干邑白兰地——白兰地之王
2016-06-16 453
1938年法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据AOC法法国原产地名称管制法和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点将COGNAC分为六个酒区
GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
BORDERIES 波鲁特利区边林区
FIN BOIS 芳波亚区优质林区
BON BOIS 邦波亚区良质林区
BOIS ORDINAIRES 波亚·奥地那瑞斯区普通林区
而实际上,只有前四个区生产的白兰地才能称为干邑白兰地。其中大香槟区仅占总面积的3%小香槟区约占6%两个地区的葡萄产量特别少。根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄蒸馏而成的干邑才可称为“特优香槟干邑”FINE CHAMPAGNE COGNAC而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地可冠以“GRANDE CHAMPAGNE COGNAC”字样。这种白兰地均属于干邑的极品。
2、葡萄品种
科涅克酿酒用的葡萄原料一般不使用酿制红葡萄酒的葡萄而是选用具有强烈耐病性、成熟期长、酸度较高的圣·迪米里翁(Saint Emilion)、可伦巴尔(Colombar)、佛尔·布朗休(Folle Branehe)等三个著名的白葡萄品种。这是因为酿制红葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高级脂肪酸所以蒸馏出来的白兰地酒中也就含有不少的脂肪酸影响了酒的口味消费者的评价普遍不高因此多数生产商不使用这些葡萄来酿造白兰地酒。
3、干邑口感
科涅克酒的特点从口味上来讲科涅克白兰地酒具有柔和、芳醇的复合香味口味精细讲究。酒体呈琥珀色清亮透明酒度一般在43度左右。
4、干邑等级
法国政府为了确保干邑白兰地的品质对白兰地特别是科涅克白兰地的等级有着严格的规定。该规定是以干邑白兰地原酒的酿藏年数来设定标准并以此为干邑白兰地划分等级的依据。有关干邑白兰地酒的法定标示及酿藏期规定具体如下:
VS(Very Superior)
V.S.又叫三星白兰地属于普通型白兰地。法国政府规定干邑地区生产的最年轻的白兰地只需要18个月的酒龄。但厂商为保证酒的质量规定在橡木桶中必须酿藏两年半以上。
VSOP(Very Superior Old Pale)
属于中档干邑白兰地享有这种标志的干邑至少需要4年半的酒龄。然而许多酿造厂商在装瓶勾兑时为提高酒的品质适当加入了一定成分的10-15年的陈酿干邑白兰地原酒。
XO(Luxury Cognac)
属于精品干邑。依据法国政府规定此类干邑白兰地原酒在橡木桶中必须酿藏六年半以上才能装瓶销售。
意大利波什科草莓味奶油利口酒
国内外评价 (1)
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来自shijiechaoshi.com的蜡笔小旧蜡笔小旧
2016-06-25
看得出小编用心了
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你和女神的距离或许只差一只马鞍包 - Martinica湖蓝色头层牛皮马鞍包
网传“你和女神的距离,或许只差一只马鞍包”,最近斜挎的迷你包确实很火,于是开始长草,知道Dior和Burberry都有十分经典款式的马鞍包,但是作为普通工薪员工一枚,价格确实伤不起。在各进口电商比了一下价,最后入手了一款意大利的Martinica湖蓝色头层牛皮马鞍包6065-PMTDM。 Martinica在意大利应该是蛮普通的一个牌子,创立于上世纪80年代,经营时间也不算太长,所以可以相比于Dior马鞍包二十分之一的价格买入。6065-PMTDM可能是厂家编号,具体啥意思也没弄明白。 先看看街拍效果吧。黑红色的冬日底装,配上湖蓝色马鞍包,在配色上还算抢眼。 然后看看细节。 外包装就不出镜了,内包装是塑料袋,刚收到时觉得包装还是Low了点。 从塑料袋里拿出来后的即视感。第一感觉不是宝贝页里说的湖蓝色,更接近于灰蓝色,有色差。本人更喜欢亮丽的颜色,在冬日看着也能提神,算是失策了。 打开包盖,里面有防尘袋,还有一团用来充实包型的白纸。 放空了的包包,整体上还是比较挺括的。 