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Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(一)

法国美食家布里亚·萨瓦兰说：“告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。”这位“厨房里的哲学家”还有另一句名言：““牲畜吃饲料，人人都吃饭，可是只有聪明人才懂得进餐的艺术。” 现在，厨房成了阶层划分的重要依据，也是品质生活最本质的反应。再半个月就过年了，为了给母上大人一种咱们已经有“中产阶级上层优雅生活”的幻觉，我买了一套”近3000大洋的、可能是世界上最内外兼修的不粘锅——意大利Pensofal送给她当年终礼物，好让她在接下来的一年里可以少唠叨我几句。 至于为什么近3000大洋要加上引号，我会在最后告诉你，但你千万不要告诉我妈。 开箱 说到不粘锅里的大牌，一开始想到了意大利lagostina，德国Fissler和德国wmf，但都下不去手。我从不质疑他们的品质，但不巧的是碰到了我这样一个外貌协会资深会员。他们的锅具非黑即银，看着没有家的感觉。而对于Pensofal，就真的是一见钟情，而且超级耐看！（我猜意大利人应该也很喜欢玩instagram） 传说中的九件套包含： 煎锅20CM+锅盖20CM 煎锅26CM+锅盖26CM 婴儿不粘锅+锅盖 家庭不粘锅+锅盖 汤锅 Pensofal不粘锅的内表面非常具有可识别性，就像锅里洒满了雪花，其实是Pensofal独一无二的技术——多层坦克（Tank）涂层，即天然矿物质涂层，不用油也不会让食物黏在锅上，早上做煎蛋不仅防粘而且健康，更没有油烟的烦恼。官方有数据说可以减少60%的用油量（健身狂魔的福音）。 人体工学设计把手，高密度的胶木材质可以抵抗200度的高温（之前宜家买的没多久就闻到了焦味），而且自带挂钩，利收纳。 喜欢这种有质感的透明玻璃盖，可以看到整个烹饪过程就安心很多。 这里一定要说一下让老妈双眼放光的亮点——免笊篱排水锅盖设计。 半侧的滤孔设计在加热食物的过程中排出多余的水蒸气（尤其是像意大利面、乌冬面、饺子等），避免了锅盖跳动和汤汁外泄。 搭配上这个卡口设计，就能轻松将汤汁滤出。

Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(二)

在锅的外部依然有4层不粘涂层，清洗非常方便，看看这些水珠的状态就知道了，像不像iPhone的水滴测试？ Pensofal不粘锅使用起来超级轻便，无须用铁铲就能轻松翻炒。而且相比一般大牌两年的质保期来说，pensofal的质保期就更长一点，是5年（5 Years Guarantee）。 在洗锅的时候可能会注意到，它的锅底跟一般的不一样。这也是他们家的专利：双层复合抗氧化抗腐蚀不锈钢锅底。这种特殊的嵌入方式产生了超节约热能的效果，一旦达到需要的温度，再继续烹调所需的热量便会相应减少，防变形防滑，因此适用于任何炉灶。 好了，现在让我喝口水冷静一下，讲一讲前面这个”近3000大洋“的故事，或者也可以叫做” 怎样用700大洋装出3000大洋的逼“的故事。 一开始在facebook上发现了这个牌子，就去美亚上搜，换算成人民币再加上转运费，暂时不考虑被税和其他杂七杂八的事情，也得1500。 再看洋码头，不是九件套，是五件套，就已经要2400多！ 再去淘宝搜，一看也是五件套，比洋码头还贵！ 再直接搜百度，出来个美悦优选，基本是售罄的状态，其中单单一个煎锅就要近400！ 所以当我看到喜地上面九件套只卖700多的时候，那叫一个热血沸腾！而且有趣的一点是，它的定价策略和iPhone反了反，脑残粉竟然最便宜，土豪金才是最顶层！ 别拦我，继续装逼去了，记得千万不要告诉我妈这个血淋淋的真相！

