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Bodum喝咖啡也可乱优雅一把 - 丹麦进口咖啡壶推荐

本人有喝咖啡的习惯，虽不是很讲究，但是有时候别人送咖啡豆跟粉的时候，真的没有简单的工具来使，我又不想插电的咖啡机，工作场合没像速溶那样可以快速喝到咖啡，最近找商品找到法压壶，英文：french press，法国人可能懒，又想浪漫，发明了这个东西，但是找来找去，却找到这个丹麦的法压壶…法国自己没有出比较好看的，太诡异了，哈，结果跟那个french fries一样，薯条，变成好像美国的比较出名… 废话不多说，来介绍一下这款法压壶，可以快速享受一杯好咖啡… Bodum杯，创立于丹麦哥本哈根，据说是有故事的杯子品牌，也是世界着名的咖啡具茶具品牌。这款波顿Bodum New Kenya法式滤压壶由Slyvia品牌首席设计，历经3年才面世，产量较少，物以稀为贵。而且它还拥有一个创新的专利技术——锁盖，能保持你的咖啡温度，也能帮助防止泄漏。外观精美，杯身采用耐高温环保硼硅酸盐玻璃，可以直接注入开水。拆洗方便，玻璃杯子适用于洗碗机、冰箱、微波炉。无论从实用性还是外观，bigger都不错。 BODUM的座右铭说的很好：好的设计不贵。毕竟我们希望给每个人以绿色的方式煮一杯美味咖啡的机会：仅用热水和粗研磨的咖啡粉。这也是所有咖啡爱好者应有的理念-不浪费，仅仅是品尝。 这款波顿Bodum Chambord 8 cup French Press Coffee Maker、34 oz.、Chrome法压咖啡壶，内含不锈钢筛网过滤无需滤纸，壶身玻璃采用耐高温绿色环保硼硅酸盐璃，获得专利的安全盖有助于防止液体飞溅，拆洗方便，仅需4分钟即可冲泡好美味的咖啡。杯身采用耐高温绿色环保硼硅酸盐玻璃，耐高温+520度低温-30度，直接注入开水不会损坏，拆洗方便，玻璃内胆可用于洗碗机、冰箱、微波炉，金属部分采用钢镀铬，搽试请用棉质布。波顿这款法压壶有专利的杯盖锁定系统，倾倒咖啡的时候能防止咖啡溢出！ 品牌：bodum 货号：BRAZIL-10948/10938 颜色分类：350ml-黑色、350ml-红色、350ml-绿色、350ml-白色、1000ml-黑色、10000ml-白色 咖啡壶分类：法压壶 材质：玻璃 法压总是被人詬病的缺点之一是残粉，很多人都自开脑洞试过滤网前再加滤纸（有一种圆形带孔的还刚好合适）的方法，不能说是错了，得到咖啡酸味非常明亮，但层次感差了许多。有条件试试无妨，也是乐趣。 另一个经验是，虽然前面说过法压的滤压部件容易变形，但对此也并不是毫无办法。常规操作流程不会告诉你需要整理滤网形态，但我想绝大部份人都会自动地学会整理它。但我的经验是，整理的时机很重要。不要在入粉之前就先把滤网整理好，而是在浸泡（3~4分鐘）的最后阶段，虽然只是一个顺序上的调整，但你会发现喷涌的现象会大大地减少了。 在暖好的壶中放入咖啡粉，入水燜蒸，看气泡从咖啡粉中不断鼓出，然后加水搅拌，静置，看泡沫聚散之间，不慌不忙地整理好滤网形态，浸泡时间到，迅速搅动一遍，沉渣泛起，於是放入滤压部件，平稳地按压下去……反馈给你的压力有多饱满，就意味着这杯咖啡有多醇厚──这是法压带给咖啡爱好者非常独特的一番享受，你可以用手去感受咖啡的美味。

