锋利如此刀具 | 藤次郎一出,双立人颤抖
2016-06-07 406

http://v.qq.com/page/i/e/p/i0182szctep.html 视频主角:藤次郎DP系列240mm牛刀。
开箱







藤次郎的每一把厨刀都经过匠人手工研磨开刃,角度是15度,刃的前部分为两段,一段是15-20度向25度过度的“小刃止”;另一段是最前端,刃幅0.02-0.2mm的“刃先”,角度为30-35度,这个巧妙的角度变化使锋利度耐久性延长十倍。




藤次郎作为日本10大厨刀品牌之一,已经N次获得日本通商产业省质量和设计大奖、法兰克富厨具博览会金奖;是法国里兹饭店、马克西姆等餐厅的御用刀。除了知名度意外,还有着比同级别厨刀更高的性价比。


所以综合来看藤次郎的DP系列算是性价比非常高的一款。DP系列采用的是钴合金夹层设计,采用藤次郎独创的内部脱碳防止法,也就是说外层软钢,节约成本提高韧性,内层采用VG10硬钢,三明治结构熔接在一起制成的刀,这也就是为什么藤次郎能在保证锋利性能的同时做到价格亲民。


Good Design Award不仅重视产品造型语言,更强调消费者使用经验与产品便利性的创新与突破,凡是获得「G」(Good Design)标志的产品,即代表设计和质量的双重保证。此次得奖的不是这个牌子或者这个系列,只有DP系列的这3把厨师刀得奖,得奖的型号把手就有GOOD DESIGN大奖的LOGO。

