世界超市

Forever开运钛，非常态 - 日本Forever开运钛菜刀开刀体验

切过不少菜，用过不少好刀，当有人为我推荐号称全世界最高品质的刀具时，竟有点半信半疑了。因为这世上大多数号称“最”的东西，最终都不过是浮云。 但是有一天，它真的出现在眼前时，还是被Surprise了一下。 提起Forever，有必要脑补一下。这个由平井先生于1990年成立的日本刀具公司，据说拥有很多普通刀具公司没有的先进刀具开发专利，和传统工艺没有的刀具制造方法，现在是日本厨房刀具市场占有率第一的品牌，还为世界顶级厨房定制刀具呢！ 虽然操过不少好刀，但是如此光亮净白的刀面还算是比较难得的。银钛合金的刀刃材质质感，在细腻精致的刃面显露无疑。据说银钛合金化学稳定性极强，具有超强的硬度及耐磨性，硬度仅次于钻石，并且炒鸡耐酸碱，即使经过海水浸泡也永不生锈变色。 这把刀内，富有强力抗菌技能的银离子，伴随着钛独有的光催化效果抗菌功能，60分钟即可消灭所有的细菌，并且可以持续到24小时之后，下图即为宝贝详情页内本刀与一般刀具的杀菌效果对比。 如此强大的杀菌能力，无磁性无金属异味，切菜时当然可以不污染食物，保持食物原汁原味，蔬菜瓜果以及无骨肉等可以轻松操刀，但是骨头之类重口味的，因为刀刃够薄刀身较轻，怕是难以胜任。 刀尖打磨得比较细致坚韧，削切更精准。 刀刃薄亮，刀身轻巧，下刀的时候应该会比较顺滑，切片不黏刀，锋利的赶脚有木有。 因为材质好，无需保养容易清洗，不需要磨刀石。 还有一个深刻印象，发现这把刀上的品牌LOGO超夸张的说。先是一个硕大无比的虎头，幸亏是在刀上，要不然还要被误认为山口组大哥来了。虎头下有“开运钛”三个中文字。然后旁边一长排繁体“银抗菌开运钛”中文字，下面怕汉文化圈外的歪果仁看不懂，又翻译成英文，最后，才是“FOREVER”的品牌标志，然后是日本原产地说明。这些细节把大和民族的精细性格展现得淋漓尽致。 或许有些人会很喜欢这些热闹的设计，但就本人而言，觉得“Less is more”，印个虎头，或者“FOREVER”就行了，免得切菜的时候，这样一大堆东东影响视觉感受，还怕吓到一旁玩耍的小孩子。 刀柄也是值得一说的地方，由ABS抗菌树脂制成，材质轻巧，省力又防滑。 再仔细观察，它是根据人体力学精心设计，不仅考虑到切菜时的动作与力度，而且实现了刀柄形状的曲线性与稳定性，让操作重心平稳，使用完美自如。 刀具的收纳包装也很细心，刀柄和刀面贴合帛布的地方，均由不干胶黏贴，这样刀具就不会轻易从包装里滑落或者移位了。 因为材质轻巧，这把长达16.5cm的刀，重量只有传统刀具和不锈钢的一半，把手的设计舒适灵活，使用更加便利。