一个故事 读懂丹麦 - 丹麦饮食文化

像丹麦人一样快乐 从前，有个年轻的丹麦女子， 决定要写一本关于幸福的书。 写作期间，她到法国南部度假， 应邀参加一场大型晚宴， 地点是俯瞰大海的一栋豪宅， 宾客是相当时髦的一群人， 个个争奇斗艳，一切好像都很完美。 餐前酒提供极佳年分的 香槟和葡萄酒， 还有各种奇奇怪怪 你不一定能想象得到的异国鸡尾酒。 大家讨论的话题不出生活的享乐： 到遥远异地旅行、 入住世上最漂亮的饭店， 在最时尚的餐厅、 最棒的座位用餐， 还有艺术与文化等。 他们谈生活中所有美好的事物， 那是人人梦寐以求的人生。 后来，话题转向这位女子 写的有关丹麦人的书。 同桌其他宾客对书名 《像丹麦人一样快乐》 （Heureux comme un Danøis） 感到惊讶， 有位男士说： 「你怎么会选这个主题？ 我想不出那个国家的人 有什么理由可以这么快乐！」 年轻女子试着解释， 丹麦人对彼此 与国家体制的无比信任， 以及他们为社会整体利益、 为公益付出的热忱。 丹麦的教育体系在促进 每个学生培养独特的人格， 并且赋予每位国民找到一片天的自由， 让人人知道那有多么重要。 重点不在于出人头地， 而是要找到适合自己的一席之地。 女子告诉在座者， 丹麦人无意培养一群超级精英， 他们的优先要务是 使全国人民都过得很快乐。 说完后，她一时多嘴，加了一句： 为了维持那种社会所需要的经费， 丹麦的税赋高居世界第一， 所得达39万克朗（krone）以上的人， 边际税率将近60％。 听到这里， 刚才那位男士忍不住大叫： 「太可怕了！」 全世界最高的信任度 丹麦拥有全球最高的信任度， 那是丹麦一个灿烂的夏日， 人们走出户外， 尽情享受珍贵难得的温暖与阳光。 我带着母亲开车到郊外去， 购买晚餐要用的蔬果。 一路上，只见卖马铃薯、碗豆、胡萝卜、 覆盆子和草莓的路边摊。 那些蔬果全都是附近农场种的， 这没什么稀奇， 只有一个细节并不寻常： 在丹麦，那些摊子都无人看管。 每个摊子上都放着一个小罐子， 要买农产品的钱就投到里面。 农民们甚至贴心地放了一些零钱， 好让要找钱的顾客有钱可找。 到了收摊时， 农民们再来收取卖得的钱。 我小时候便是如此， 至今大家仍然遵守这个原则。

日本家居家纺10大品牌

NO.1 Unico Unico是日本的家居连锁店，像宜家一样，产品都是原创设计，供应商来自世界各地。Unico的家具很多都是小一号的，适应东京的小型公寓。 「我的家，只有这麽一个」是日本家具品牌 unico 的品牌宗旨，就像品牌名称 unico 在意大利语中的意思「唯一的、重要的」，想要带给人们既新奇又带点怀旧、复古的熟悉感，重要的是，拼揍而成令人感到温暖安心的家，所有的一切都只专属于你~ NO.2 大创 大创产业的创办人是矢野博丈，成立于1977年。矢野博丈创业当时，是采用移动式推车贩卖商品，并且多在超市前面设置临时柜，由于一边工作还得带小孩，为了省去贴标签的工作，就决定将所有商品统统以一百日圆贩售。 矢野博丈抱着“规模虽然不大，但是名称一定要表示‘能创造大契机’”的念头，而取“大创”二字为公司名称。当然在创业过程并不是一帆风顺，有次就有个客人丢下一句“便宜没好货”就把店内其他客人都带走。矢野虽然感到懊恼，却也因此燃起斗志，决定把利益置之度外，将高成本的东西也全以一百日圆贩售，从此打出口碑，大创产业开始起飞。 目前大创的资本额为27亿日圆，日本国内有共2500家分店；海外分店则有476家，其中台湾就占30家。 大创自行设计开发低价位、高品质日常百货、化妆品、玩具、娱乐等用品，在日本俗称为“百元商品店”；台湾则以新台币39元均一价(食品类除外，食品类均一价新台币49元)，部分分店可用一卡通及悠游卡消费。 NO.3 CHLOROS 住宅渐趋极简风格的日本，首次购屋的年轻屋主在家具挑选上，也有倾向同为简约的北欧风格的趋势，以「深思后慎选你最喜欢的，一辈子珍惜使用它」为宗旨的新兴家具品牌 CHLOROS，在家具设计上追求不跟随短暂留性，以简单的线条构成，使之适合永久使用，坚持使用天然木材，绝不用塑料贴皮，也绝无任何印刷木纹，并且仅可能以平实的价格提供给消费者高质量的柚木家具。在CHLOROS的商品中，除了合乎简单个性的现代北欧风格家具外，他们也有一系列古董造型的家具设计，你甚至也能找到结合金属与木头材质的单品，另外还有各式以木头、陶瓷等制作的家饰摆件，当然也少不了日本必备的杂货小物，目前CHLOROS只限定日本国内订购配送，期待他们有运送海外的一天。  NO.4 IDÉE IDÉE 是将“探索生活”奉为主题的家居品牌，与无印良品同属良品计画集团的大家族。二者都诞生于1980 年代的日本，迄今对日本的生活文化与设计带来了巨大影响。从诞生之日起，IDÉE 和无印良品秉承探求“令人愉悦的生活”与“生活美学”的宗旨，不受一般市场流行左右，以生活者的自觉，坚持传递关于“做自己”的独特哲学。无印良品追求生活的最基本与普遍性，通过尽可能地消除制作者的主观来对应使用者的“自己”，IDÉE 则尽可能地尊重使用者的个性与品味，为丰富多彩的生活提供方案。 NO.5 iimk iiMK服飾品牌故事，日本伊都錦公司旗下的品牌之一，主要針對18-20歲歲的年輕女性設計的少女時裝。台灣伊都錦是日本 ITOKIN 的分公司。主要負責商品服務和進口服飾的製造與銷售。 NO.6 olive des olive “OLIVE des OLIVE”品牌始于1984年，OLIVE des OLIVE最初的设计理念是针对14-18岁对潮流气息敏感的少女。而商品从制造到陈设更奉行“原创”这一原则株式会社“MOKU MOKU”自昭和54年(1979年)创业以来，自生产到商品的陈设都以 “充满活力的服装才是最受欢迎的服装”，为时尚少女精心设计。 而“OLIVE des OLIVE”品牌的诞生也正如公司原先所预料的，受到14-18岁时尚少女的广泛推崇。品牌也从中得到成长。  此外会社还谋求发展国外的年轻女性市场，并将品牌打入了台湾、韩国及东亚。 为拥有敏感的时代感，喜爱音乐、艺术的19至25岁女性,为走过1970年代和80年代的女性量身定制的商品。 NO.7 tout a coup tout a coup品牌是法语 (中文发音是：杜哒库) ，法文是“tout ā coup”，中文就是“忽然有率性”的意思。 tout a coup 品牌源于日本，以一直备受推崇的法式生活态度及对美的独特触觉作设计蓝本，注入富有东洋味道的特别剪裁，透过充满层次感的配衬，随意率性地流露出不羁浪漫的法式情怀。 NO.8 TRUCK TRUCK家居店是由一对日本设计师夫妻黄濑德彦与唐津裕美创建的。从1997年到现在，设计制造了许多人气很高的家具。夫妻俩从刚刚开始的仅做些小家具自用，到拥有家具工厂，再到拥有家具展厅和商店，现在甚至在TRUCK家具店边上开起了叫Bird Cafe的咖啡馆，为来往的顾客提供美味的咖啡和午餐。 NO.9 NITORI 创立于1972年3月，是日本最大家具家饰连锁品牌，并于2007年进入台湾市场。在日本，宜得利家居北自北海道，南至冲绳均设有门市，在台湾也已经有越来越多的服务据点。 截至2015年10月底，宜得利家居在台湾已设有24间门市，再加上日本、美国、中国合计共设有400间以上之门市。 NO.10 Momo Natural 比遥不可及闪耀在天空中明星，我们更想成为一盏小灯，以我温暖你的皮肤。比时尚时代的领导者，我们想成为永恒的标准的制造商。并把这样的感受，一直表达在家具上。”这是日本家居制造商momo-natural的格言，对于家具独到品质的表达也是momo-natural一直追求的。momo-natural所使用的大部分木材，是特意种植30年周期新西兰木材。长大了漫长的岁月里的树木被运到日本，成为高品质的层压木和重生慢慢家具厂坐落在冈山县的一个安静的环境。车工，抛光，喷漆，装配等，而是采取连手的过程，也是劳动时间的人在每一个行程以复加，家具成品就像有人的感情，一个孩子，慢慢成长专心致志呵护的过程。

