十大法国巧克力品牌推荐
2016-11-09 1565
1、BONNAT 波娜特
波娜特是法国历史最悠久的巧克力品牌之一,已经历经4代。最早由 Félix Bonnat 创建于1884年法国的 Voiron (瓦隆)。Bonnat 至今为止仍然沿用那已经略显过时但又在如今显得魅力十足的包装,以突出其古老。您看到的所有的 Bonnat 排块的包装,都已经被使用至今而从未更改。
Richart巧克力曾被英国版《时尚》(Vogue)评为"世界上最漂亮的巧克力",和这家公司的经营理念多少有些关系。品牌的创始人觉得 Richart 首先是一家设计公司,接着才是巧克力公司。法国人的浪漫是出了名的,浪漫在他们的生活中可谓无处不在。巧克力也不例外,毕竟它也是甜蜜爱情的一个象征。每款 Richart chocolate都是由专业人士手工精心打造,而且,它更注重的是用巧克力去表达人们的感情。
此间巧克力坊的历史大有来头,乃是路易十六的御用药师苏比世.德伯福 (Sulpice Debauve)在1800年与其侄女安端.加雷(Antoine Gallais)合作经营的。他们供应的巧克力甜点深受路易十八、查尔十世,以及路易菲力普的喜爱,两百年来,更一直是巧克力饕家的首选。
巴黎重量级巧克力名店,由当代最具盛名的巧克力调制师 Robert Linxe 一手创立,目前在纽约、东京都有分店。Robert Linxe 是首位将黑巧克力以及可可产地与品质观念带入主流市场的大师,从此扭转了巧克力的历史;至今,La Maison du Chocolate所推出的每一款新品,几乎都足以牵动法国巧克力的下一波流行风向。
Michel Cluizel于1948年由 Marc Cluizel 先生在法国诺曼底南方小镇Damville 所创立,以推广来自法国的精致巧克力,目前已成巧克力世界里不容忽视的经典重量级品牌。
Valrhona 是法国名闻遐迩的量产巧克力品牌,这是全球许多五星主厨们共同推荐的巧克力第一品牌。最为人津津乐道的是,目前在法国,有超过80%以上的顶级手工巧克力,都使用 Valrhona 原料为基底,其细致柔滑,醇厚可人的程度,几乎可与手工巧克力媲美。Valrhona 法芙娜是一个致力于从巧克力原料挑选到成品创作的专业品牌。
馥颂的百年传奇发源于时尚之都巴黎。1886年,品牌创始人 Auguste FAUCHON 在巴黎最富盛名的广场——玛德莲娜广场上开了第一家店铺。馥颂的美名开始在法国流传。最初只是一家经营果蔬的杂货店,后又创建了其自己的面包店和糖果店。FAUCHON 还首创了高级食品零售商品牌,以 FAUCHON 为品牌的茶叶、巧克力、咖啡和果酱以及饼干等一直是高档食品品质的代名词,号称“拿面包当香水卖”的奢侈品牌。
玛丽一安妮(Marie-Anne)和让一居伊•罗尔兰德斯(Jean—Guy Roelandts)出生在比利时,在1968年从比利时的刚果镇(Congo)来到法国普罗旺斯的普威里卡德村庄。当他们开始着手从事一项全新的行业,并且尝试改变当地人的美食习惯时,他们一家人除了在布鲁塞尔上过一次假日课程外,没有做过一次巧克力。Puyricard 普威里卡德巧克力品种范围很广,总共有96个不同品种。大部分巧克力都是手工制模浇注成型,而不是涂衣成型的。任何锡箔包装也是手工进行的。
曾经到过巴黎的人,大概都会听过JEAN-PAUL HéVIN CHOCOLATIER这家巧克力名店,甚至被巧克力那馥郁味道与细致质感所迷倒。JEAN-PAUL HéVIN被誉法国首席巧克力大师,1979年便曾荣获法国国际美食赛(INTERNATION CULINARY COMPETITION)金奖,其巧克力马卡龙甜点(MACARON)更被评定为「巴黎最出色马卡龙」,使JEAN-PAUL HéVIN CHOCOLATIER成为顶级chocolate之代名词。
谈到浪漫高价的巴黎巧克力,绝对不能漏掉巴黎左岸黑马区的Christian Constant创办人Christian Constant是巴黎五大巧克力名师之一,曾获得过世界最佳巧克力师的头衔,他拥有两间烹调工作室与84名员工,坚持在巧克力创作上始终展现出不断求新求变的过人活力。专注研发各种不同口味的「纯巧克力」,最著名的作品是茶香口味的Truffe松露巧克力。他花了很多时间搜寻世界各地的香料,如也门茉莉及绿茶、科摩洛香水树、锡兰肉桂、中国姜、大溪地香草花、木莓、豆蔻、马鞭草花…等30几种口味。
