世界超市世界超市

“黑五”买买买?海淘孕期维生素未必适用

眼下正值西方国家的“双11”——“黑五”促销期间,同时这也是国内不少海淘族的佳节。不少备孕或已孕女性,都会趁机海购孕期营养素。那么,孕妇酒精是否需要补充孕期多种维生素?海淘回来的就一定好吗?另外,补钙应该怎么补、补多少?可以吃猪血、鸭血“以形补形”补血吗?用铁锅做菜是不是更好? 广州市妇女儿童医疗中心保健部公共营养师吴燕燕为大家解答。
海淘孕期维生素 当心补不足或过量
女性在怀孕之后身体会发生很多变化,对营养素的代谢也发生变化,易溶于水的维生素,如维生素B和C,容易从肾脏丢失。因此,建议准妈妈们可以在孕期适当补充专供孕妇的多种维生素。
不过,不建议吃普通人群的多种维生素补充剂或是自行搭配吃各种维生素,否则有可能导致维生素中毒,比如维生素A假如过量,有研究显示会增加孩子兔唇的几率。
孕妇多种营养素是不是海淘的好?吴燕燕指出,海淘的孕妇多种营养素跟国内的营养素成分相比,即便是同一个牌子,都存在品种和量的差异。每个国家都有接”地气”的居民膳食指南,符合自己本土种族的体型特点,欧美人体型高大,东方人补充欧美版的孕期多种维生素可能导致补充过量;不同的饮食习惯造就了在饮食中摄入的各种营养素是不同的,所以需要补充的也是不同的。例如,我国国民的贫血的发生率较高,因而针对国人的孕期多种营养素一般含铁元素比较高。
她建议准妈妈选择与国人体型和膳食状况相匹配的孕期多种营养素,比如中国内地版和港版,如果实在想海淘,也可以选择日韩版的入手。
孕早期每天需要800毫克钙均衡饮食就可提供400毫克
“补钙”是中国人永恒的关注话题,那么,孕妇什么时候补钙,怎么补钙较合理?《中国居民膳食指南》推荐,孕早期(怀孕12周以前)每天需要800毫克钙,孕中期(13~27周)每天需要1000毫克,孕晚期(28周后)每天1200毫克。“需要注意的是,这里所指的推荐量是包括日常饮食中所获取的钙,并不是吃钙片的推荐量!”
吴燕燕表示,孕妇吸收钙质,首先应该通过饮食,“均衡的膳食每人每天大约可以获得400毫克左右的钙。”建议孕中期以后每天摄入400毫升~500毫升的奶(鲜奶、纯牛奶、冲泡奶粉),这样就可以摄取到400毫克~500毫克的钙,奶里的乳糖会帮助钙的吸收,这是钙片所无法比拟的。
另外,黄豆及其制品不仅含丰富的优质蛋白,钙含量仅次于奶,特别适合素食妈妈补充蛋白质和钙。
除此以外,阳光中的紫外线照射皮肤可以合成天然的维生素D,这是补钙的忠实好伴侣。运动对补钙也必不可少,因为运动时肌肉、骨骼对钙的吸收是成倍增加的。
何时补钙 因人而异
准妈妈啥时候应该开始吃钙片,该吃多少合适?准妈妈可以算一算:每天需补钙剂量应该等于“膳食指南推荐量-均衡膳食中的钙-奶钙-多种营养素中的钙”。其中,膳食指南每日推荐量如上所述,各孕期有所不同;通过均衡膳食每天可以摄入大约400毫克钙;每喝1毫升牛奶大约可以摄入1毫克的钙;而多种营养素中的钙量可以查看标签信息得到。
这么一算,在孕晚期即怀孕28周以前,准妈妈每天所需的钙量通过均衡膳食、每天喝四五百毫升牛奶、多种营养素中的钙片来摄取足够的钙量,假如没有频繁抽筋的情况,孕晚期之前不需要常规补钙。但如果年龄较大(35岁或以上)、或者是二胎妈妈,补钙的时间可以略提前,可参考产检医生意见。
酸性水果是补铁“助攻手”
生理性贫血在孕晚期比较常见,吴燕燕提醒,准妈妈一定要重视补铁,因为假如准妈妈贫血,也会增加宝宝日后贫血的可能性,而后者会影响宝宝生长发育,导致免疫力低下易生病。
动物血、肝脏以及红肉都是铁的丰富来源,且所含铁都可以让人体较好地吸收。她建议,孕晚期至少一周两次摄入肝脏或血类,各种动物中,禽类的肝脏含铁最高,每次量约豆腐块大小。
铁是非常难吸收的金属元素,需要注意饮食搭配,维生素C可以促进铁吸收,番茄炒牛肉、青椒炒鸡肝是不错的补铁食谱。加餐可以来个酸性的水果,柠檬、橙子、草莓、冬枣等都是补铁助攻手。
铁锅做菜可补铁?是谬论
准妈妈们补铁,还要注意别陷入以下误区。 1. 用铁锅做菜可以补铁?
铁锅里的金属铁是几乎不吸收的,所以这是谬论。 2. 多吃红枣干、葡萄干补铁?
红枣干、葡萄干由于脱水浓缩,含铁量确实比鲜品要高一些,但不建议贫血妈妈吃这些来补铁。一方面,植物铁的吸收不如血红蛋白铁好;另一方面由于脱水处理,糖分也明显增高,长期吃对妈妈的血糖会有不利的影响。 3. 多吃炒菠菜补铁?
菠菜、通菜等绿叶青菜中含鞣酸比较高,容易与铁钙形成不可吸收的沉淀物,加重肾脏负担,也影响铁和钙的吸收。所以建议叶菜采用飞水后弃汤的形式,将蔬菜里的鞣酸和植酸溶于水去掉。

上一条:比双11省 黑五全球购亚马逊海淘攻略

相关推荐