日本家居用品产品品牌推荐

NO.1 Kokubo小久保 Kokubo始于1958年，日本国民日常使用率最高、产品涉猎范围最广品牌，延续11区人民一贯的严谨精致，兼具美观与实用性的同时细节更是臻于完美。日本市场占有率第一日用品领军品牌，乐天、东急、亚马逊、Gmarket等各大一线百货商城连续3年销售桂冠。从脸书推特火到微博朋友圈的实用家用小物件，每一件皆因生活而起，被众多达人明星晒图称赞为「史上最懂生活家用小萌神」。 NO.2 Kishima 成立于1972年的日本家居品牌Kishima，在二战期间独树一帜地引进欧洲吊灯设计理念，并与日本传统风格相融合。时至今日，Kishima一直坚持原创设计，兼具欧洲风情与日式小清新。每一个产品都获有专利保护，室内灯具均达到日本“PSE”安全认证标准。 NO.3 Kinto 成立于1972年的日本Kinto，从瓷器、玻璃批发与欧洲餐具代理起家。1990年代Kinto观察到日本需要专为日本人习性打造的餐厨器具，便打造了自己的设计品牌。 Kinto简约实用的创意家居，以简约又极具实用性而闻名，每件商品皆是独具匠心的巧妙设计，在日常生活中能一直使用。Kinto的原则是提供价格合理且安全的产品，让您体验不一样的感觉。 NO.4 Arobo 日本Arobo成立于2009年，隶属于selavi株式会社，主打厨房用品、美容用品等与生活密切相关的各种小型家电产品。Arobo始终把健康和安全放在首位，在简洁精炼设计的加持下，在日本最大电子商店街“乐天市场”、杰出家电量贩Yodobashi Camera、时尚生活概念家居馆francfranc都十分畅销。 NO.5 YAMADA YAMADA，山田化学株式会社，创立于1988年，是日本生产和销售高品质塑料家居用品品牌。轻便、结实、多彩，并加入设计者巧思的器皿，为生活提供更多便捷。