质结构紧密,膨胀系数非常低,可以明火直接加热,平添一份煮茶的情调,也可适用于烤箱、微波炉、冰箱、洗碗机以及轻便电炉。 大小我用手机作参考系比较了一下,前面iPhone6,后面iPhone6s plus。 小体积大容量,和三五好友一起聚聚,喝喝下午茶那是极好的。
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美国保健品品牌TOP5推荐
NO.1 Kirkland 柯克兰(Kirkland Signature)是全美销量第一的健康品牌,旗下多种保健品都享有非常高的知名度!它是美国著名仓储零售商之王Costco(中文名:好事多)的自有品牌。Costco在美国和加拿大开有共计500多家分店,被誉为是沃尔玛唯一害怕的公司。 NO.2 GNC 美国GNC健安喜为全球闻名之优良营养食品公司,在全球拥有5000多家连锁店;500多万个金卡会员;在亚洲地区包括新加坡、台湾、菲律宾、日本、马来西亚、印尼、泰国、香港等地,均有连锁店的成立。 美国GNC健安喜的全名是General Nutrition Center(通用营养中心),在美国是专门销售以营养(Nutrition)观念为出发点,对人体有益、维持基本生理功能的商品,全美各地,像美国GNC健安喜这样的健康商店相当普遍。 GNC的理念在于,让顾客拥有更多的主导权,透过营养顾问的分析协助,达到个性化「设计你自己」的目的。在美国举凡食用健康食品者,莫不知GNC优异的高品质服务,堪称闻名品牌,更将其视为健康食品界中之翘楚,并荣获2000年全球连锁店排行第三名,且陆续拓展中。其发展宗旨为:健康食品就是GNC。 NO.3 Puritan’s Pride Puritan's Pride健康食品公司创立于1960年美国纽约长岛,至今已有54年的历史,是美国最大最全的保健品公司之一。从事维生素,矿物质,草药及有关健康,美容,减肥等健康食品的开发、研制、生产、销售超过1000种的营养品。Puritan’s Pride拥有超过1900万的满意顾客,无论质量还是价格都是人们购买保健品的首选。目前Puritan’s Pride™普丽普莱是美国垂直整合的营养食品生产商,特许经营商,分销商的航母企业NBTY Inc.旗下的公司.NBTY公司前身为创建于1971年的自然之宝公司(Nature's Bounty,Inc.),于1990年5月正式更名为NBTY,Inc.总部设在美国纽约。1992年,NBTY在纳斯达克上市,后于2003年转版至纽约证券交易所,2004年NBTY被财富杂志评选为全美发展最快公司之一。发展至今,NBTY在全球拥有雇员14,000人,已成为一家在世界上占领先地位的,从事研发、生产和销售高品质营养补充剂的综合性公司。公司产品种类丰富达3000多个品种,超过22,000个单品,拥有众多国际知名品牌,其中包括Nature's Bounty,Vitamin World,Puritan’s Pride,Holland & Barrett,Rexall,Sundown,MET-Rx,WORLDWIDE Sport Nutrition,GNC(UK和American Health等;销往全球90个国家和地区,并受到这些国家和地区消费者的欢迎和信赖。 NO.4 Nature Made Nature Made起源于1971年,当初有美国最大营养食品厂商Pharmavite负责人Keneth Rosenberg所创立,Keneth Rosenberg对于当时的美国充斥加工品的情形感到非常忧虑,决定使用天然原料制造健康食品,不用担心农药、添加物、卫生环境、对人体有不良影响与否的问题。 NO.5 Amway 总部位于美国的安利公司经过40多年的快速发展,自有总资产已达500多亿美元(零负债),在世界500强企业中排名第27位;在最有价值世界品牌国际排名中列第9位(位于Sony等许多名牌之前);在全球80多个主要国家中均展开业务,凭借其优质的高科技产品和热心公益事业,安利不但在国际上获得了巨大的商业成功,还获得了来自中国和国际上数不清的良好声誉和荣誉。安利(中国)日用品有限公司于1995年开始营运,注册资本1.2亿美元,总部设在广州,投资总额已超过2.2亿美元(而且仍在不断加大投入)。2005年安利(中国)就销售了178亿元,占据了中国直销行业七成以上的市场份额,在中国近百家内外资直销企业中排第一(比第二名多近十倍的销售额)。十年来安利(中国)就已获得一千多项中国政府部门的奖励或荣誉!其中包括《财富》2009年中国“最受赞赏公司”第23位、商务部评定的“最佳企业公民”、第一财经等四家权威机构评出的“2010中国最具影响跨国企业”第4位、中国儿童少年基金会评出的“公益明星企业”(在中国关爱儿童保护环境等方面的捐款就超过1.5亿元)、中华慈善总会授予公司“公益楷模”荣誉称号和国土资源部授予公司“保护地球资源模范企业”光荣称号,并被《福布斯》列为“跨国公司慈善捐赠排名”第5位、在中国商务部排定的2003/2004年度中国最大的500家外商投资企业中,安利(中国)位列第33位等等。开业仅十年,安利(中国)累计缴纳各项税款96亿多元人民币,跨入了“中国纳税百强企业”的前列。 欧洋健康谷物冲饮粉-坚果及谷物混合膳食
