干邑白兰地——白兰地之王
2016-06-16 440
1938年法国原产地名协会和科涅克同业管理局根据AOC法法国原产地名称管制法和科涅克地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点将COGNAC分为六个酒区
GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
BORDERIES 波鲁特利区边林区
FIN BOIS 芳波亚区优质林区
BON BOIS 邦波亚区良质林区
BOIS ORDINAIRES 波亚·奥地那瑞斯区普通林区
而实际上,只有前四个区生产的白兰地才能称为干邑白兰地。其中大香槟区仅占总面积的3%小香槟区约占6%两个地区的葡萄产量特别少。根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄蒸馏而成的干邑才可称为“特优香槟干邑”FINE CHAMPAGNE COGNAC而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。如果采用干邑地区最精华的大香槟区所生产的干邑白兰地可冠以“GRANDE CHAMPAGNE COGNAC”字样。这种白兰地均属于干邑的极品。
2、葡萄品种
科涅克酿酒用的葡萄原料一般不使用酿制红葡萄酒的葡萄而是选用具有强烈耐病性、成熟期长、酸度较高的圣·迪米里翁(Saint Emilion)、可伦巴尔(Colombar)、佛尔·布朗休(Folle Branehe)等三个著名的白葡萄品种。这是因为酿制红葡萄酒的葡萄由于其果皮中含有大量的高级脂肪酸所以蒸馏出来的白兰地酒中也就含有不少的脂肪酸影响了酒的口味消费者的评价普遍不高因此多数生产商不使用这些葡萄来酿造白兰地酒。
3、干邑口感
科涅克酒的特点从口味上来讲科涅克白兰地酒具有柔和、芳醇的复合香味口味精细讲究。酒体呈琥珀色清亮透明酒度一般在43度左右。
4、干邑等级
法国政府为了确保干邑白兰地的品质对白兰地特别是科涅克白兰地的等级有着严格的规定。该规定是以干邑白兰地原酒的酿藏年数来设定标准并以此为干邑白兰地划分等级的依据。有关干邑白兰地酒的法定标示及酿藏期规定具体如下:
VS(Very Superior)
V.S.又叫三星白兰地属于普通型白兰地。法国政府规定干邑地区生产的最年轻的白兰地只需要18个月的酒龄。但厂商为保证酒的质量规定在橡木桶中必须酿藏两年半以上。
VSOP(Very Superior Old Pale)
属于中档干邑白兰地享有这种标志的干邑至少需要4年半的酒龄。然而许多酿造厂商在装瓶勾兑时为提高酒的品质适当加入了一定成分的10-15年的陈酿干邑白兰地原酒。
XO(Luxury Cognac)
属于精品干邑。依据法国政府规定此类干邑白兰地原酒在橡木桶中必须酿藏六年半以上才能装瓶销售。
意大利波什科草莓味奶油利口酒
国内外评价 (1)
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来自shijiechaoshi.com的蜡笔小旧蜡笔小旧
2016-06-25
看得出小编用心了
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好男人都有一双能穿一辈子的牛津皮鞋
有人说我是文艺青年,有人说我党派混乱男女通吃,本来不想承认的,但转念一想吧,此类词汇里通常有很多褒义成分,人说你文艺青年至少你内心某个角落还有一个闪闪发光的深井冰;人说你是男女通吃的骚男,至少说明你有一种雌雄同体的魅力,撩得了妹,捡得了肥皂,简直就是太阳的后裔好么!?你说我要是个演员,戏路该有多宽广! 上次我说,从那些离我而去的女人们身上,我好像渐渐领悟到,最后,陪着我从春夏秋冬走过了又一春的,是我的牛津鞋。 现在,从那些被我掰弯的男人们身上,我渐渐觉悟到,没有最骚,只有更骚。 于是我假装点了根烟,咬了咬牙,剁了剁手又买了一双意大利Bellesi系带牛津鞋,这次,是带花纹的。 Broguing(布洛克)花纹常用于牛津鞋面,这是需要耐心和技术的手工活,只要出现一个纰漏,那块皮料就将被更换。很多男生甚至女生不理解它的美,一棍子把它打入gay专属的冷宫。其实鞋子gay不gay关键还是看哪种人穿它。