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Bodum喝咖啡也可乱优雅一把 - 丹麦进口咖啡壶推荐

本人有喝咖啡的习惯,虽不是很讲究,但是有时候别人送咖啡豆跟粉的时候,真的没有简单的工具来使,我又不想插电的咖啡机,工作场合没像速溶那样可以快速喝到咖啡,最近找商品找到法压壶,英文:french press,法国人可能懒,又想浪漫,发明了这个东西,但是找来找去,却找到这个丹麦的法压壶…法国自己没有出比较好看的,太诡异了,哈,结果跟那个french fries一样,薯条,变成好像美国的比较出名…
废话不多说,来介绍一下这款法压壶,可以快速享受一杯好咖啡…
Bodum杯,创立于丹麦哥本哈根,据说是有故事的杯子品牌,也是世界着名的咖啡具茶具品牌。这款波顿Bodum New Kenya法式滤压壶由Slyvia品牌首席设计,历经3年才面世,产量较少,物以稀为贵。而且它还拥有一个创新的专利技术——锁盖,能保持你的咖啡温度,也能帮助防止泄漏。外观精美,杯身采用耐高温环保硼硅酸盐玻璃,可以直接注入开水。拆洗方便,玻璃杯子适用于洗碗机、冰箱、微波炉。无论从实用性还是外观,bigger都不错。
BODUM的座右铭说的很好:好的设计不贵。毕竟我们希望给每个人以绿色的方式煮一杯美味咖啡的机会:仅用热水和粗研磨的咖啡粉。这也是所有咖啡爱好者应有的理念-不浪费,仅仅是品尝。
这款波顿Bodum Chambord 8 cup French Press Coffee Maker、34 oz.、Chrome法压咖啡壶,内含不锈钢筛网过滤无需滤纸,壶身玻璃采用耐高温绿色环保硼硅酸盐璃,获得专利的安全盖有助于防止液体飞溅,拆洗方便,仅需4分钟即可冲泡好美味的咖啡。杯身采用耐高温绿色环保硼硅酸盐玻璃,耐高温+520度低温-30度,直接注入开水不会损坏,拆洗方便,玻璃内胆可用于洗碗机、冰箱、微波炉,金属部分采用钢镀铬,搽试请用棉质布。波顿这款法压壶有专利的杯盖锁定系统,倾倒咖啡的时候能防止咖啡溢出!
品牌:bodum货号:BRAZIL-10948/10938
颜色分类:350ml-黑色、350ml-红色、350ml-绿色、350ml-白色、1000ml-黑色、10000ml-白色
咖啡壶分类:法压壶
材质:玻璃

法压总是被人詬病的缺点之一是残粉,很多人都自开脑洞试过滤网前再加滤纸(有一种圆形带孔的还刚好合适)的方法,不能说是错了,得到咖啡酸味非常明亮,但层次感差了许多。有条件试试无妨,也是乐趣。

另一个经验是,虽然前面说过法压的滤压部件容易变形,但对此也并不是毫无办法。常规操作流程不会告诉你需要整理滤网形态,但我想绝大部份人都会自动地学会整理它。但我的经验是,整理的时机很重要。不要在入粉之前就先把滤网整理好,而是在浸泡(3~4分鐘)的最后阶段,虽然只是一个顺序上的调整,但你会发现喷涌的现象会大大地减少了。
在暖好的壶中放入咖啡粉,入水燜蒸,看气泡从咖啡粉中不断鼓出,然后加水搅拌,静置,看泡沫聚散之间,不慌不忙地整理好滤网形态,浸泡时间到,迅速搅动一遍,沉渣泛起,於是放入滤压部件,平稳地按压下去……反馈给你的压力有多饱满,就意味着这杯咖啡有多醇厚──这是法压带给咖啡爱好者非常独特的一番享受,你可以用手去感受咖啡的美味。

上一条:法国红酒品牌-拉图城堡,全球最昂贵的酒庄之一

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