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意大利家居家纺产品潮牌品牌大全
NO.1 Porro Porro成立于Brianza意大利优质家具的传统发源地。在该区的心脏地区carimate小镇,Giulio和StefanoPorro两兄弟开办了他们第一个致力于生产传统家具的工作室,并在过去的一个世纪中重新用工艺对传统英式、法式家具做了新的阐述,并提供给米兰的新新贵族。 50年代,Porro家族过渡到第二代,由cousins Carlo, Arturo and Silvio执掌家族企业,由建筑师Giulio Moscatelli牵头开始家具风格转变,从而开始现代家具的生产。 同样的经典作品有:最早的复合功能Maly床,变形无痕的Smala系列,被Moma博物馆收藏的Facett沙发等等,每一次经典的诞生不但承载着国际主流家居媒体赋予的杰出称号,延续在人们的记忆里,而且传递着永恒生命力。 到了60年代,刚好赶上米兰家具展成立初期,也是意大利家具发展最快的时期,Porro也得到了迅速的发展。 到了今天,Porro已经将近百年的历史,现代化的管理,创新的设计,高品质的生产创造了意大利家具的卓越品质为主管设计开发的Michel Roset团结着欧洲几十位高端设计师,不仅有Pascal Mourgue,Didier Gomez,Peter Maly等大师级人物,还有Roman兄弟和Arik Levy等备受推崇的新秀。 NO.2 Flos FLOS品牌成立于1962年。该品牌从成立之初就把产品的设计放在了品牌发展的首要位置,设计师被要求设计出具有功能化的、模块化的、适应性的、可升级的照明系统灯具,品牌以它独特的设计视角创造了许多经典的灯具款式,FLOS把灯饰的装饰功能和实用功能完美的结合在了一起,在灯具行业的发展上一直处于领先位置,灯饰的款式设计令所有的人为之惊叹。受到了广大消费者的喜爱和支持。 NO.3 Danese Danese Milano创立于1957年,是意大利的知名的灯具与家具设计品牌。若提到意大利设计,Danese Milano必定占有重要的一席。Danese Milano的经营理念是:不断地创造和革新,透过严谨的吸收新科技和观察新时代的产品动向,始终把焦点放在如何帮助人们提升生活环境的质量。其产品设计团队由国际知名的工业设计师和建筑师共同组成,能将概念阶段的设计创意,完全实现于高品质的实体产品上。 NO.4 Simas Simas是来自意大利的卫浴品牌,为了让浴室能够成为个人专属殿堂,Simas始终注重对技术的创新与设计的升华,并结合当代设计理念,创造出艺术设计与陶瓷技术兼容的卫浴产品。Simas的产品既舒适豪华,又兼具独特的视觉体验,尤其是其色彩明丽的意大利图腾花纹,描绘出世界艺术之国传统文化的博良精深,赢得了无数赞许的目光。 NO.5 teuco 意大利Teuco品牌创立于1972年,是一家专业生产水流按摩浴缸和多功能淋雨设备的厂商。Teuco一直专注于研发生产能够满足用户更高享受的浴缸设备。 近期,Teuco与意大利知名设计公司 Lenci Design 建立了合作关系,共同打造出一款名为Sorgente 的浴缸。这款浴缸的隐藏式设计与整个浴室空间融为一体。Sorgente 是一款椭圆形浴缸,尺寸是240 x 156厘米。内嵌式风格留给用户更多创作的空间,使其可以在浴缸外围做出任何个性化的设计。此外,为了避免溢水问题,缸边四周有一圈溢水槽。这一功能的设计让用户能够充分享受整个身体浸泡在水中的舒适感。 Teuco公司致力于将产品的功能性与美学设计相结合,以满足不同用户的需求。Teuco的一款超声波水疗按摩浴缸享誉全球。无论是在外形设计、尺寸选择以及功能创新上,都深受高级会所和星级酒店的青睐。Teuco浴缸的超声波作用于皮下组织,可进行每秒三百万次的深层按摩。其超静音水疗功能能降低70%的噪音,让人更能有效的享受水疗带给人们的舒适与放松。 NO.6 Toscoquattro Toscoquattro创立于1979年,是来自意大利的高级卫浴品牌,致力于提供浴室家具和浴室用品。作为世界顶级卫浴大师,Toscoquattro将卫浴家具跳脱出传统印象,无限延伸了居家空间,把卫浴空间与居家生活紧密结合起来;其卫浴用品拥有极简流畅的线条,搭配复古多元的金箔、石材和铝合金材质,以及隐密式的水龙头,展现出了顶级卫浴华丽的时尚美感。在把卫浴家饰化发挥得淋漓尽致的同时,Toscoquattro也不断引领着卫浴设备的流行风潮。