放在防尘袋上。 装入防尘袋,妥妥滴。 品牌商标正面:蛇形LOGO,品牌名,还有“SINCE1984”、“MADEINITALY”的字样。 反面是型号、款式标示,以及商品条形码。 蛇形LOGO也出现在环扣上。 皮质是品牌方反复强调的优势,连产品名称里都突显了“头层牛皮”。我这种普通消费者当然不是皮质鉴别专家,只能通过“望闻摸量”来体验质感了。 望:纹路比较清晰,质地比较细密,没有杂点,细看起来有细小毛孔,整体看起来还算是真皮质感。 闻:包包基本上没有异味。 摸:手感柔韧,略微带一点点硬的赶脚;厚度比较均匀;用力按下去,会有向心的皱纹;皮质比较紧密,不知道耐不耐磨。 量:掂量一下,虽然只有15x16x5cm的体积,但是净重大概有一斤。 极简接头,不知道结实与否。 极简环扣,如果是方形的可能时尚感更好。 有三个孔眼可以调节肩带长度。大概是按照欧美女性的身高来制作的,本人身高160CM,没有大长腿,即使调节到最短长度,包身直达大腿,整个视线往下拉。迷你包的长度,最好是卡在胯骨处比较好,才能突出身材比例。像我一样娇小的姑娘慎入。 肩带比较厚实,如果再细薄轻巧一点,更能衬托肩部、胸部和腰部曲线,夏天也能拗造型。 扣头做得比较简陋,皮绳扣上后,包盖还是有一定的活动空间,和包身贴合得不是很紧密。 手工缝线比较密实,将包包前中后三部分缝合在一起,虽然有文艺感,但是在防水方面绝对有欠缺,水可以透过缝线空隙进入包内,下雨或者是到河边湖边海边水多的地方,佩戴的可能性不大。 底部缝线使包包变得立体,可以单独直立,但也不是100%稳固。 包包内部容积十分有限,一个爱疯,一瓶香水,一个粉饼,一管口红,一串钥匙,就挤满了。个人还是喜欢类似杀手包和铂金包无所不容的秉性,迷你包实用性还是差了点,顶多玩玩搭配拍拍照装装逼。
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除了能喝到温热的牛奶,还有那么多惊喜! - 意大利进口奶锅
首先,炫耀一下优越感,其实从内蒙来到上海之前,我是从来不喝袋装的凉牛奶的,在家里多数牛奶都是现挤现喝,只要熬制一下就可以。所以,因为习惯了热牛奶,现在只要早晨喝了袋装的凉牛奶之后,肚子都绝对会出现反应,胀气到一整天都坐立难安.对于一个把牛奶当水喝的游牧民族后裔来说,突然发现自己有乳糖不耐受的症状是很可怕的。所以为了缓解自己的症状决定以后早餐的牛奶都热一下。想一想,不管怎样早晨一杯温热的牛奶总归要比冰凉的袋装奶要更有幸福感。当然在微波炉和奶锅之间有所选择,首先,用微波炉很容易加热过度,并且破坏牛奶中的营养物质。其次,对于租房在外面住的人,空间有限,搬家频繁,还是一口小锅更为合适。介于上次对于意大利煎锅的良好体验,对这种有花纹的不粘锅就有了好感,总觉得这样的矿物质涂层的锅比光秃秃的不锈钢锅有质感。鉴别不粘锅的的好坏除了涂层均匀,有光泽外,其实可以通过水来进行简单的测试,几滴水倒在这个不粘锅内,水滴能象在荷叶上呈珠状流动,流过之后也没有留下水迹,不粘的性能很好的体现。底层材质与锅身不同,网站简介上说是可以在锅身达到一定温度后,继续烹饪的温度会相应的降低,这样就保证了牛奶不会过度加热。锅的把手触感柔和,和手很贴合,整个锅的重量集中在手上时也没有压力。单手倒牛奶的绝技又可以重现江湖,记得以前用那种传统锅热奶,妈妈总是要找块抹布垫着扶手。其实选这个锅的时候好奇心占了大多数,不认识笊篱两个字,让我觉得这个锅与众不同,再加上颜色也是喜欢就下手了。拿到锅之后才发现了不同的地方。怎么说呢。从没见过锅盖和锅身可以完全拧在一起的锅,这种设计让我想起了以前看到的那种榫卯结构,锅盖和锅身可以紧密的合在一起,所以免笊篱的功能就可以轻易的实现。这样的锅就不仅仅是一个奶锅那么简单了,淘米的时候,变成了水瓢,不用借助任何外用工具,直接在锅里淘好,盖上盖子,把淘米水倒出,没有一粒米被浪费,简直淘米神器。早上用这个锅煮鸡蛋,盖上盖子,直接把热水倒掉,用水冷却,再倒掉,方便的不太想停下来。我猜意大利人根本不用这个锅热奶,毕竟歪国仁喜欢生冷的食物,所以这个锅应该是用来煮意面的,不管是长形的Spaghetti,更细的Capellini,或是造型怪异的Fusilli都是需要在煮好后沥出水再拌酱的,如果没有漏勺,这些面很难取出,或者是断掉,但是自带滤网的这口锅,在做这种拌面,的时候绝对起到事倍功半的效果。有了这个锅有点兴奋,现在要去煮完炸酱面冷静冷静了。
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婴儿睡袋、宝宝睡袋种类你知道哪些?