-
家有奶妈专题(一)奶妈乳房不再胀痛的秘密 - 法国DODIE手动吸奶器
升级妈妈之前,几乎浏览了所有母婴论坛搜索好用的吸奶器、奶瓶、储奶瓶、奶嘴,发现法国DODIE系列产品口碑不错,是法国药房连续七年的销量冠军,而且PP和硅胶材质也比较安全靠谱,所以在产前就买了一套。本篇主要介绍最有用的吸奶神器-DODIE手动吸奶器。DODIE手动吸奶器,奶妈乳房不再胀痛的秘密外包装正反面,全法文介绍。侧面有平台商标。打开盒盖,里面有定型盒。定型盒全貌,包括手动吸奶器和配套奶嘴、口径螺牙转换、防尘盖。全套摆放效果。先来看看吸奶器的细节。功率调节器,自由调节吸力强弱,操作简便。防尘泵盖,吸取时使母乳不受灰尘等的污染。防逆流设计,使母乳不倒流。手动手柄,人体工学设计,轻轻的按一下便能轻松吸奶,省时省力。分体式硅胶吸奶罩,底盘为圆盘乳罩,主要承接吸出来的母乳;可以取下来的是乳房硅胶,比圆盘乳罩更加柔软舒服,缓冲吸力以保护乳房。拆开后,分为Initiation系列宽口婴儿蓝绿150mlPP奶瓶,配套口径螺牙转换+奶嘴+防尘盖,吸奶器。奶瓶和配套口径螺牙转换+窄口变速小号奶嘴+防尘盖,成为一个完整的奶瓶。DODIE奶嘴分为小中大三个型号,小号奶嘴小流量,适用于口型小的0-6个月的宝宝;中号中流量,适用于吸吮量较大的0-6个月的宝宝;大号大流量,适用于6个月以上的宝宝。吸奶的时候,轻轻按动手柄,感觉吸力还是挺大的,但是乳房没什么痛感,大约一刻钟,缓缓按手柄,就吸满了150ml,一个人也能轻松操作。拧下吸奶器,安上配套口径螺牙转换+小号奶嘴+防尘盖,直接就可以给宝宝吃了。
-
家有奶妈专题(二)奶妈安全存奶好办法 - 法国DODIE哺乳奶存储奶瓶
因为工作需要,不能整天陪在宝宝身边喂奶,因此存储成了必备品,就又购买了DODIE的存储奶瓶套装。本篇主要介绍安全存奶好办法-DODIE哺乳奶存储奶瓶套装。法国DODIE哺乳奶存储奶瓶,奶妈安全存奶好办法 DODIE哺乳奶存储奶瓶3个装外包装正反面,全法文介绍。 侧面有平台商标。 揭开盒盖,3个储奶瓶横放在里面。 3个150ml的蓝绿储奶瓶,附送哺乳垫两片装。 每个储奶瓶和盖子之间都有防漏垫片,防止母乳溢出来。 储奶瓶可以和奶嘴、防尘盖配套,直接给宝宝喂奶。
-
英国茶叶品牌TOP5推荐
在英国几乎看不到一家不卖茶的超市,除了铺天盖地的TWININGS ,各大超市诸如Tesco、Sainsbury等超市都有自己的品牌,一般比较便宜,适合家庭喝,味道也还算地道。接下来帮大家介绍几款英国非常有名好喝的茶品。 1、Whittard Whittard于1886年在英格兰创立,是世界唯一一家可以提供400-600款不同口感的茶叶制作公司。店里一般有130余种口味的茶可供挑选,从茶包到散茶,从红茶到绿茶、白茶、花茶。Whittard家最经典的红茶系列包括:English Breakfast Tea(混合了Assam和Ceylon)、Afternoon tea 和 Earl Grey Tea。 Whittard 英国玫瑰红茶 除了一般的茶叶外,Whittar 的水果速溶茶(Instant Tea)也是他们家的经典产品,由于泡法简单却又很好地保留了水果原有的酸甜口感,收到很多健康女性的追捧。 Whittard助眠速溶茶 2、Fortnum & Masons F&M简直就是茶叶店中的白富美、高富帅,创立于1707年,以前是皇室贵族的高级食品杂货店,现在是上流社会的高档百货。F&M的茶叶也同样成为英式茶的象征,是英国皇室御用品牌。 走进F&M大楼,一股贵族、气派扑面而来,整栋楼都充满着茶叶的清香。他们家除了经典的茶叶外,还有各种高档点心、优美茶具等。 F&M最有名的是伯爵茶,这里帮大家推荐几款非常经典的:最经典、最热卖的是他们家的Earl Grey Classic Tea(基本款伯爵茶),茶叶中添加了佛手柑,茶叶非常有层次,茶香中透露出佛手柑的清苦,越品越香;Countess Grey(伯爵夫人),这款也是非常经典的,淡淡的茉莉花香,特别符合中国人的口味;Royal Blend Tea(皇家调制),这款是锡兰与阿萨姆两种茶调制的,据说是为了纪念英国国王爱德华七世(Edward VII),口感顺滑,但是茶味较浓,特别适合调制浓浓的奶茶。