你大概也发现了,中国男生普遍瘦弱,大都一副被父母保护得好好的晚熟怂样,不man也就算了,关键还邋遢,把粗狂理解成粗糙,自己没品味没sense就说那些会讲究的精品男人(比如我)是gay,呵呵呵…… Bellesi目前在国内还是一个非常小众的牌子,没多少人知道,但跟一线的国际大牌相比,它的品质绝对有得一拼,这种低调不张扬,也是我喜欢Bellesi的原因之一。我不是一个盲目追求大牌的人,跟名声比起来,质量更重要。你知道的,不买大牌的也就两种人,不认识牌子的和买得起大牌的。之前有试过在fashionrespublica上面海淘,但是转运实在是太折腾,幸好后来国内也有网站能买到了。 意大利男鞋的皮质应该是公认的优质了吧。细腻顺滑,光泽感佳。它的每一名手艺人都经过长时间的训练,以传统手工方式完成剪裁,更加突显优良材质的天然外观,所以不仅奢华尊贵,穿着还特别舒服。 里面采用优质的吸汗脚垫,防菌除臭,不易磨损破裂,没有淘宝一两百的那种鞋难闻的味道。 固特异鞋底,耐磨性好,底部的纹理使得雨天行走平稳舒适多了。 优质过蜡缝线,顺畅牢固,细节上非常讲究。往往就是这些小地方,让你爱上一双鞋子,爱情也一样。 下面这几张照片是在屋顶上用手机拍的,随便看看就行。
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Pensofal-意大利锅具|可能是世界上最内外兼修的不粘锅(一)
法国美食家布里亚·萨瓦兰说:“告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人。”这位“厨房里的哲学家”还有另一句名言:““牲畜吃饲料,人人都吃饭,可是只有聪明人才懂得进餐的艺术。” 现在,厨房成了阶层划分的重要依据,也是品质生活最本质的反应。再半个月就过年了,为了给母上大人一种咱们已经有“中产阶级上层优雅生活”的幻觉,我买了一套”近3000大洋的、可能是世界上最内外兼修的不粘锅——意大利Pensofal送给她当年终礼物,好让她在接下来的一年里可以少唠叨我几句。 至于为什么近3000大洋要加上引号,我会在最后告诉你,但你千万不要告诉我妈。 开箱 说到不粘锅里的大牌,一开始想到了意大利lagostina,德国Fissler和德国wmf,但都下不去手。我从不质疑他们的品质,但不巧的是碰到了我这样一个外貌协会资深会员。他们的锅具非黑即银,看着没有家的感觉。而对于Pensofal,就真的是一见钟情,而且超级耐看!(我猜意大利人应该也很喜欢玩instagram) 传说中的九件套包含: 煎锅20CM+锅盖20CM 煎锅26CM+锅盖26CM 婴儿不粘锅+锅盖 家庭不粘锅+锅盖 汤锅 Pensofal不粘锅的内表面非常具有可识别性,就像锅里洒满了雪花,其实是Pensofal独一无二的技术——多层坦克(Tank)涂层,即天然矿物质涂层,不用油也不会让食物黏在锅上,早上做煎蛋不仅防粘而且健康,更没有油烟的烦恼。官方有数据说可以减少60%的用油量(健身狂魔的福音)。 人体工学设计把手,高密度的胶木材质可以抵抗200度的高温(之前宜家买的没多久就闻到了焦味),而且自带挂钩,利收纳。 喜欢这种有质感的透明玻璃盖,可以看到整个烹饪过程就安心很多。 这里一定要说一下让老妈双眼放光的亮点——免笊篱排水锅盖设计。 半侧的滤孔设计在加热食物的过程中排出多余的水蒸气(尤其是像意大利面、乌冬面、饺子等),避免了锅盖跳动和汤汁外泄。 搭配上这个卡口设计,就能轻松将汤汁滤出。
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婴儿睡袋、宝宝睡袋种类你知道哪些?
婴儿睡袋是为了防止婴儿睡觉蹬被而使用的包裹婴儿身体的睡眠用品。随着工业产业化的发展,妇女走出家门参加工作越来越普遍,已经成为各个领域的半边天。全天候的照料宝宝,看管宝宝晚上睡觉的任务已成为年轻妈妈不可承受之重。并且,随着科学育儿知识的普及,越来越多的父母已认识到需要给宝宝自己的睡眠空间。宝宝拥有自己的婴儿床和自己的睡眠用品。而独自睡觉的宝宝,睡眠中蹬被的问题也随之而来。婴儿睡袋,作为可以防止宝宝蹬被着凉的睡眠用品,应运而生,并得到年轻父母们的青睐。 1、信封式 外观:长方形如信封样,相当于一条小被子对折,底部,侧边拉链。绝大部分设计成可以打开成被子的两用型,既可以当小被子使用,也可以对折后拉上拉链变成成睡袋。该款式优点是结构简单,一般使用双头拉链,底部可以打开,方便更换尿片等。由于被子睡袋两用型,增强了产品的实用功能,空间大,宝宝活动自由,不受束缚。