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Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(一)

法国美食家布里亚·萨瓦兰说：“告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。”这位“厨房里的哲学家”还有另一句名言：““牲畜吃饲料，人人都吃饭，可是只有聪明人才懂得进餐的艺术。” 现在，厨房成了阶层划分的重要依据，也是品质生活最本质的反应。再半个月就过年了，为了给母上大人一种咱们已经有“中产阶级上层优雅生活”的幻觉，我买了一套”近3000大洋的、可能是世界上最内外兼修的不粘锅——意大利Pensofal送给她当年终礼物，好让她在接下来的一年里可以少唠叨我几句。 至于为什么近3000大洋要加上引号，我会在最后告诉你，但你千万不要告诉我妈。 开箱 说到不粘锅里的大牌，一开始想到了意大利lagostina，德国Fissler和德国wmf，但都下不去手。我从不质疑他们的品质，但不巧的是碰到了我这样一个外貌协会资深会员。他们的锅具非黑即银，看着没有家的感觉。而对于Pensofal，就真的是一见钟情，而且超级耐看！（我猜意大利人应该也很喜欢玩instagram） 传说中的九件套包含： 煎锅20CM+锅盖20CM 煎锅26CM+锅盖26CM 婴儿不粘锅+锅盖 家庭不粘锅+锅盖 汤锅 Pensofal不粘锅的内表面非常具有可识别性，就像锅里洒满了雪花，其实是Pensofal独一无二的技术——多层坦克（Tank）涂层，即天然矿物质涂层，不用油也不会让食物黏在锅上，早上做煎蛋不仅防粘而且健康，更没有油烟的烦恼。官方有数据说可以减少60%的用油量（健身狂魔的福音）。 人体工学设计把手，高密度的胶木材质可以抵抗200度的高温（之前宜家买的没多久就闻到了焦味），而且自带挂钩，利收纳。 喜欢这种有质感的透明玻璃盖，可以看到整个烹饪过程就安心很多。 这里一定要说一下让老妈双眼放光的亮点——免笊篱排水锅盖设计。 半侧的滤孔设计在加热食物的过程中排出多余的水蒸气（尤其是像意大利面、乌冬面、饺子等），避免了锅盖跳动和汤汁外泄。 搭配上这个卡口设计，就能轻松将汤汁滤出。

Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(二)

在锅的外部依然有4层不粘涂层，清洗非常方便，看看这些水珠的状态就知道了，像不像iPhone的水滴测试？ Pensofal不粘锅使用起来超级轻便，无须用铁铲就能轻松翻炒。而且相比一般大牌两年的质保期来说，pensofal的质保期就更长一点，是5年（5 Years Guarantee）。 在洗锅的时候可能会注意到，它的锅底跟一般的不一样。这也是他们家的专利：双层复合抗氧化抗腐蚀不锈钢锅底。这种特殊的嵌入方式产生了超节约热能的效果，一旦达到需要的温度，再继续烹调所需的热量便会相应减少，防变形防滑，因此适用于任何炉灶。 好了，现在让我喝口水冷静一下，讲一讲前面这个”近3000大洋“的故事，或者也可以叫做” 怎样用700大洋装出3000大洋的逼“的故事。 一开始在facebook上发现了这个牌子，就去美亚上搜，换算成人民币再加上转运费，暂时不考虑被税和其他杂七杂八的事情，也得1500。 再看洋码头，不是九件套，是五件套，就已经要2400多！ 再去淘宝搜，一看也是五件套，比洋码头还贵！ 再直接搜百度，出来个美悦优选，基本是售罄的状态，其中单单一个煎锅就要近400！ 所以当我看到喜地上面九件套只卖700多的时候，那叫一个热血沸腾！而且有趣的一点是，它的定价策略和iPhone反了反，脑残粉竟然最便宜，土豪金才是最顶层！ 别拦我，继续装逼去了，记得千万不要告诉我妈这个血淋淋的真相！

你见过最棒的手机壳是什么？ - 韩国Jacklyn Wallet多功能苹果手机壳

用手机差不多十几年了，手机壳不知道换了多少，留下深刻印象的并不多，但是最近入的Jacklyn Wallet多功能苹果6+手机壳，确实一举多得、方便好用。 8*16.5*1.5cm，拿起来不是很重，硅胶材质摸起来软硬适中，有点弹性。 正面，菱形格能够稳定机身。 关键部位受手机壳保护，但是不影响使用。 从左至右：耳机、USB接口、音筒。 从左至右：静音键，音量控制键。静音键适合手小的用，大手指可能会费点劲；音量控制键因为隔着外壳，有点使不上劲。 电源键。从左至右依次是摄像头、感光孔、闪光灯。 手机壳背面可以放4—5张卡，银行卡、身份证、交通卡、读者证神马的都可以。 拿出一张卡，可以再塞一张百元大钞。 充电接头，可以连接安卓充电器。 生活中的好伙伴！

三款果蔬洗涤剂PK实验 - 韩国BEX、Crinable、VegeAQUA果蔬洗涤剂

加量优惠装，加送258克，6大功效 平时吃水果的时候，总担心水果表层有农药、果蜡和细菌，吃之前用果蔬洗涤剂洗一下是必须的。之前家里有两款常用的，最近听说贝壳粉清洁水果特别好，特地买了一款。但是究竟哪款清洁能力最强呢，有空做了一下对比。 从右至左依次是BEX蔬果专用环保杀菌清洗液、韩国Crinable天然贝壳果蔬洗涤剂、立白洗洁精。苹果都是从大超市同一果篮里买来的。 用水果刀轻刮每个苹果，都有果蜡出现。 依次将三种果蔬洗涤剂加水浸泡苹果，并用筷子充分搅拌，使每个苹果充分接触到洗涤剂。 三分钟之后的情形： 五分钟之后，经过BEX蔬果专用环保杀菌清洗液喷洗、浸泡后的苹果，依然有些果蜡残留。苹果表层颜色变化不大，但是触摸起来比原先柔滑些。 被韩国Crinable天然贝壳果蔬洗涤剂浸泡过的苹果光洁嫩滑了不少，没有刮出果蜡来，水溶液浮出一层油。 被立白洗洁精浸泡过的苹果，果蜡残留比第一个洗涤剂的要少。 最后各水溶液的情形：韩国vegeAQUA果蔬喷洗剂水溶液无色无味；韩国Crinable天然贝壳果蔬洗涤剂水溶液底层是贝壳粉沉淀，上面浮着果蜡油脂；立白洗洁精水溶液泡沫较多，香味较重。 综合比较一下整个实验的效果，如下图： 另外，不少人说贝壳粉去除水果表层果蜡、农药和污渍是夸大其词，因为贝壳粉本身溶于水的时候就有油污，为了解决这个疑惑，特地做了一个只把贝壳粉单独溶于水的实验。 将1g贝壳粉单独放入硅胶碗中。 在碗中放入水。 充分搅拌，静置5分钟之后的情形，没有油污出现，充分说明：贝壳粉本身不会产生油污，油污来自于浸泡在贝壳粉水溶液里的水果表层，贝壳粉具有去除水果表层果蜡、农药和污渍的功能。