番外篇《坠落的橙子》




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这样自由组合的一套大概一千多元

国内外评价 (1)
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来自shijiechaoshi.com的森林牧歌
2016-06-22
我勒个去,这刀看着寒气逼人
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360度无死角刷牙酷体验 - 日本STB HIGUCHI牙刷
牙痛不是病,痛起来真要命。即使牙不痛,牙龈出血、口腔异味也够烦人的,口腔卫生几乎影响着生活质量,却和牙刷息息相关。印象中的牙刷,刷毛集中在一个层面,难以刷到口腔的每个角落;毛质比较粗糙,容易损坏牙釉质,稍微想用力刷的干净点,就会导致牙龈、口腔壁出血,伤口疼疼的好几天都难得愈合;刷毛还比较稀疏,牙缝里基本上清除不到。 最近有朋友推荐日本的STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷给我,据说能规避大众牙刷的大部分缺陷,真的有这么好? 先百度了一下,STB成立于1955年,为日本知名精密仪器制造厂家之一,同时也以制造精密仪器的态度,将自塑料制作工艺应用于牙刷的创新,由此产生了STB蒲公英种子牙刷,还获得过日本2013年“产品优秀设计大赏”。 原来如此,就来体验一下如此精密的牙刷吧!买个护产品,我有囤货的习惯,一次性入手了5只成人、3只儿童的,包装和国内的牙刷差不多。 从左至右依次是: 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(成人用齿间爽滑柔软型)桃红 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(成人用齿间爽滑柔软型)橘红 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(成人用超爽普通型)深蓝 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(成人用超爽普通型)绿色 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(成人用柔软型)天蓝 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(儿童用)黄色 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(儿童用)粉红 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(婴儿用)白色 日本STB HIGUCHI蒲公英种子360度牙刷(成人用)的分为三种类型,从外表真的看不出来区别,可能要一只只用过才知道,但是一下子也用不了好几种类型的,只能从字面揣测一下了。 齿间爽滑柔软型,外包装上有一个“間”的汉字标志。 超爽普通型,外包装上有一个“爽”的汉字标志。 柔软型,外包装上有“CH”的字母标志。 儿童版和婴儿版的牙刷杆底部有可爱的小蜜蜂图案,很有童趣。 儿童版,外包装上有“三岁以上”、“kids”的标志,适用年龄应该是3-12岁。 儿童牙齿表面的硬组织发育还不完善,而孩子又偏爱甜食,残渣附在牙齿上,会产生大量细菌腐蚀牙齿,患龋齿的几率非常高,导致0-6岁的儿童中有超过95%的患有各种口腔问题,所以儿童口腔清洁也很重要。 贴心设计的小型刷头,减少宝宝呕吐感,柔软刷毛不影响小孩口腔健康。 婴儿版,外包装上有“乳儿”、“baby”的字样,适用年龄应该是0-3岁。 其实也是第一次听到婴儿牙刷,岛国用品真的是很人性化,而且能考虑到每个年龄阶段的人群。 刷头纤细,刷毛柔软,会让宝宝嘴巴里舒舒服服的。 针对各个年龄阶段的口腔大小,成人版刷头直径16.5mm,儿童版刷头直径14.5mm,婴儿版刷头直径13.5mm。 成人版的牙刷杆比儿童版和婴儿版的长,儿童版和婴儿版的一般长。 无论是哪个版本,刷毛采用的都是0.09mm的极细毛,能够深入齿缝清洁超干净,比起一般牙刷的0.2mm,清洁力可想而知。刚看到的时候,很自然的联想到蒲公英的毛毛,难怪叫蒲公英牙刷呢! 约有21000根刷毛,一般牙刷的刷毛数量仅仅700-1000根,刷毛数量是普通牙刷的十多倍,接触到牙齿的刷毛更多更细密,清洁力比一般牙刷更彻底。 尤其是立体圆柱形专利设计,可以刷到前齿内侧与后侧牙齿,360度清除死角,高度清洁齿龈,牙垢清除率98.4%,同时也具有刷舌苔的高性能,这是蒲公英牙刷与其他牙刷的最显著区别。 防滑螺旋状设计,防止滑落手心,手感比较舒适,尤其是宝宝使用时妈妈更放心。 圆角底部不容易硌手,每个人都容易使用。 发现这些色彩鲜艳、形体轻巧的牙刷很好玩。 一家三口。 二胎来了。 男女朋友。 好基友。 拉拉。 放在洗嗽台上的情景。
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Forever开运钛,非常态 - 日本Forever开运钛菜刀开刀体验
