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除了能喝到温热的牛奶，还有那么多惊喜! - 意大利进口奶锅

首先，炫耀一下优越感，其实从内蒙来到上海之前，我是从来不喝袋装的凉牛奶的，在家里多数牛奶都是现挤现喝，只要熬制一下就可以。所以，因为习惯了热牛奶，现在只要早晨喝了袋装的凉牛奶之后,肚子都绝对会出现反应,胀气到一整天都坐立难安.对于一个把牛奶当水喝的游牧民族后裔来说,突然发现自己有乳糖不耐受的症状是很可怕的。所以为了缓解自己的症状决定以后早餐的牛奶都热一下。想一想，不管怎样早晨一杯温热的牛奶总归要比冰凉的袋装奶要更有幸福感。当然在微波炉和奶锅之间有所选择，首先，用微波炉很容易加热过度，并且破坏牛奶中的营养物质。其次，对于租房在外面住的人，空间有限，搬家频繁，还是一口小锅更为合适。介于上次对于意大利煎锅的良好体验，对这种有花纹的不粘锅就有了好感，总觉得这样的矿物质涂层的锅比光秃秃的不锈钢锅有质感。鉴别不粘锅的的好坏除了涂层均匀，有光泽外，其实可以通过水来进行简单的测试，几滴水倒在这个不粘锅内，水滴能象在荷叶上呈珠状流动，流过之后也没有留下水迹，不粘的性能很好的体现。底层材质与锅身不同，网站简介上说是可以在锅身达到一定温度后，继续烹饪的温度会相应的降低，这样就保证了牛奶不会过度加热。锅的把手触感柔和，和手很贴合，整个锅的重量集中在手上时也没有压力。单手倒牛奶的绝技又可以重现江湖，记得以前用那种传统锅热奶，妈妈总是要找块抹布垫着扶手。其实选这个锅的时候好奇心占了大多数，不认识笊篱两个字，让我觉得这个锅与众不同，再加上颜色也是喜欢就下手了。拿到锅之后才发现了不同的地方。怎么说呢。从没见过锅盖和锅身可以完全拧在一起的锅，这种设计让我想起了以前看到的那种榫卯结构，锅盖和锅身可以紧密的合在一起，所以免笊篱的功能就可以轻易的实现。这样的锅就不仅仅是一个奶锅那么简单了，淘米的时候，变成了水瓢，不用借助任何外用工具，直接在锅里淘好，盖上盖子，把淘米水倒出，没有一粒米被浪费，简直淘米神器。早上用这个锅煮鸡蛋，盖上盖子，直接把热水倒掉，用水冷却，再倒掉，方便的不太想停下来。我猜意大利人根本不用这个锅热奶，毕竟歪国仁喜欢生冷的食物，所以这个锅应该是用来煮意面的，不管是长形的Spaghetti，更细的Capellini，或是造型怪异的Fusilli都是需要在煮好后沥出水再拌酱的，如果没有漏勺，这些面很难取出，或者是断掉，但是自带滤网的这口锅，在做这种拌面，的时候绝对起到事倍功半的效果。有了这个锅有点兴奋，现在要去煮完炸酱面冷静冷静了。

Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(一)

法国美食家布里亚·萨瓦兰说：“告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。”这位“厨房里的哲学家”还有另一句名言：““牲畜吃饲料，人人都吃饭，可是只有聪明人才懂得进餐的艺术。” 现在，厨房成了阶层划分的重要依据，也是品质生活最本质的反应。再半个月就过年了，为了给母上大人一种咱们已经有“中产阶级上层优雅生活”的幻觉，我买了一套”近3000大洋的、可能是世界上最内外兼修的不粘锅——意大利Pensofal送给她当年终礼物，好让她在接下来的一年里可以少唠叨我几句。 至于为什么近3000大洋要加上引号，我会在最后告诉你，但你千万不要告诉我妈。 开箱 说到不粘锅里的大牌，一开始想到了意大利lagostina，德国Fissler和德国wmf，但都下不去手。我从不质疑他们的品质，但不巧的是碰到了我这样一个外貌协会资深会员。他们的锅具非黑即银，看着没有家的感觉。而对于Pensofal，就真的是一见钟情，而且超级耐看！（我猜意大利人应该也很喜欢玩instagram） 传说中的九件套包含： 煎锅20CM+锅盖20CM 煎锅26CM+锅盖26CM 婴儿不粘锅+锅盖 家庭不粘锅+锅盖 汤锅 Pensofal不粘锅的内表面非常具有可识别性，就像锅里洒满了雪花，其实是Pensofal独一无二的技术——多层坦克（Tank）涂层，即天然矿物质涂层，不用油也不会让食物黏在锅上，早上做煎蛋不仅防粘而且健康，更没有油烟的烦恼。官方有数据说可以减少60%的用油量（健身狂魔的福音）。 人体工学设计把手，高密度的胶木材质可以抵抗200度的高温（之前宜家买的没多久就闻到了焦味），而且自带挂钩，利收纳。 喜欢这种有质感的透明玻璃盖，可以看到整个烹饪过程就安心很多。 这里一定要说一下让老妈双眼放光的亮点——免笊篱排水锅盖设计。 半侧的滤孔设计在加热食物的过程中排出多余的水蒸气（尤其是像意大利面、乌冬面、饺子等），避免了锅盖跳动和汤汁外泄。 搭配上这个卡口设计，就能轻松将汤汁滤出。