其实他们家很多茶款都跟皇室、贵族有关,喝完是不是立马觉得自己上档次了。 Fortnum Masons经典伯爵茶 Fortnum Mason伯爵夫人茶 3、TWININGS 【The world in your cup】 相信大家对这个牌子都不陌生,国内很多超市、星级酒店都能看到它的身影。仿佛在全世界的人眼中,川宁茶就是英国茶的代表。川宁茶在英国如此受欢迎也是有原因的,一是品质优良、二种类繁多、三价格亲民(在国内倒是有点小贵)。 TWININGS的口味也不仅仅局限于传统的红茶,他家一直推出不同的果茶、花茶和冰茶,特别适合年轻人饮用。一般我们都会称这类茶为香薰茶,英国人十分热衷荔枝口味和桃子口味。这些茶叶往往第一次闻着不错,可是多喝几口就会觉得腻到不行。万千种与伯爵茶相配的香料里,唯独是Bergamot与之完美结合,让人百喝不厌。我个人比较喜欢口感很重,喝下去很涩然后在喉咙里慢慢回甘的茶,TWININGS 的 Smoky Earl Gray,烟熏味与果香味相互烘托而不掩盖 ,非常美妙。 4、Yorkshire Tea 第一次喝Yorkshire Tea是香港的同学介绍的,她姑姑住在约克,某年圣诞前给我们带了好多盒回来。Yorkshire Tea跟一般的品牌不一样,他们没有常见的 Breakfast Tea和Earl Grey Tea而是直接用自家品牌命名,例如Yorkshire Tea、Yorkshire Tea Decaf、Yorkshire Tea Hard Water,每一款茶都是经过自家配茶师傅用各种茶叶调配而成的。Yorkshire Tea和Chocolate chunk Biscuit和带有葡萄干的Scone搭配会很出彩,没有过分浓烈的茶涩味,苦度适中、温润低调的味道和上面两款不太甜的食品一起享用绝对能给你一个愉快的下午茶时光。 Yorkshire Tea 约克郡茶 5、Donkey 身为不作死不死心的英国人,又怎么会让他们的茶包安安静静呆在盒子里呢?这套样子十分欠揍的皇室人员茶包在Liberty有售,牌子是Donkey。 Donkey主要定位恶搞各类皇储,把他们做成茶包,让全英国人民连喝茶都记着高贵的伊丽莎白女皇和几乎秃顶的威廉王子。印象这个牌子是威廉王子结婚的时候大量推出的,当时我买的时威廉和凯特的结婚茶包,现在倒是不再有售了。因为是以恶搞为卖点,茶的品质当然说不上好坏,就凑合着喝吧,送礼倒是不错的选择。 Donkey Tea Party恶搞派对茶
-
日本家居用品产品品牌推荐
NO.1 Kokubo小久保 Kokubo始于1958年,日本国民日常使用率最高、产品涉猎范围最广品牌,延续11区人民一贯的严谨精致,兼具美观与实用性的同时细节更是臻于完美。日本市场占有率第一日用品领军品牌,乐天、东急、亚马逊、Gmarket等各大一线百货商城连续3年销售桂冠。从脸书推特火到微博朋友圈的实用家用小物件,每一件皆因生活而起,被众多达人明星晒图称赞为「史上最懂生活家用小萌神」。 NO.2 Kishima 成立于1972年的日本家居品牌Kishima,在二战期间独树一帜地引进欧洲吊灯设计理念,并与日本传统风格相融合。时至今日,Kishima一直坚持原创设计,兼具欧洲风情与日式小清新。每一个产品都获有专利保护,室内灯具均达到日本“PSE”安全认证标准。 NO.3 Kinto 成立于1972年的日本Kinto,从瓷器、玻璃批发与欧洲餐具代理起家。1990年代Kinto观察到日本需要专为日本人习性打造的餐厨器具,便打造了自己的设计品牌。 Kinto简约实用的创意家居,以简约又极具实用性而闻名,每件商品皆是独具匠心的巧妙设计,在日常生活中能一直使用。Kinto的原则是提供价格合理且安全的产品,让您体验不一样的感觉。 NO.4 Arobo 日本Arobo成立于2009年,隶属于selavi株式会社,主打厨房用品、美容用品等与生活密切相关的各种小型家电产品。Arobo始终把健康和安全放在首位,在简洁精炼设计的加持下,在日本最大电子商店街“乐天市场”、杰出家电量贩Yodobashi Camera、时尚生活概念家居馆francfranc都十分畅销。 NO.5 YAMADA YAMADA,山田化学株式会社,创立于1988年,是日本生产和销售高品质塑料家居用品品牌。轻便、结实、多彩,并加入设计者巧思的器皿,为生活提供更多便捷。