婴儿睡袋是为了防止婴儿睡觉蹬被而使用的包裹婴儿身体的睡眠用品。随着工业产业化的发展,妇女走出家门参加工作越来越普遍,已经成为各个领域的半边天。全天候的照料宝宝,看管宝宝晚上睡觉的任务已成为年轻妈妈不可承受之重。并且,随着科学育儿知识的普及,越来越多的父母已认识到需要给宝宝自己的睡眠空间。宝宝拥有自己的婴儿床和自己的睡眠用品。而独自睡觉的宝宝,睡眠中蹬被的问题也随之而来。婴儿睡袋,作为可以防止宝宝蹬被着凉的睡眠用品,应运而生,并得到年轻父母们的青睐。 1、信封式 外观:长方形如信封样,相当于一条小被子对折,底部,侧边拉链。绝大部分设计成可以打开成被子的两用型,既可以当小被子使用,也可以对折后拉上拉链变成成睡袋。该款式优点是结构简单,一般使用双头拉链,底部可以打开,方便更换尿片等。由于被子睡袋两用型,增强了产品的实用功能,空间大,宝宝活动自由,不受束缚。缺点:宝宝容易整个人钻到睡袋里或溜出睡袋。所以,该类款式很多配有护肩设计,能防止宝宝溜出睡袋。 2、葫芦式 外观:形如葫芦,上窄下宽,一般为圆底设计。可以看成是信封式睡袋的改良,颈部收窄,可以防止宝宝溜出睡袋或钻到睡袋里,底部圆大,让宝宝双腿可以自由活动,增加了宝宝的舒适度。缺点:由于尺寸的改动,这款睡袋打开后无法作为一条被子使用,降低了产品的使用效率。 3、衣服式 外观:形如衣服,有袖,有的也有帽等。不用担心宝宝睡觉时的活动会影响使用,妨碍宝宝睡觉。现行款式大多配有加长袋,可以随宝宝的身高调节睡袋的长度,延长了产品的使用期限。 缺点:该款产品由于做工相对复杂,一般价格比较其他款式更高。上下尺寸一般相差不大,对于宝宝的双脚活动还是有束缚。并且,由于产品辅料较多,多根拉链,钮扣等,需要防止擦到孩子娇嫩的皮肤或被孩子拉扯下来误食。 4、背心式 外观:状如背心。可以看做衣服样睡袋的缩减版,去掉袖、帽、加长袋等东西一般适合夏天等季节用。 5、蚕茧式 外观:像蚕茧一样贴身紧裹着宝宝。一般做成卡通式,如蚕宝宝,青蛙,小熊的样子等。 优点是贴身,保暖好。 缺点是对宝宝束缚太大,一般需要用弹性面料做,或作成弹性结构。 6、袖被式 外观:和普通被子类似,在被子上多出两只袖子。这款产品介于睡袋和被子之间,既可以有盖被子样的舒适和活动自由,又防止了宝宝睡觉时乱动导致的露被着凉。
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婴幼儿衣服穿多少、怎么穿合适?
研究认为,小儿体重达到4千克左右时,身上会长出一层脂肪层,自身的体温调节系统就会正常工作,保持自身温暖。一般地,无论什么季节,小儿穿衣只要稍多于成人就可以了。较胖的小儿还可以比成人少穿一点。如果总给小儿穿得太暖和,身体就会失去应变力,反而更容易着凉。 原则:多穿不如少穿。只要在气温变化下,能保持体温就可以了。 宝宝究竟应穿多少才适宜? 判断宝宝衣服穿多了还是少了,不能以宝宝手脚的冷热来决定(因为宝宝手脚的血液比其他脏器相对较少,在冬天很容易发冷;在活动后,手脚又很快可以变温暖)。有一个简单的方法,让宝宝自由活动10分钟: ①如果宝宝面色红润,贴身衣服是温热的(锁骨是温热的),说明衣服正好; ②如果宝宝面唇色红,贴身衣服有些湿,说明衣服多了,应逐渐减少; ③如果面色不红润,贴身衣服是干凉的,则说明衣服太少,应适当增加。 西方人和日本人等养育小儿时,都很注意从小训练身体适应气温变化的能力和耐寒力。即使在冬季,小儿穿戴也并不多,并且让小儿象其他人一样到户外待上两三个小时,呼吸新鲜空气,活动,游戏。这样做会使小儿的面色红润、胃口良好、精神旺盛。 据介绍,日本近年出现“裸保育”:加强调节体温能力,提高身体素质的良好手段。 “三暖一寒一凉”:暖背、暖肚、暖足、寒头、凉心胸