让你拥有温暖得赶“脚” - 澳大利亚SHEARERS UGG款豆豆鞋

冬天到了，一双保暖又舒服的UGG必不可少。但是市面上的UGG水太深。大前年贪便宜，买了一双绒布+化纤毛材质的，看着还像那么回事，大太阳下穿着还算暖和，但是天一寒冷就像没穿似的，脚险些冻伤了。前年觉得还是牛皮面+人造毛\化纤毛的暖和点，刚开始还算暖和，但不到一个月就开始掉毛，透气性差，稍微运动下就闷热，脚汗没办法排出，像是踩着一滩水。去年咬咬牙花三四百买了双国产羊皮毛材质的，保暖性还不错，但是羊皮皮厚，羊毛稀里吧啦的，还硬得硌人，透气也比较差，像沤了水一样不太舒服。保暖、透气、舒服的UGG哪里找，脚冷的人伤不起！ 今年，我痛下决心，觉得货真价实的UGG还是要到发源地去购买，于是在一家进口电商挑选了一双澳大利亚SHEARERSUGG羊皮毛一体的豆豆鞋。鞋子一到，就迫不及待的穿上了。我平时穿35码，选美码5码就对了，枣红色的，鞋子里面白绒绒的羊毛似乎快堆出来了，穿上脚还拼命往外钻呢。初冬阳光下，双脚像是踩了风火轮，暖和得有点发烧了。下图是用手机俯拍的效果，怎么样，还是挺有型的吧！ 鞋子穿着之所以暖和舒服，要从材质说起。澳大利亚SHEARERSUGG采用的世界顶级羊皮毛，来自澳大利亚或新西兰产的Merino（美利奴）羔羊，材质选择非常考究。Merino羊毛皮质量均匀，纤维表面覆有细密的鳞片，含油脂量高，净毛率比一般的半细毛和长羊毛低，带有银光或珠光般的优雅光泽，摸起来十分柔软，踩下去很有弹性。用Merino羊毛皮制成的UGG，市场价一般在1500——3000元，十分昂贵。 羊皮毛一体成型使整双鞋厚实有型，羊皮毛一体指的是不剃除羊皮上的羊毛，而是将羊皮连同上面的羊毛一体进行鞣制加工成的皮毛制品。豆豆鞋羊皮鞋面进行了磨砂处理，摸上去柔软密实，里面的羊毛质地厚重绵密，基本上可以做到密不透风，是御寒的好选择。 纯天然的羊皮毛一体，像羊羔自身能调节冷暖一样，防潮透气，即使剧烈跑动也能很好的排出湿气，保持干爽。鞋底厚厚的一层羊毛，弹性十足，既可以按摩足部，也能杀菌，使双脚清爽健朗。 双脚感觉很柔软，但也不是软的没骨头，羊皮毛一体韧性十足，整个鞋盘很坚韧，走起路来很有弹性，不会累脚伤脚，舒适度五颗星。 敞口设计适度露肤，增加性感指数；简洁大方的经典复古款，优良质地使鞋身坚韧挺拔，比较有型。 全手工缝制，色泽触感细致，针线一致，后跟细致大方，紧致，韧性足，不会松垮。 鞋底由EVA复合、EVA、TPR橡胶构成，EVA复合材质具有轻巧、耐磨、抗冻、性能稳定等特点；TPR橡胶增强稳固，适合户外活动，即使在冰面都不易滑倒；EVA材质更保暖、轻巧。走路时，感觉很稳，不会东摇西晃。 SHEARERSUGG是澳大利亚颇具传奇色彩的鞋靴品牌，产品质量和销量都稳居澳洲UGG行业领导地位。每只鞋外侧边都有品牌标签，品牌感杠杠滴！

