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慧聪网1月食品行业电商交易指数出炉

admin 2017-11-22 67

一年之计在于春，随着立春节气的到来，天气开始出现转暖的迹象。在结束了春节的长假后，食品行业也开始了新一年的生产销售。因季节、节日的影响，行业的热点采购产品、买家集中地区以及产品供求关系都在发生变化，那么1月食品行业的电子商务交易市场状况如何，参考慧聪食品工业交易市场监测的数据，为您梳理行业发展动向，把握2012年企业规划、产品策略。　　1月食品行业电商交易指数(数据来源：慧聪食品工业网) 来自慧聪食品工业市场监测的数据显示，1月份食品行业十大最受关注的热门产品依次为：酒类、包材制品、饮料、添加剂、多功能包装机、乳制品、罐头、绞肉机、真空包装机、瓶盖机。酒类产品依然蝉联本月关注度最高的产品。　　对比2011年12月的数据，酒类、包装制品、包装机械、绞肉机都延续了较高的关注度，尤其以包装制品比较突出，说明了市场对此类产品的需求。　　慧聪分析认为：1月份正赶上春节这个全民的传统节日，白酒、饮料、乳品、罐头等消费品必然会成为消费者购买的热门产品。虽然在1月份经历了一个较长的假期，但是，包装机械、添加剂、包材制品等作为食品工业的重点配套行业，关注度也始终相对较高。　　本月，包装制品的关注度依然较高。2011年6月份一场塑化剂事件，让公众认识到食品包装的安全性同样重要。日前，国家发改委和工信部发布了《食品工业“十二五”发展规划》。《规划》指出，食品工业“十二五”主要任务之一是增强自主创新能力，其中现代包装技术被列为食品工业科技发展的共性关键技术研究之一。食品包装行业未来前景良好！1月食品行业电商交易指数 （数据来源：慧聪食品工业网）　　来自慧聪食品工业市场监测数据显示，1月求购信息发布量前十的产品为：白酒、塑料包装材料、洋酒、啤酒、红酒、食品饮料生产线、封口机、喷码机、多功能包装机、灌装机、榨油设备。白酒、塑料包装材料产品的求购热度相对较高。　　对比十大最受关注产品图，最受专注的产品一定程度上也是需求最旺盛的产品，酒类产品、包装材料、多功能包装机等产品的表现也说明了这一点。春节这个全民采购旺季给酒类产品的热销提供了广阔的消费市场；同时，食品饮料生产线、封口机、喷码机、多功能包装机、灌装机、榨油设备等产品的上榜，同样需要引起相关企业的关注，主动寻找买家，挖掘商机。　　1月食品行业电商交易指数(数据来源：慧聪食品工业网)　　来自慧聪食品工业市场监测数据显示，1月供应信息发布量前十的产品为：面粉加工设备，豆、乳制品加工设备，喷码机，多功能包装机，塑料袋，真空包装机，输送带，食品烘焙设备，蔬菜加工设备以及封口机。　　慧聪分析认为：通过对比慧聪食品工业交易市场供求数据，产品供应信息发布量均大于实际求购信息发布量。对比求购、供应信息发布数量分析图：喷码机、封口机、多功能包装机械产品市场供应及信息发布量均相对较高，供求关系基本平衡，交易活跃；而面粉加工机械、豆、乳制品加工设备、真空包装机，输送带，食品烘焙设备，蔬菜加工设备等产品供应市场相对活跃，供需对接出现偏差，产品待售，产品流动性差，需要这些企业多多关注市场需求；相对求购市场活跃的酒类产品，供应市场相对较冷，酒类产品生产厂家应较多关注。1月食品行业电商交易指数 （数据来源：慧聪食品工业网）　　来自慧聪食品工业市场监测的数据显示，全国求购热度前十的省市依次为：湖北、上海、广东、河北、江苏、山东、安徽、河南、浙江、湖南。湖北省成为本月求购热度最高的省市。　　对比上月的监测数据，由于春节长假的影响，各地区的求购热度都有相对下滑，但总体相对平稳，变化并不是很大。　　1月食品行业电商交易指数(数据来源：慧聪食品工业网)　　来自慧聪食品工业市场监测数据显示，通过全国地区采购热度分析，12月采购热度排名依次为华东30%、华中21%、西南15%、华南10%、华北10%、西北8%、东北6%。对比上月的数据，西南地区求购热度本月相对有很大提升。　　慧聪分析认为：由于春节长假以及冬季天气对食品加工行业的制约等因素影响，1月份食品行业各地区、各省市的求购热度都相对降低，但总体变化并不大，依然集中在湖北、上海、华东、华中等经济较发达省市及地区。　　综上分析，1月份从产品角度分析，行业对不同产品的关注也出现了新的调整，酒类、包装制品的关注度相对较高，尤其是包装制品类，也反映在求购及供应热点产品上。从供求角度分析，春节的假期让供求热度都相对降低，但地区分布总体发展平稳，变化不大；而产品供求比重分布不均，需及时关注市场。刚刚结束了春节假期，各企业都开始真正投入新一年的生产销售中，及时了解交易动态有助于企业把握行业发展动向，适时调整产品策略。（文/张薇 编选：中国电子商务研究中心）

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