切过不少菜,用过不少好刀,当有人为我推荐号称全世界最高品质的刀具时,竟有点半信半疑了。因为这世上大多数号称“最”的东西,最终都不过是浮云。 但是有一天,它真的出现在眼前时,还是被Surprise了一下。 提起Forever,有必要脑补一下。这个由平井先生于1990年成立的日本刀具公司,据说拥有很多普通刀具公司没有的先进刀具开发专利,和传统工艺没有的刀具制造方法,现在是日本厨房刀具市场占有率第一的品牌,还为世界顶级厨房定制刀具呢! 虽然操过不少好刀,但是如此光亮净白的刀面还算是比较难得的。银钛合金的刀刃材质质感,在细腻精致的刃面显露无疑。据说银钛合金化学稳定性极强,具有超强的硬度及耐磨性,硬度仅次于钻石,并且炒鸡耐酸碱,即使经过海水浸泡也永不生锈变色。 这把刀内,富有强力抗菌技能的银离子,伴随着钛独有的光催化效果抗菌功能,60分钟即可消灭所有的细菌,并且可以持续到24小时之后,下图即为宝贝详情页内本刀与一般刀具的杀菌效果对比。 如此强大的杀菌能力,无磁性无金属异味,切菜时当然可以不污染食物,保持食物原汁原味,蔬菜瓜果以及无骨肉等可以轻松操刀,但是骨头之类重口味的,因为刀刃够薄刀身较轻,怕是难以胜任。 刀尖打磨得比较细致坚韧,削切更精准。 刀刃薄亮,刀身轻巧,下刀的时候应该会比较顺滑,切片不黏刀,锋利的赶脚有木有。 因为材质好,无需保养容易清洗,不需要磨刀石。 还有一个深刻印象,发现这把刀上的品牌LOGO超夸张的说。先是一个硕大无比的虎头,幸亏是在刀上,要不然还要被误认为山口组大哥来了。虎头下有“开运钛”三个中文字。然后旁边一长排繁体“银抗菌开运钛”中文字,下面怕汉文化圈外的歪果仁看不懂,又翻译成英文,最后,才是“FOREVER”的品牌标志,然后是日本原产地说明。这些细节把大和民族的精细性格展现得淋漓尽致。 或许有些人会很喜欢这些热闹的设计,但就本人而言,觉得“Less is more”,印个虎头,或者“FOREVER”就行了,免得切菜的时候,这样一大堆东东影响视觉感受,还怕吓到一旁玩耍的小孩子。 刀柄也是值得一说的地方,由ABS抗菌树脂制成,材质轻巧,省力又防滑。 再仔细观察,它是根据人体力学精心设计,不仅考虑到切菜时的动作与力度,而且实现了刀柄形状的曲线性与稳定性,让操作重心平稳,使用完美自如。 刀具的收纳包装也很细心,刀柄和刀面贴合帛布的地方,均由不干胶黏贴,这样刀具就不会轻易从包装里滑落或者移位了。 因为材质轻巧,这把长达16.5cm的刀,重量只有传统刀具和不锈钢的一半,把手的设计舒适灵活,使用更加便利。
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你见过最棒的手机壳是什么? - 韩国Jacklyn Wallet多功能苹果手机壳
用手机差不多十几年了,手机壳不知道换了多少,留下深刻印象的并不多,但是最近入的Jacklyn Wallet多功能苹果6+手机壳,确实一举多得、方便好用。 8*16.5*1.5cm,拿起来不是很重,硅胶材质摸起来软硬适中,有点弹性。 正面,菱形格能够稳定机身。 关键部位受手机壳保护,但是不影响使用。 从左至右:耳机、USB接口、音筒。 从左至右:静音键,音量控制键。静音键适合手小的用,大手指可能会费点劲;音量控制键因为隔着外壳,有点使不上劲。 电源键。从左至右依次是摄像头、感光孔、闪光灯。 手机壳背面可以放4—5张卡,银行卡、身份证、交通卡、读者证神马的都可以。 拿出一张卡,可以再塞一张百元大钞。 充电接头,可以连接安卓充电器。 生活中的好伙伴!
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你和女神的距离或许只差一只马鞍包 - Martinica湖蓝色头层牛皮马鞍包
网传“你和女神的距离,或许只差一只马鞍包”,最近斜挎的迷你包确实很火,于是开始长草,知道Dior和Burberry都有十分经典款式的马鞍包,但是作为普通工薪员工一枚,价格确实伤不起。在各进口电商比了一下价,最后入手了一款意大利的Martinica湖蓝色头层牛皮马鞍包6065-PMTDM。 Martinica在意大利应该是蛮普通的一个牌子,创立于上世纪80年代,经营时间也不算太长,所以可以相比于Dior马鞍包二十分之一的价格买入。6065-PMTDM可能是厂家编号,具体啥意思也没弄明白。 先看看街拍效果吧。黑红色的冬日底装,配上湖蓝色马鞍包,在配色上还算抢眼。 然后看看细节。 外包装就不出镜了,内包装是塑料袋,刚收到时觉得包装还是Low了点。 从塑料袋里拿出来后的即视感。第一感觉不是宝贝页里说的湖蓝色,更接近于灰蓝色,有色差。本人更喜欢亮丽的颜色,在冬日看着也能提神,算是失策了。 打开包盖,里面有防尘袋,还有一团用来充实包型的白纸。 放空了的包包,整体上还是比较挺括的。 放在防尘袋上。 装入防尘袋,妥妥滴。 品牌商标正面:蛇形LOGO,品牌名,还有“SINCE1984”、“MADEINITALY”的字样。 反面是型号、款式标示,以及商品条形码。 蛇形LOGO也出现在环扣上。 皮质是品牌方反复强调的优势,连产品名称里都突显了“头层牛皮”。我这种普通消费者当然不是皮质鉴别专家,只能通过“望闻摸量”来体验质感了。 望:纹路比较清晰,质地比较细密,没有杂点,细看起来有细小毛孔,整体看起来还算是真皮质感。 闻:包包基本上没有异味。 摸:手感柔韧,略微带一点点硬的赶脚;厚度比较均匀;用力按下去,会有向心的皱纹;皮质比较紧密,不知道耐不耐磨。 量:掂量一下,虽然只有15x16x5cm的体积,但是净重大概有一斤。 极简接头,不知道结实与否。 极简环扣,如果是方形的可能时尚感更好。 有三个孔眼可以调节肩带长度。大概是按照欧美女性的身高来制作的,本人身高160CM,没有大长腿,即使调节到最短长度,包身直达大腿,整个视线往下拉。迷你包的长度,最好是卡在胯骨处比较好,才能突出身材比例。像我一样娇小的姑娘慎入。 肩带比较厚实,如果再细薄轻巧一点,更能衬托肩部、胸部和腰部曲线,夏天也能拗造型。 扣头做得比较简陋,皮绳扣上后,包盖还是有一定的活动空间,和包身贴合得不是很紧密。 手工缝线比较密实,将包包前中后三部分缝合在一起,虽然有文艺感,但是在防水方面绝对有欠缺,水可以透过缝线空隙进入包内,下雨或者是到河边湖边海边水多的地方,佩戴的可能性不大。 底部缝线使包包变得立体,可以单独直立,但也不是100%稳固。 包包内部容积十分有限,一个爱疯,一瓶香水,一个粉饼,一管口红,一串钥匙,就挤满了。个人还是喜欢类似杀手包和铂金包无所不容的秉性,迷你包实用性还是差了点,顶多玩玩搭配拍拍照装装逼。