比活性炭强100倍的除臭盒 - 日本汉方生物纤维强力除臭盒

臭味在生活中不可避免，冰箱、橱柜、汽车、收纳空间、鞋架、垃圾桶、厕所，这些容易滋生异味的地方，都需要除臭。提到除臭，大多数人往往立马会想到空气清新剂之类的东东。 之前也用过不少，但是有不少科学研究文章表明，清新剂、芬香剂这些所谓的除臭剂，本身也含有人工化学物质，只能短时间掩盖臭味，实际上没有除臭功能，而且这些东西放久了之后，本身会产生臭味，除臭效果不太理想。 前不久到日本旅游，在一户民居住了大约一个星期，发现他家很多容易产生臭味的地方都贴着这个东东，我不懂日文，但是依据上面仅能认识的中文：“消臭”、“怪力臭”，还有“爱车内”、“化妆台”、“冷藏柜”等判断，应该是除臭盒。 而且令人惊讶的是，贴着它的地方，包括厕所，真的没什么臭味，也没有清新剂之类的人工香味，让人感觉很除臭、很好用的样子。当时就想带几个回来的，但是后来行程匆忙，竟然忘了。 回国后，又感觉臭味多多的了，信手在各海淘网站上搜搜，凭着记忆中的“怪力”、“消臭”、“汉方研究所”等碎片文字，居然找到了，真有如获至宝的感觉。 “日本汉方研究所”这个名字或许大家都没听说过，在日本据说还是小有名气的，他家以“自然派”为宗旨，使用“自然派素材”，专门研制厨房用的天然产品，研制开发多种深受主妇们青睐的天然、健康、安全、环保的厨房用品，适合各年龄层使用。 至于它的除臭原理，主要是使用了信州大学纺织纤维学院开发的“消臭纤维"，配合研究所独家开发的金属酞菁诱导体，以及可食用酵素精研而成，从而达到“怪力”抑菌除臭的效果，确保使用安全无毒，无气味。 这款由生物纤维制成的除臭盒，高活性酵素，可分解纤维恶臭物质，除臭力是活性炭的100倍，健康、安全、环保，据说可以高效除臭，长期抑菌，消臭迅速，一贴即可，想除哪里就贴哪里。 使用方法也很简便，取出产品，撕去贴纸，粘贴在除臭处即可。 厨房的水槽暗箱，因为经常有清洁用水经过，时间长了会生臭，可以贴放。 橱柜碗槽，因为碗盘经常要盛放各种菜肴，还要用清洁剂清洗，因此也可以贴放一个。 橱柜放各种佐料的地方，本来就气味厚重，可以贴一个。 冰箱门柜，放一个。 冰箱内壁更要放了。 可以看到，娇小的身量，便利的贴合，使它能适用于任何环境，车子、垃圾桶、厕所、鞋架、收纳柜、衣柜等地方都能使用，而且使用期限为1年，也不会对周围环境有什么影响。

