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【匠人情怀】千年京烧茶与禅

日本京烧·清水烧 千年文化传承
(喜欢一个人静静品味)
说起日本京烧清水烧,
脑海里自然浮现
“古典、优雅、底蕴、悠长、修心养性…”
这些词,
有一种美叫清水烧,
有一种品位叫清水烧,
有一种享受叫清水烧。

古老的日本京烧清水烧工艺,
一种具有美的意识及文化的窑器,
运用日本传统工艺精华,
精心制作京烧清水烧茶壶茶杯,
用最古典的美熏陶现代人浮躁的心,
一杯清茶穿肠而过,
整个世界都安静下来。

清水烧是京都陶瓷艺品,
由于产自清水寺门前,
所以被称为清水烧。
后来附近聚集了许多著名的窑厂,
所生产的陶瓷器就统称为
“京烧·清水烧”。

由于京都特有的文化特点,
大量的陶瓷制品从日本国内
或海外纷纷流入京都,
长年以来,已经发展成为日本第一的
文化都市的京都,
一直被要求做出更多样更高品质的烧物,
陶工们吸收众家所长,
发展成了具有多种多样表现手法的、
以细腻的画法和丰富的釉色
而闻名于世的清水烧。

“京烧”、“清水烧”
包括两方面的制品,
一种是被称为“土物”的陶器,
一种是被称为“石物”的瓷器。
京都陶瓷具有美观的造型
和高超的烧制技术,
制造的产品种类繁多。
据说“京烧”、“清水烧”
的历史相当悠久,
它始于公元5世纪下半叶。
京烧·清水烧是
以一千二百年的历史和传统为背景,
在日本京都府得天独厚的
文化环境中培养起来。

与日本其他地区陶瓷器不同,
对于各地有名的陶瓷器都是
因当地环境及水质自然条件所发展出来。
但源自千年古都的京都,
其文化特点所孕育出的京烧・清水烧
是一种具有美的意识及文化的窑器。

日本西川贞三郎商店
(T-NISHIKAWA)
有着全日本最传统、
最纯正的烧制工艺,
位于清水烧发源地
——京都五条坂,
距今已有超过百年的历史,
百年历史中,
始终坚持用传统纯手工工艺,
用心打造每一件器具,
传承着日本文化的脉络和底蕴,
赋予每一件作品最悠久的灵魂。

无论是Kayori和风南部
纯手工五福铸铁茶壶
还是Kayori纯手工
京烧清水烧白菊陶瓷茶壶,
都散发着历史的气息。

铸铁茶壶泡茶水,
使茶水温度更高,
可软化茶水水质,
激发提升茶香,
释放人体必需天然铁元素,
别有风味。

一个人的时候,
喝出淡雅;
两个人的时候,
喝出儒雅;
这就是京都,
一种懂生活的人
乐享其中的文化传承。
邂逅日本
——体验极致精神、匠人文化

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