缺点:宝宝容易整个人钻到睡袋里或溜出睡袋。所以,该类款式很多配有护肩设计,能防止宝宝溜出睡袋。 2、葫芦式 外观:形如葫芦,上窄下宽,一般为圆底设计。可以看成是信封式睡袋的改良,颈部收窄,可以防止宝宝溜出睡袋或钻到睡袋里,底部圆大,让宝宝双腿可以自由活动,增加了宝宝的舒适度。缺点:由于尺寸的改动,这款睡袋打开后无法作为一条被子使用,降低了产品的使用效率。 3、衣服式 外观:形如衣服,有袖,有的也有帽等。不用担心宝宝睡觉时的活动会影响使用,妨碍宝宝睡觉。现行款式大多配有加长袋,可以随宝宝的身高调节睡袋的长度,延长了产品的使用期限。 缺点:该款产品由于做工相对复杂,一般价格比较其他款式更高。上下尺寸一般相差不大,对于宝宝的双脚活动还是有束缚。并且,由于产品辅料较多,多根拉链,钮扣等,需要防止擦到孩子娇嫩的皮肤或被孩子拉扯下来误食。 4、背心式 外观:状如背心。可以看做衣服样睡袋的缩减版,去掉袖、帽、加长袋等东西一般适合夏天等季节用。 5、蚕茧式 外观:像蚕茧一样贴身紧裹着宝宝。一般做成卡通式,如蚕宝宝,青蛙,小熊的样子等。 优点是贴身,保暖好。 缺点是对宝宝束缚太大,一般需要用弹性面料做,或作成弹性结构。 6、袖被式 外观:和普通被子类似,在被子上多出两只袖子。这款产品介于睡袋和被子之间,既可以有盖被子样的舒适和活动自由,又防止了宝宝睡觉时乱动导致的露被着凉。
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婴儿玩具种类,婴幼儿各类玩具功能
一、0~3个月玩具 宝宝的身体特征:发展头部控制,身体渐渐可以滚动,开始意识到自己的手,想要抓东西。 适合的玩具类型:视觉、听觉上有刺激性的玩具,比如:颜色透明度高、对比强烈的。 可以参考选购的玩具 1、音乐床铃 在保证牢固安装的情况下,可以悬挂在婴儿床侧或者婴儿床之上,在床脚位置悬挂床铃是最安全的,因为不会掉落到宝宝身上。 2、摇铃和玩具钥匙环 这些玩具有宝宝喜欢的颜色和简单的形状。据研究,红色、黄色以及黑白漩涡高对比度的图案,是对宝宝特别有刺激效果的。当宝宝感受到玩具光滑材料,块状外形,听到咯咯或者咔嗒声,可以用嘴咬玩具的时候,他们的大脑会得到进一步的发展。 3、有舒缓音乐的玩具 宝宝喜欢听舒缓的音乐,不论是从音响中播放出来的声音,还是父母们自己唱的。 二、4~10个月玩具 宝宝的身体特征:开始发展反射能力,并用触摸来探索世界。他们不时会玩自己的小脚丫,尝试抓住物品,并双手互换物品。他们先是想要站立,慢慢开始爬行并不用支撑地坐着,腿部已能够承重。他们开始牙牙学语,并会寻找周围声音的来源。 适合的玩具类型:可以抓握,能发出声音的玩具,可以参考选购的玩具 1、吊架游戏垫 这些小玩具有的可以发出声音,播放音乐,并且手感非常的好。在游戏垫里玩耍时,宝宝能探索周围的环境,锻炼精细动作的能力,活动能力也能得到发展。 2、沐浴玩具 有塑料杯子、小动物等专为沐浴设计的玩具。 3、铃铛 内部可以发出声响。 4、音乐玩具 三、9~12个月玩具 宝宝的身体特征:开始绕着家具四处走动,喜欢晃动、撞击、投掷和扔东西。他们也喜欢寻找藏起来的物品,将物品从储物箱里面拿出来,把小手指戳到小孔里,喜欢推叠和嵌套的玩具。他们能听懂自己的名字,见到陌生人会害羞。 适合的玩具类型:推叠和嵌套玩具,可推动和拉动、可以晃动的,带音乐的玩具 可以参考选购的玩具 1、可以推动和拉动的玩具 2、嵌套和堆叠块 有原木色的,也有色彩丰富的 3、轻便的球 可以投掷,扔的球。 4、音乐玩具 包括塑料和绒布材质。 四、1~3岁玩具 宝宝的身体特征:开始喜欢清空、转移和重新排列他们周边的环境和物体。他们用灌装和倾倒来培养组织能力,同时他们会继续享受堆叠,就像9~12个月时的那样。当宝宝到达2~3岁时,他们会开始喜欢跳跃和攀爬。同时,开始学习基本的绘画,玩简单的乐器以及拼图。 适合的玩具类型:球、积木、画图用具、乐器、拼图等。 可以参考选购的玩具 1、堆块各种积木 2、书籍 适合1~3岁宝宝的图书 3、击打乐器 可敲打玩具 4、装填玩具 五、3~6岁玩具 宝宝的身体特征:宝宝们开始与其他人互动,并且喜欢角色扮演游戏。他们喜欢用游戏的方式将自己的想象付诸于现实。 适合的玩具类型:画图用具、乐器、书籍、户外游戏等 可以参考选购的玩具 1、电子玩具 有学习或者互动游戏功能 2、粘土、画笔 无毒的艺术用品 3、书籍 适合年龄的儿童书籍 4、自行车 带训练轮的自行车