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德国家纺饰品知名品牌排行榜
NO.1 咕咕钟Kuckucksuhr 布谷鸟钟(德语:Kuckucksuhr),也称作咕咕钟,或者叫杜鹃钟。产自德国黑森林地区,与同一地区出产的拉克施尔德钟(德语:Lackschild-Uhr)齐名天下。它的内部有设计精巧的齿轮装置,每到半点和整点,钟上方的小木门就会自动打开,并且出现一个会报时的布谷鸟,发出悦耳的“咕咕”的叫声。 布谷鸟钟的历史记载可以追溯到17世纪中叶,而最早的布谷鸟钟出现于1730年到1750年之间的黑森林地区,那时的黑森林地区钟表制造业已相当盛行,许多家庭都以造表为生。19世纪后半叶起,布谷鸟钟成为世界闻名的纪念品和外国人眼中德国的一种标志。 NO.2 FEILER FEILER创立于1928年,是著名的德国毛巾品牌,其独有的雪尼尔系列是一种柔软度极佳的绳绒织物,制作工艺考究。FEILER的毛巾和浴巾全部采用高品质棉质材料,所有产品符合OKO-TEX100高标准,这也是FEILER享誉世界的最安全的幸福感。FEILER的毛巾和浴巾看起来就像是一幅幅画,与毛圈丝绒相比,FEILER没有所谓的背面,正反两面天鹅绒般柔软表面的设计和颜色,都是一致的,每一条的制作工艺都相当复杂。 NO.3 Breckle Breckle作为欧洲床垫第一品牌,始创于1932年,距今已有84年的悠久历史,历经了德国的现代(现代装修效果图)史上的风风雨雨,随德国经济一同起起伏伏,但始终保持一种德国特有的执着、务实、创新精神,无论顺境还是逆境,都以平淡平常的工匠精神去追求,一针一线,精益求精,像众多的德国企业一样,开创了属于自己的一项事业,同时影响、推动床垫这个行业的发展,Breckle产垫发展至今已经在整个欧洲家喻户晓,并且得到了奔驰房车等德国知名房车企业的高度认可,成为其房车睡眠系统的唯一战略合作伙伴。 Breckle床垫长年保持欧洲销量第一的地位,最高年份占欧洲床垫总销量的60%,产品畅销全球各发达国家和地区,是世界众多营销教材中“隐形冠军”的典范。 而真正让品牌在欧洲市场占有率有如此优异成绩的核心因素。一是坚持所有产品德国本土生产,Beckel德国现在是唯一还坚持从原材料供应到成品床垫加工全部都在德国本土完成。二是将解决人类睡眠问题作为企业发展的根本命脉,Beckel品牌在德国打造了最具权威的“德国睡眠研究实验室”长期针对睡眠问题进行深入研究并且将研究结果运用到企业产品研发当中。 NO.4 MEISSEN 提及Meissen的盛名,人们的脑海中便会闪现出独一无二、完美无暇等赞誉。这个拥有近300年历史的德国瓷器品牌,素以其高雅设计、皇家气质、纯手工制作命名遐迩。白色底盘上弧度优美的两把蓝剑交错成Meissen百年经典的象征,暗喻着至高无上的品位。欧洲第一名瓷——德国“Meissen梅森”是全欧洲最早成立的陶瓷厂,也是全世界最佳的瓷器制造商,被称作瓷器界的劳斯莱斯。从萨克森公国时代至今,Meissen梅森瓷器始终是欧洲王室、明星和政治家追逐的对象,其价格一直贵如黄金。Meissen梅森瓷器展现了近300年来的欧洲艺术史,每件成品都是经过80多道工序用手工精心制作的。所用色彩都是按秘方配置的,该厂的颜料实验室对外严格保密,而且为其产品独家使用。梅森瓷器始终坚持以精巧的手工、优雅的外型、动感的线条,使得每件创作都充分表现精湛的技艺与艺术涵养。即使目前拥有一千多名员工,五百多名彩绘师,梅森依然骄傲地秉持「尊重传统,大胆创新」的理念,坚持以手工制作每一件作品,让这座欧洲最古老的瓷工坊,如明珠般始终闪耀着迷人的光彩。 NO.5 Goebel Goebel陶瓷总厂于1871年成立,位于北巴伐力亚拥有九百五十多年历史的Coburg镇的附近。他们所有的人物,餐具和陶瓷装饰品等各类陶瓷精品都是由手工生产,一直以来受到世界各地陶瓷迷的收藏,此外它的产品皆採全球限量发行,兼具质感与实用性。 其推出的精品艺术名家系列 ,尽展弥足珍贵的西方艺术大家艺术经典作品。高宝(Goebel)一直以来以制作精良,而且极具艺术价值的手造精品摆设而享誉世界,在欧洲、美洲和亚洲都广受欢迎。高宝作品中的艺术名家精品系列,更是经典作品。高宝所有的作品都有获画作拥有方的授权,在陶瓷及水晶玻璃制品上印上大师们之签名画作,极富有代表性。 高宝(Goebel)每年推出的限量的瓷器精品包括花瓶、挂画、盘子等,每件都印上了举世知名的近代及当代艺术家著名画作,合作的艺术家从印象派、表现派到新艺术运动等艺术典范,极具代表性,全都出自多位殿堂级大师如莫奈、雷诺阿、梵高、克里姆特、穆卡和达利的手笔,在优质的瓷器上重新展现,荟萃一系列瑰丽悦目的精品。