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盘点:生鲜电商面临的六大瓶颈

在互联网时代下的农业及一度烈焰烹油的生鲜电商行业首当其冲,美味七七、本来便利、抢鲜购、果蔬帮、壹桌网等都在2016年倒下。那么如何打破生鲜电商的行业困境又成为一个新的难题。传统生鲜行业+互联网的新模式或将缓和目前的瓶颈。根据2016年我国生鲜电商的市场规模达到900多亿元,预计明年可以突破1500亿元。同时,今年已经有20多家生鲜电商平台倒闭了。目前生鲜电商行业正经历着冰火两重天,如今谁能解决六大瓶颈问题那么他将打开生鲜行业的蓝海之门。瓶颈一:新农人大量涌现。大量的80.90后从农村出来后,不再回归土地,他们会就近在县城里面居住,结婚生子,但就业是个问题。有些思路比较领先的,他们凭着新一代对手机的熟悉,开始自己做起农庄,主要利用互联网方式做农产品销售。还有一些厌倦城市生活或者间歇逃离城市生活的人,在大城市周边做起来农庄。这些新农人的农庄普遍有一些共性:经历过城市生活,了解城市对绿色农产品的需求;会利用电商和快递手段销售。但是,这些新农人普遍对供应链不熟悉,销售渠道更是难点。他们对市场的服务需求没有得到满足。新农人的数量,没有权威统计,保守估计,全国农庄有500万左右。瓶颈二:新型特色小镇将大量涌现。最近住建部发改委财政部发出通知要求在2020年前建立上千个特色小镇,促进新型城镇化和新农村建设。造镇计划背后是城市空间外扩和资本外溢的深刻逻辑,是国家对经济转型上一个台阶的国策,纵观2015,16年的国内外宏观经济环境,其中的道理无需赘述。瓶颈三:互联网渗透率太低。农业问题互相纠缠叠加,但九九归一,核心问题是究竟谁为农产品价格和服务升级买单。这个问题答案很清晰,是城市消费者。我国的城市消费者已经可以逐渐接受为更加绿色更加环保的食物支付更高的价格,消费习惯在慢慢养成。不过现在的问题是,由于传统流通渠道的存在,互联网渗透率太低,现在这个溢价并没有有效的传导到农民手中。瓶颈四:第三方的农业专业服务公司发展面临爆发点。这个其实一直是中国农业从业人员的梦想。欧美国家这一块早已经很先进了。围绕着农业的服务模块化,专业化,互联网化,融资租赁公司也可以跟进服务。目前,这个专业服务的规模还太小,区域化,但五年后就会连成片。瓶颈五:品牌化将会最终让中国农产品走向规模化和国际化。农产品的品牌化已经叫了好多年了,踏踏实实的去投入,去培育的大企业不多。太多的巨无霸企业,大钱更愿意投入到娱乐游戏电影行业里面去。当然,这一块,我也看到不少企业在线下稳扎稳打的布局,假以时日,借助互联网,潜力巨大。一方面是农业长期积累的问题叠加,一方面是各种新鲜的现象蜂拥而出。农业互联网2.0就是在这个趋势下应运而生的。瓶颈六:基础建设规模化。传统生鲜电商行业看似入行门槛低,但其实推广、物流、人工、平台等投入成本相当高。金华市曹菜菜网络科技有限公司董事长曹楚梅认为,今年很多风投公司一改往日的投资热潮,而是采取静观其变的态度,使得生鲜电商行业迎来资本寒潮。业内人士透露,生鲜线下的供应链投入相当于线上投入的2倍以上,相同体量下,生鲜电商要比其他电商多烧钱2倍以上。钱烧完了,生鲜电商怎么办?曹菜菜认为,将线下资源进行有效聚拢,才能发挥互联网的巨大价值,新型的传统行业+互联网模式是大势所趋。成熟的实体行业拥有更坚实的物资、人力基础,公司机制相对完善。此时,若传统生鲜电商将强有力的线下资源做为助力,是否能够缓和目前的瓶颈,是一个待观察的、令人期待的方向,加速融合线上线下,特别要推动电子商务和农业生产流通融合。

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