瑞典家居家纺用品产品品牌

NO.1 Bsweden Bsweden是一间座落在瑞典南部的设计公司，以生产制造适合居家生活的现代北欧风格灯具为主，Bsweden非常重视灯具的细节及其功能质量，并且赢得许多设计奖项。这款黑色电镀铝板弯折而成的桌灯名为Glasgow，简明的线条设计让它在 2006年获得了the Elle Interior Design Award，简约优雅的造型，几何与线条的结合运用，充分展现摩登时尚的空间感。另一款2009年的立灯Peg，灵感来自于晒衣夹，用压克力材料制成，单纯的外型反而更添新意，Peg立灯也在2009年获得了the Good Design Award。 NO.2 IKEA 宜家家居于1943年创建于瑞典，“为大多数人创造更加美好的日常生活”是宜家公司自创立以来一直努力的方向。宜家品牌始终和提高人们的生活质量联系在一起并秉承“为尽可能多的顾客提供他们能够负担，设计精良、功能齐全、价格低廉的家居用品”的经营宗旨。 在提供种类繁多，美观实用，老百姓买得起的家居用品的同时，宜家努力创造以客户和社会利益为中心的经营方式，致力于环保及社会责任问题。今天，瑞典宜家集团已成为全球最大的家具家居用品商家,销售主要包括座椅/沙发系列、办公用品、卧室系列、厨房系列、照明系列、纺织品、炊具系列、房屋储藏系列、儿童产品系列等约10,000个产品。 目前宜家家居在全球34个国家和地区拥有238个商场,其中有7家在中国，分别在北京、上海、广州、成都、深圳、南京和大连。宜家的采购模式是全球化的采购模式，它在全球设立了16个采购贸易区域，其中有3个在中国，分别为：华南区、华中区和华北区。目前宜家在中国的采购量已占到总量的18％，在宜家采购国家中排名第一。根据规划，至2010年，宜家在中国内地的零售商场将达到10家，所需仓储容量将由现在的10万立方米扩大到30万立方米以上。中国已成为宜家最大的采购市场和业务增长最重要的空间之一，在宜家的全球战略中具有举足轻重的地位。 NO.3 Swedese 瑞典经典家具品牌Swedese兼具简洁设计特征和北欧传统自然的品牌精神，充分展现北欧现代设计风格。这家位于斯德哥尔摩Swedese的品牌形象店，将零售店和展厅的功能很好地结合起来，挂在墙上的家具和线条简洁装饰树相映成趣，如果从远处看的话整面墙就是一张精彩平面设计。 NO.4 Gense 拥有150年历史的瑞典餐具品牌Gense是欧洲最大的餐具供应商，以精湛的工艺和出色的造型著称，相信使用过Gense产品的人们一定印象深刻。跟不少北欧家居品牌一样，Gense跟北欧著名设计师合作推出产品，因此其产品不仅实用，而且造型独特，吸引眼球。其餐具产品的主调除了工艺以外，还注重传统造型的延续和出新，因此给人经典优雅的感觉。来欣赏这组产品照片吧。 NO.5 Rörstrand 瑞典最有名的瓷器品牌Rörstrand创始于1726年，当时是为了建立瑞典本土的家用陶瓷制品生产，以便能够与当时从中国进口的瓷器竞争。Rörstrand令人着迷的品牌发展史是与瑞典的制陶产业史交织在一起的，同时也反映了瑞典已经过去的三个世纪的历史。Rörstrand不仅是仍在运营中的欧洲第二古老的制陶工厂，也是自十八世纪瑞典历史上自由时代(Age of Freedom)以来，从未间断过的瑞典本国最古老的制造业品牌之一。 NO.6 Playsam Playsam于1984年成立于瑞典，是木制玩具设计的领导品牌之一，至今仍是瑞典设计界著名的Excellent Swedish Design奖项的得奖常客，是新一代北欧设计不可遗漏的品牌。 强调「色彩」、「形状」以及「功能」的Playsam，核心精神在于创造视觉以及触觉不同于一般的感受，提供消费者在感官经验上的一种新的挑战与热情。它的设计，不在素描出特定车型，而是一种强调简单意象的美学观点。 Playsam特别之处，在于「简单」(simplicity)，瑞典的设计师绘制出铅笔的草图，透过不断的沟通，才进行打样与生产。创办人Mr.Zedig说:「一般人无法从playsam的作品中看出这是那一款车，它是一种想象力的延伸，我们把这样的乐趣留给消费者。」事实证明，这些原本是为了孩子所做的设计，反而大受成人欢迎，成为独树一格的作品。 NO.7 OFFECCT 瑞典家俱品牌OFFECCT为大众提供简洁明亮的办公会议空间、休闲居家环境已长达二十年之久，OFFECCT与国际知名的设计师和瑞典当地的工匠合作，从设计概念开始到成品出炉均透过严格的把关与测试，制造高品质的家俱。 OFFECCT强调人与环境的互动性，设计能够增进开放式沟通的家俱，将人们心中最美好的温暖关怀、创意、热情融入工作当中，打造更轻松、惬意、健康、舒适的工作环境。OFFECCT和许多国际知名的设计师联手，打造出和谐且富有创意的空间环境，将北欧简约的气息融入现代感十足的家具中。