从农夫到绅士，只差一双牛津鞋

牛津鞋，最早为苏格兰和爱尔兰的农夫所穿的便鞋。起初这些鞋是无跟的，通常是用厚实的未经鞣制的牛皮制成，用饰有花边的窄皮带来固定。里面衬垫着麦杆稻秸或干草以防磨脚。鞋帮上面打孔，穿鞋的人在过溪或攀爬涉沼时，水或污泥就会从这些孔中渗漏出来。 17世纪起，作为男生制服鞋流行于赫赫有名的牛津大学，因此被称为Oxford Shoes，逼格瞬间提升，如今已经风靡全球。Oxford Shoes带着一丝潇洒不羁的雅痞味道，骚骚的样子我很喜欢，已经入手了不少双。如今大学已经毕业，想买一双质地上好的牛津鞋。都说意大利皮鞋的皮质和做工最好，于是果断入手了一双意大利Bellesi942款式的翻毛皮英伦牛津鞋。 Bellesi是意大利高端男士皮鞋的著名品牌，完全采用原产意大利的最好的材料和最佳的制鞋工艺，研究最新的款式风格、材料和颜色，生产的皮鞋兼具传统工艺与现代时尚元素。 鞋盒质地比较硬朗，抱在手里有一点沉。鞋盒表面有品牌LOGO，和“germano bellesi”的标志。 鞋盒侧面有商品详情和二维码。 打开鞋盒，鞋盒内四周铺着白纸，每只鞋由塑料袋裹得很仔细。 整双鞋做工精致，米白鞋身显得低调而高贵。最引人注目的是翻毛皮质，相比于传统光面皮鞋更突显出小牛皮的真实质感，而且更为典雅大方，这也就是我更喜欢翻毛皮鞋的原因之一。有人会觉得头层牛皮更好，事实上翻毛皮的价值堪比头层皮，同时更加生态化，从某种意义上来说，反绒皮的性能绝不比头层皮差。诸如透气、耐磨，反绒皮同样表现出色，而在延伸的功能上，例如舒适度和搭配，已实践证明，比头层皮更加有说服力。 Bellesi对皮料的剪裁分外用心：根据设计师设计的样式，皮料裁剪师将其转化为纸样，利用纸样对皮料进行裁切。裁剪皮料时对皮料部位的选择十分考究，高档的手工鞋尤其需要对材料进行严格的筛选，每一寸皮料都要保证品质上乘。触摸一下，翻毛皮确实非常细腻柔软，纹理也很清晰，据说这样的皮子，也抗拉耐用，防水耐磨，可以穿很久的样子。 修长楦型设计，符合双足的行走习惯，能缓解足部压力，休闲中带着几分惬意。 全手工缝制，线缝紧密牢实，精湛的手工拉线，平整统一，品质看得见。 布洛克指各种以钉孔图案和皮革曲线切边装饰，是牛津鞋上的常见装饰。Bellesi的技师极富耐心，使用冲子在皮料上冲出小孔，组成各类布洛克花型。只要出现一个纰漏，皮料将被更换。鞋子上的布洛克花纹并不繁冗复杂，只是简单地绕在四周，使整个鞋面不会太单调。 鞋带韧性十足，系上不会轻易松开。 内外全皮，鞋垫前部和后部都有品牌LOGO和标志，还有“MADE IN ITALY”的字样。 鞋内侧有码数，“250”表明鞋长25CM，欧码40码。我平常穿的是40码，但是上了脚之后觉得前面有些松，或许是修长楦型设计的原因吧，但是不影响走路。 鞋面侧身的人体工学设计弧度十分优美，走路也很轻松。 鞋后跟设计简洁时尚，后端缝线收拢皮料，使鞋子更有型。 优质橡胶鞋底，耐磨，防滑，轻便，鞋底踩着很柔滑，有弹性，多走点路应该也不会觉得累。 鞋面温柔呵护着双脚，没有压迫感。整体来说，穿着还是很舒服的。 站在哪里，都是一道风景。 在室内，也毫无违和感。 最后，和女友来一张恩爱照。