不插电做酸奶，新西兰易极优easiyo酸奶机体验

酸奶是个好东西，益生菌能够保障身体健康，是不少白领、学生的心头好。据说每个成人每日可以摄入500ml的酸奶量，但是超市里好一点的酸奶，250ml的都不少于八九元，每天的消耗起码一二十元了，月消费不低于五六百元呢，对于普通工薪阶层来说，这是一笔不少的支出。况且，市面上买的酸奶一般都添加了防腐剂，还要经过各种渠道运输，营养损失还是比较大的。 我和老公都是酸奶狂人，一天少说也得消耗500ml左右的酸奶。我们为了省点钱，就买了酸奶机来做。但是市面上流行的酸奶机一般都是要插电的，天热的时候需要八九个小时，冬天十二个小时也不一定能成，比较耗电。而且常规的酸奶做法，是用酵母粉兑在牛奶里，要先买好牛奶、酵母粉，过程比较烦人。 前不久在一个酸奶论坛上得知，新西兰有一款易极优酸奶机自配酸奶粉，不必插电，也不需要购买牛奶和酵母粉，就能轻松做酸奶。于是立马网购了一个试试感觉。 酸奶机包装盒是这样的： 一打开盒子，就看到酸奶机了。 接着是主角登场了，比想象中的大很多。外发酵罐高度大概30厘米多一点，掂量一下大约有一斤半左右，材质是食用级PP的，摸起来感觉滑滑的。 打开盖子，构造比较简单，将内发酵罐取出来后，就看得见红色底座和下面的保温罐了。 看了一下说明书，只要用易极优自家酸奶粉，不插电就可以制作酸奶，特地配了一份老公最爱的凤梨椰子味道的酸奶粉，立刻走起！ 先在内发酵罐内注入大约25度的温水500ml，将整包酸奶粉倒进去，他家的酸奶粉，质地细腻，颜色柔和。因为是凤梨椰子味道的，酸奶粉带点米黄色。他家有几十种不同成分、口味的酸奶粉，可以按照自己的口味进行选择。 接着盖上盖子摇匀，再将温水加到1000ml，再次摇匀。 然后在保温罐内加沸水，一定是烧开的沸水哦，因为只有在高温条件下，益生菌君们才能更活跃，做出的酸奶才更有味道！而且沸水一定要淹没红色底座哦！ 最后将内发酵罐放进去，将盖子拧紧，静置8—12小时。 一早上打开盖子，一股淡淡的酸味钻入鼻孔，隐隐约约见到了淡黄色。将内发酵罐取出的时候，感觉沉甸甸的。 打开内发酵罐的盖子，只见酸奶表层像豆腐块状凝结，轻摇罐子也没有很大流动，比较牢固，看来首次用易极优制作酸奶就比较成功。 先把新鲜的酸奶倒在碗里，好好犒劳一下自己。 没有吃完的放冰箱里了，常规酸奶乳酸菌活性只能保持两到三天，易极优酸奶却可以保持12天之久，我们大概一两天就能吃完，不会丢失多少营养。