丹麦家居家纺10大品牌

NO.1 Fabrikators Fabrikators于2003年成立于丹麦，创立迄今俨然已是全球最受期待与最富话题性的设计品牌之一。Fabrikators的产品富特色性与趣味性，更拥有绝佳的创意巧思，设计的核心思想就是：「有效解决问题，让生活更添趣味」 NO.2 oyoy OYOY-丹麦家居设计新生品牌，经典的斯堪的纳维亚风格结合日式设计的感觉，同时赋予了充满激情的颜色。 OYOY很多产品的灵感都来设计师Lotte Fynboe自对童年的回忆，清新有生趣。 NO.3 Arne Jacobsen 丹麦最具影响力的建筑师暨工业设计师Arne Jacobsen，可谓是丹麦“机能主义”的头号人物，也是北欧简约设计的最大代表。Arne Jacobsen设计的知名经典椅如Egg Chair、Ant Chair、Swan Chair身上即可看出，完全没有多余的线条或是结构，以最简单的曲线达到椅子最佳的使用功能，美丽典雅的姿态历久弥坚。 NO.4 House Doctor House Doctor於2001年由丹麥Juhl家族創立，以居家環境的醫師作定位，提供使用者每日所需的美感維他命，更新他們的生活靈感，致力於開發瞬效且多元的設計商品，為使用者打造一個風格獨具的生活空間。 憑藉著「美好的空間讓生活更具熱情」的品牌理念，深受大眾喜愛，House Doctor將持續以經典仿古風格，將觸角延伸至家具、織品、文具、傢飾等領域，並持續創作具有獨特觀點的設計商品。 NO.5 Bolia Bolia于1999年成立于丹麦，Bolia的创始人将“利用互联网销售家具”这一新的商业理念付诸实施。2000年5月Bolia A/S正式成立，第一家专卖店于同年12月在丹麦奥胡斯市开业。2002年，Bolia选择了新供应商，并对产品作出筛选，推出了Bolia自主设计的产品。2003年，为了提升Bolia产品的独特性，Bolia聘请Karl Rüdiger先生担任首席设计师。此后，一系列新颖独特的产品不断面市。 NO.6 Bo Concept BoConcept北欧风情为都市人设计现代家具。自1952年BoConcept在丹麦创立品牌，BoConcept的传统是打造高质量且植根于北欧丹麦，简洁、温馨、自然而富于人情味且极具功能性的设计家具。所有家具、饰品都是为了呈现给热爱设计、充满活力并洞悉生活细节的客户。作为国际性的家具连锁品牌，BoConcept在全球60个国家拥有超过250家专卖店和工作室。 从时尚沙发和到典雅餐桌，从现代设计的床铺到实用墙壁系统，在BoConcept的门店中，你可以满足布置客厅、卧室、餐厅或家庭办公室的各种需求。BoConcept不仅为你提供众多室内装修理念和各种功能家具，也可到你家中实地考察，提供量身定制的家具解决方案。所有家具、灯饰、地毯均可在线预订购买，并提供送货及安装服务。 NO.7 Hay HAY成立于2002年，公司于2003年首次参加科隆国际家具(IMMCologne)，家具系列在此登台亮相。HAY矢志推动丹麦家具设计向伟大创新频出的二十世纪五六十  年代学习，设计符合现代气息的家具作品。 HAY致力于设计和生产家具和配件，打造全球影响力。我们全心打造品牌，提供设计良好且价格实惠的产品。 经典的北欧家具，例如丹麦四大巨匠(Borge Møgensen、Hans Wegner、Arne Jacobsen和Finn Juhl)的家具作品皆所费不赀，然而新锐的HAY将价格定位在一个更合理、容易负担的区间，贴近大众生活且富有设计感的方式，取得非常好的平衡，在短短几年，得到丹麦当地许多设计奖项，也在国际间大放异彩。 现代简练的造型，色彩丰富，单买或搭配性高，更重要的是价格合理。除了家具之外，也推出丰富的配件、地毯、抱枕等。以下介绍一些价格合理，CP值高的入门款提供参考。 NO.8 Muuto 丹麦设计品牌MUUTO，由Peter Bonnen与Kristian Byrge合作创立于2006年，Muuto是芬兰语的“New perspective”即「创新观点」之意。以清新、原创的设计观点沿袭北欧悠久的设计传统，邀请北欧顶尖的设计师群在自由的空间内，创作充满个性又保持北欧清新自然的设计，为居家空间妆点自我风格，展现出丰富Muuto多样化，将北欧精神带入日常中，向国际介绍MUUTO对于「家」的诠释。 NO.9 Broste Copenhagen Broste Copenhagen起源于1955年，他们周游列国，坚持在世界各地寻找新的材料和灵感，在北欧设计界享有盛誉。风格偏向于质朴自然，尽可能保留材质的天然属性，有一种萧瑟的美感，仿佛在描绘一幅「虽然原始纯朴，却依然不失写意」的生活愿景。 NO.10 Eva Trio 创立于1913年的丹麦居家品牌Eva Solo，对该国人民来说是生活中不可缺少的好伙伴，不仅产品种类繁多，几乎包办所有人居家生活所需用品，最重要的是，Eva Solo秉持着「好设计就是真理」(Good design is everything)的品牌精神，因此除了注重产品的多功能与实用性外，设计中也要带着简约低调却又经得起时间考验的美感。