冬靴穿久了脚臭怎么办？ - 新西兰GRAN'S鞋子除味杀菌粉体验

冬靴是御寒必备神器，像我这种腿脚怕冷的，非得穿上加绒的或是皮毛一体的才觉得暖和。问题在于，加绒加厚的冬靴穿久了脱下来，一股臭味叫人受不了。在各个微信群和QQ群里咨询了一下，好几个朋友同事推荐新西兰的GRAN'S鞋子足部除味杀菌粉，于是迅速入手了黄色与橙色两款。 GRAN'S创立于新西兰，起源于1982年，已帮助数百万家庭有效改善脚臭、鞋臭问题，目前已销往欧美、澳洲、日韩与亚洲其他各国。据说，在日本已经畅销了50万瓶。 正面图，有老奶奶的头像，据说创始人是承袭了奶奶的去脚臭配方才创建了GRAN'S品牌，这个奶奶很萌宠可爱吧！ 至于脚臭是怎么产生的，GRAN'S又是怎么除脚臭的，这可能是很多人都想了解的。 人体内汗腺最发达的地方就是脚底，其次才是腋下等地方。脚底有25万个以上的汗腺，细菌分解汗液产生脚臭，汗液中99%以上的主成分是水，固体成分不到1%，主要为氯化钠，其余为氯化钾、尿酸、乳酸、氨、尿素、盐等，一开始其实汗本身并没有太恶心的臭味。但当足部被鞋子长时间包覆，尤其是冬天十几个小时紧密全包裹时，创造了利于细菌与霉菌滋长的湿热环境，加上脚底所产生的坏死角质成为细菌所需营养来源，更加诱使各种菌源大量繁衍，当不同细菌分解汗液中的尿酸、乳酸成分，甚至是皮肤的角质蛋白时，在此分解作用下产出的新陈代谢物，于是阵阵的恶臭味就此发生。 俯视图，老奶奶伸出脚丫脱袜子的样子很调皮吧！ 导致脚臭的五大细菌是：Trichophyton白癣菌、Micrococcus球菌、Brevibacterium短杆菌、Bacillus杆菌、Acinetobactium不动杆菌。如果能有效减少它们时，便减少了细菌与汗液分解作用所产生的臭味，自然“脚臭”跟“鞋臭”问题自然就消失了。 侧面图，英文介绍。 而GRAN'S的神奇之处就在于能有效减少这些导致脚臭的细菌。GRAN'S鞋子足部除味杀菌粉，是由KawaKawa树叶，以及天然植物和矿物所提炼出的成分，而制成的粉末，纯天然，杀菌消毒，去除脚臭，并有助于治愈脚部皮肤。KawaKawa树叶精华是它的主要成分，为新西兰所独有，是原住民毛利人自古用来治愈伤口以及杀菌的植物，对于去除脚臭细菌有独特疗效。 底部图：主要是平台商标。 GRAN'S鞋子足部除味杀菌粉中，除了kawakawa树萃取配方、还有天然矿物粉（过氧化锌、滑石粉、明矾），产品通过MSDS（国际材料安全数据评估报告），保证对人体无害，可以放心使用。 打开盒盖，有隔层，隔层上有小舀勺，还有便于揭开的小把手。 打开隔层，除臭粉本尊现身。 舀起一勺，纯白色的粉末比较细腻，没有刺鼻的味道，用手指轻轻摸捏，感觉很细滑，不会伤害皮肤。 黄色的无味，适合男士和对香味过敏人士，专门为男友买的。 橘色的有微微的橙香，适合女性使用，为自己买的。还有蓝色薄荷味的，男女通用，一大家子用比较合适，但我和男友都是追求个性化的人，因此每人一瓶。 我家常用鞋子全家福：大红色贴暖宝宝鞋垫高跟鞋，里外全皮粗跟冬靴，里外全皮男式运动鞋，面纱透气女式运动鞋。GRAN'S鞋子足部除味杀菌粉适合任何鞋型，不会影响鞋子的穿着效果。 先从橙色瓶中舀一勺除臭粉，相当于5克，均量倒入红色高跟鞋内。据说每天5克，使用一至两次后，鞋子异味会完全消失，连续7天使用，便可使一双鞋半年不脚臭。因为垫了暖宝宝，比较容易出汗潮湿，正好试一下效果。 宝贝详情页上说，撒了天然矿物质除臭粉的鞋子，可以直接光脚穿，不伤皮肤不伤脚，还能保健脚部。而我向来认为女人光脚穿高跟鞋是最性感的，光脚进去，脚部无异物感，也没有发痒发痛，比原先穿着时更爽洁了。 如果是穿着袜子时，也可以直接穿，因为除臭粉清水即可洗掉，无需担心损坏袜子。但是有脚臭问题的人，建议还是要穿袜子再穿鞋子，可以搭配市面上的机能袜等，若脚上有伤口则不建议直接接触皮肤。 冬靴也撒匀净了。 男友的运动鞋几乎每天都穿，味道比较重，酌情多加了黄色瓶内的除臭粉。 自己的运动鞋，每周只穿一到两次，撒匀净就行了。 撒过除臭粉的鞋子全家福。今天撒过了，明天早上穿时就不需要再撒。 有些孕妇怀孕后脚底流汗脚臭，纯天然的GRAN'S也不会伤到宝宝，可以放心使用。 这是刚才穿过红色高跟鞋的脚脚，只觉得干爽舒服。GRAN'S会长期使用下去吧。